zpět k vyhledávání

la taniere des loups - Besse-et-Saint-Anastaise, 15 Rue Notre Dame

rue Notre Dame 15, 63610 Besse et Saint Anastaise

Teď zavřeno

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos entrées
Crémeux de Courgettes et son oeuf parfait
15.00
Zucchini Cream with Perfect Egg
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartine de chèvre fraisvegetarian
15.00
Fresh Goat Cheese Tartine — rôti au pavot bleu et figues séchées, salade
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů
Marbré de pied de porc
15.00
Pork Trotter Marbled Terrine — désossé aux lentilles vertes bio et sa vinaigrette noire aux graines de sésame torréfiées maison
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Nos plats
Fondue au Saint-Nectaire
19.90
Saint-Nectaire Fondue — Accompagnée de jambon d’Auvergne, saucisson de Salers, poitrine séchée, boeuf séché, pommes grenailles confites, salade)(option végétarienne)
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Truffade à la poêle servie
19.90
Truffade — Accompagnée de jambon d’Auvergne, saucisson de Salers, poitrine séchée, boeuf séché, pommes grenailles confites, salade)(option végétarienne)
odhad≈ 1000 kcal60 g sacharidů
Onglet de boeuf
19.90
Hanger Steak with Bleu d'Auvergne Sauce — sauce bleu d’Auvergne (race à viande France)
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Arrivage du poissonnierpescatarian
19.90
Fresh Catch of the Day — Frais, voir suggestions ardoise.
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ris de veau à la créme de mousserons
26.90
Veal Sweetbreads with Mousseron Cream
odhad≈ 700 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
La montagnarde : Onglet de boeuf
27.90
The Montagnarde (Steak, Truffade, Salad) — sauce au Bleu d’Auvergne, truffade et salade.( race à viande France )
odhad≈ 1200 kcal65 g sacharidů
Nos desserts
Assiette de fromages d'Auvergnevegetarian
7.50
Auvergne Cheese Plate
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Desserts maison
7.50
Homemade Desserts — ( voir ardoise )
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Nos glaces
La pavine
7.50
La Pavine Ice Cream — caramel beurre salé , noix de pécan , copeaux de chocolat
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 31
La chauvet
7.50
La Chauvet Ice Cream — chocolat noisettes et noisettes torréfiées , copeau de chocolat
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 40
La sauvage
7.50
La Sauvage Ice Cream — confit de myrtilles , crumble
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 35
Nos formules
Formule du BESSARD
25.90
Bessard Set Menu — Truffade à l’ancienne servi à la poêle ou Fondue au Saint-Nectaire. Dessert et café compris
odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 25
Formule des Loups
27.90
Loups Set Menu — L’arrivage du poissonnier ou Onglet de boeuf, sauce au bleu d’Auvergne. Dessert et café compris
odhad≈ 1300 kcal60 g sacharidůtěžká 28
Formule Sancy
32.90
Sancy Set Menu — Ris de veau à la crème de mousserons. Dessert et café compris
odhad≈ 1200 kcal50 g sacharidůtěžká 32
Nos menus
Menu de la Tanière
32.00
Tanière Tasting Menu — Entrée (Crémeux de Courgettes, Tartine de chèvre ou Marbré de pieds de porc), Plat (Truffade, Onglet de boeuf, Ris de veau ou Poissonnier), Assiette de fromages d’Auvergne, Dessert
odhad≈ 1500 kcal70 g sacharidůtěžká 36
Menu des Ptit's Loups
12.90
Ptit's Loups Kids Menu — Petite truffade ou Crémeux de coquillettes bio, Dessert ou glaces à l’italienne
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidů
MENU réveillon 31 décembre
MENU réveillon 31 décembre
50.00
New Year's Eve Menu — Nos bouchées terre et mer, Notre huître du Cap Fréhel, Saumon en gravlax, Lentilles truffées à la pistache, foie gras et son coulis de miel, Filet de bœuf sauce morilles et son pain perdu truffé Accompagné de ses pommes grenailles et purée légumes racines, Assiette de fromages d Auvergne, Desserts aux choix
odhad≈ 2200 kcal110 g sacharidůtěžká 29
MENU SAINT COCHON
MENU SAINT COCHON
30.00
Saint Cochon Pork Menu — Déclinaison du cochon Français en 4 façons préparé par nos soins: Marbré de pied de cochon aux lentilles du Puys, Notre terrine préparée par nos soins, feuilleté à la farce de cochon, cochon façon choux farci sauce ravigote
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Le cochon cuisson basse température 18 heures
Slow-cooked Pork (18h) — sauce aux mousserons et ses pommes grenailles
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fromages d Auvergnevegetarian
Auvergne Cheeses
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pompe aux pommesvegetarian
odhad≈ 420 kcal50 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

44veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je tartine s čerstvým kozím sýrem a sušenými fíky. Nabízejí také pompe aux pommes a talíř sýrů z Auvergne.

4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 24

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístu nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. K dispozici jsou varianty s nízkým glykemickým indexem.

9 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Notre Dame 15, 63610 Besse et Saint Anastaise
Otevírací doba
Pozavřeno
Út—
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
Durant la période estivale, ouvert tous les jours sauf dimanche soir et lundi
Kontakt
+33950933092 latanieredesloupsbesse@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latanieredesloups-besse.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš la taniere des loups - Besse-et-Saint-Anastaise, 15 Rue Notre Dame? Nárokuj si své místo.