Restaurant Péitry
18 Rte de Luxembourg, 6910 Betzdorf
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos produits faits maison
Saumon Gravad Lax (1,4,7)
55.00
Gravad Lax Salmon — Crème épaisse / Aneth / Blinis
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saumon Fumé aux Poivres (1,4,7)
55.00
Peppered Smoked Salmon — Blinis / Crème épaisse / Aneth
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de Foie Gras de Canard au Sauternes (1, 3,7)
85.00
Duck Foie Gras Terrine with Sauternes — Chutney de poires / Brioche
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de foie gras de canard (1, 3,7)
95.00
Duck Foie Gras Terrine with Truffles — Truffes noires / Chutney de poires / Brioche
odhad≈ 460 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâté en croûte (1, 3,7, 8)
75.00
Pâté en Croûte — Cailles / Chevreuil / Saucisse de Morteau / Pistaches
odhad≈ 400 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Homard en Bellevue (500gr pièce) (2, 3,7)
70.00
Lobster Bellevue — Mayonnaise a l’estragon / Oeufs farcis / Condiments
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Velouté de Châtaignes (1,7)
35.00
Chestnut Velouté — Graines de courges / Pain d’épices
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Filet de boeuf Wellington (1, 3,7, 12)
48.00
Beef Wellington — Truffes / Confit de boeuf / Sauce périgourdine
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Ballotine de Chapon Label Rouge (3,7)
39.00
Capon Ballotine — Morilles / Truffes / Marrons / Jus au vin jaune
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Civet de biche (1,7, 12)
36.00
Venison Stew — Champignons de sous bois Jus au vin rouge / Lard de colonnata
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Carre de veau façon Orloff (7)
42.00
Veal Orloff — Berdorfer / Jambon du pays / Sauce soubise
odhad≈ 600 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Koulibiac de saumon traditionnel (1, 3,4,7)
42.00
Salmon Koulibiac — Oeufs / epinards / Sauce au vin blanc
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Plateau de fromages affines (5 variétés) (1,7, 8)
22.00
Cheese Board — Chutney de figues / Pain Maison
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Plateau de canapés apéritifs froids (5pc/pers.)
25.00
Cold Canapé Platter
odhad≈ 300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plateau de mignardises sucrées (5pc/pers.)
25.00
Sweet Mignardises Platter
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Le menu en 3 services
Le menu en 3 services
75.00
3-Course Menu — Choice of starter (Terrine de foie gras, Ravioles de noix de coquille saint Jacques, Saumon Wester ross, or Velouté de châtaignes), main (Tournedos de Chapon Farci, Tian de légumes, Dos de cabillaud, or Magret de canard), and dessert (Le Citron, Forêft noire, Assortiment de fromages, or Cheesecake)
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Le Menu de fêtes de fin d’année en 3 services
Terrine de foie gras de canard au Sauternes (1, 3, 7)
75.00
Duck Foie Gras Terrine with Sauternes — Figue farcie / Brioche
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ravioles de noix de coquille saint Jacques (1, 2, 3, 4, 7)
75.00
Scallop Ravioli — Sauce au champagne / Salicornes
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumon Wester ross en Gravad lax (4, 7)
75.00
Wester Ross Salmon Gravad Lax — Tzatziki / Caviar Avruga / Oignons pickles
odhad≈ 300 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Velouté de châtaignes (1, 7)
75.00
Chestnut Velouté — Graines de courges / Pain d’épices
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Tournedos de Chapon Farci (3, 7)
75.00
Stuffed Capon Tournedos — Morilles / Truffes / Marrons / Sauce au vin jaune / Gratin Dauphinois
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Tian de légumes (7)vegetarian
75.00
Vegetable Tian — Pecorino aux poivres / Beurre aux herbes / Riz sauvage
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 86
Dos de cabillaud cuit vapeur (1, 3, 4, 7)
75.00
Steamed Cod Loin — Croute d’herbes et agrumes / Beurre blanc au miso / Packchoi
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret de canard a la flamme (1, 7)
75.00
Duck Breast — Sauce aux airelles / Légumes oubliés / Puré Moelleuse
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Le Citron à notre façon (1, 3, 7)
75.00
Lemon Dessert — Chocolat blanc / Yuzu / Crémeux coco
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Forêt noire en verrine / Chocolat (1, 3, 7, 8)
75.00
Black Forest Verrine — Guanaja / Amarena / Mascarpone / Dacquoise aux épices
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůtěžká 27
Assortiment de fromages affinés (5 pièces) (1, 7, 8)
75.00
Aged Cheese Assortment — Chutney / Fruits secs
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidů
Cheesecake (1, 3, 7)
75.00
Cheesecake — Mangue-Passion-Vanille / Sauce Pina Colada
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25
Mignardises
75.00
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
NOS PRODUITS FAITS MAISON
Terrine de foie gras de canard (1, 3, 7)
95.00
Duck Foie Gras Terrine — Truffes noires / Chutney de poires / Brioche
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidů
MENU PROPOSÉ TOUS LES MIDIS EN SEMAINE
CROMESQUIS DE JOUE DE VEAU
Veal Cheek Croquettes — AUBERGINES/MOUSSE DE PARMIGIANO REGGIANO/JUS NATUREL
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MOUCLADE/POIREAUX BRAISÉS/SAFRAN/OIGNONS PICKLES
Mussels with Leeks
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
SANDRE SAUVAGE
Wild Pike-perch — BEURRE AUX CAPRES/ÉPINARDS/GALETTE DE POMMES DE TERRE
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CARRÉ DE PORC IBÉRIQUE/CHOUX/JUS AU CIDRE/NOISETTES
Iberian Pork Rack
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
TARTELETTE SABLÉE/BERGAMOTE/MERINGUE/JUS DE ZESTES D’ORANGES
Bergamot Tartlet
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 38
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINES/CHUTNEY/PAIN DE FIGUES
Aged Cheese Assortment
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Menu complet
46.00
Full Menu
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Entrée-Plat Ou Plat/Dessert
39.00
Starter and Main or Main and Dessert
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Plat Du Jour
29.00
Dish of the Day
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MENU PEITRY
TRUITE DE LA VALLEE DE L’OUR EN GRAVAD LAX
Trout Gravad Lax — Gin/Agrumes/Raifort/Aneth/Concombre/Galette de Pommes De Terre
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
FOIE GRAS DE CANARD RÔTI
Roasted Duck Foie Gras — Øuf parfait/Lard de Colonnata/Petits pois/Oignons Pickles/Jus réduit
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
SAINT PIERRE SAUVAGE
Wild John Dory — Tomates colorées/Fleur de courgette/Olives Taggiasches/Jus de langoustines
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
VOLAILLE DU TERROIR
Local Poultry — Girolles/Maïs/Jus au Thym-Citron /Pop-Corn
odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
TARTELETTE AUX ABRICOTS
Apricot Tartlet — Amandes/Glace au lait ribot/Romarin
odhad≈ 450 kcal52 g sacharidůtěžká 34
MENU TASTE OF PEITRY
MENU EN 5 SERVICES
105.00
5-Course Menu
odhad≈ 2100 kcal130 g sacharidůtěžká 33
LE MENU DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE EN 3 SERVICES
Terrine De Foie Gras De Canard Au Sauternes
Duck Foie Gras Terrine — Figue Farcie / Brioche
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Ravioles De Noix De Coquille Saint Jacques
Scallop Ravioli — Sauce Au Champagne / Salicornes
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saumon Wester Ross En Gravad Laxpescatarian
Gravad Lax Salmon — Tzatziki / Caviar Avruga / Oignons Pickles
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Velouté De Châtaignesvegetarian
Chestnut Velouté — Graines De Courges / Pain D’épices
odhad≈ 350 kcal38 g sacharidů
Tournedos De Chapon Farci
Stuffed Capon Tournedos — Morilles / Truffes / Marrons / Sauce Au Vin Jaune / Gratin Dauphinois
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tian De Légumesvegetarian
Vegetable Tian — Pecorino Aux Poivres / Beurre Aux Herbes / Riz Sauvage
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 80
Dos De Cabillaud Cuit Vapeurpescatarian
Steamed Cod Loin — Croute D’herbes Et Agrumes / Beurre Blanc Au Miso/Pack Choi
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret De Canard A La Flamme
Duck Breast — Sauce Aux Airelles / Légumes Oubliés / Purée Moelleuse
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvyvážené 78
Le Citron À Notre Façon
Lemon Dessert — Chocolat Blanc / Yuzu / Crémeux Coco
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Forêt Noire En Verrine / Chocolat
Black Forest Verrine — Guanaja / Amarena / Mascarpone / Dacquoise Aux Épices
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůtěžká 27
Cheesecake
Mango Passion Cheesecake — Mangue-Passion-Vanille / Sauce Pina Colada
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
NOS PRODUITS FAITS MAISON
Saumon Fumé aux Poivrespescatarian
Pepper Smoked Salmon — Blinis / Crême épaisse / Aneth
odhad≈ 330 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâté en croête
Pâté en Croûte — Cailles / Chevreuil / Saucisse de Morteau / Pistaches
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Homard en Bellevue (500gr pièce)pescatarian
Lobster Bellevue — Mayonnaise a l’estragon / Øufs farcis / Condiments
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de bëuf Wellington
Beef Wellington — Truffes / Confit de bëuf / Sauce périgourdine
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Ballotine de Chapon Label Rouge
Capon Ballotine — Morilles / Truffes / Marrons / Jus au vin jaune
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Civet de biche
Venison Stew — Champignons de sous-bois / Jus au vin rouge / Lard de colonnata
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Carre de veau façon Orloff
Veal Orloff — Berdorfer / Jambon du pays / Sauce soubise
odhad≈ 720 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Koulibiac de saumon traditionnelpescatarian
Salmon Koulibiac — Oeufs / épinards / Sauce au vin blanc
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidůvyvážené 72
Fromages et Apéritifs
Plateau de fromages affines (5 variétés)vegetarian
Aged Cheese Platter — Chutney de figues / Pain Maison (Salers, Abondance, Beaufort, Brie de Meaux, Chèvre affiné)
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Plateau de canapés apéritifs froids (5 variétés)
Cold Appetizer Platter — Macaron Truffes/Cerises noires, Lollipop foie gras de canard/Figues/Fleurs, Cheese cake saumon/Gel de yuzu/caviar Avruga, Gaufrette emmenthal Pastrami de bëuf Wagyu/Mayonnaise au herbes, Tartelette fromage de chèvre/fruits secs/Ail noir
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidů
Plateau de mignardises sucrées (5 variétés)
Sweet Mignardises Platter — Praline Ganache, Baba au Rhum/Vanille, Taco chocolat noir/Marrons/Noisettes, Finger chocolat Dulcey/Fleur de sel, Milles feuilles agrumes
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 22
Je toto menu stále v pořádku?
38veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje Velouté de Châtaignes a Tian de légumes. K dispozici je také Plateau de fromages affines s chutney z fíků.
6 vegetariánských a 0 veganských jídel z 81
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s výběrem proteinů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho hlavních chodů z masa a ryb. Většina pokrmů je doprovázena přílohami s vyšším obsahem sacharidů.
43 vhodných pro diabetiky · 81 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 18 Rte de Luxembourg, 6910 Betzdorf
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +35226787598 peitry@pt.lu
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), peitry.lu/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 84 %