L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun
Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
Teď zavřeno · otvírá Út 11:45
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
L'APPROCHE
L'APPROCHE
39.00
L'Approche Lunch Menu — Du mardi au vendredi Uniquement le MIDI – Hors Jours Fériés
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 65
Calamar à la plancha, tomates cerises du jardin à la niçoise
Grilled Squid with Cherry Tomatoes
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Jambonnette de caille farcie et ris d’agneau poîlés, lentilles vertes aux aromates
Stuffed Quail and Lamb Sweetbreads
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Gigue de lapin farci, tapenade verte, tagliatelles aux légumes croquants et quelques girolles
Stuffed Rabbit with Tagliatelle
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Noix de veau du Ségala, parmentière d’une daube, quelques sylvestres
Veal Nut with Parmentier
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Supreme de maigre grillé à la peau, petite minestrone de légumes, piquillos farci d’un caviar d’aubergines
Grilled Meagre with Vegetable Minestrone
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese Trolley
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les douceur
Desserts
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
LA BALADE
LA BALADE ( en 2 ou 3 étapes)
75.00
La Balade Tasting Menu — Choisissez 2 plats (1 entrée + 1 plat, fromages et dessert) ou 3 plats ( 1 entrée, 1 poisson + 1 viande, fromages et dessert)
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 65
Escalope de foie gras de canard poîlée, pain d’épices et figues, jus acidulé à la cardamome
Seared Duck Foie Gras
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Pressé de foie gras de canard en deux cuissons, un parcours végétal, brioche à la farine de châtaignes et figues
Duck Foie Gras Pressé
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
Fleur de courgettes farcies en homardine, sot-’l’y-laisse et queues de langoustines à la truffe d’été
Stuffed Zucchini Flowers with Lobster and Langoustines
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mosaïque de bar et saumon sauvage en carpaccio, vinaigrette main de bouddha et agrumes à l’huile d’olivepescatarian
Sea Bass and Salmon Carpaccio
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pavé de saumon grillé a la peau minestrone de petits légumes, piquillos farci d’une biscayennepescatarian
Grilled Salmon with Vegetable Minestrone
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Duo de calamar et rouget, arborio de jeune fenouil et pakchoï, crémeuse de moules safranéespescatarian
Squid and Red Mullet with Saffron Mussels
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Thon rouge de Méditerranée en tataki, rouleau croustillant de céphalopodes et pakchoï façon thaïpescatarian
Tuna Tataki with Crispy Cephalopod Roll
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dos de bar grillé à la peau, barigoule d’artichaut poivrade, légumes et poulpitos a l’huile d’olivepescatarian
Grilled Sea Bass with Artichokes and Octopus
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Ris de veau**au sautoir, arborio aux sylvestres, crémeuse de poulette au céleri vivace et truffe tuber aestivum
Sautéed Veal Sweetbreads
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pigeon en crapaudine, tartine d’abats, houmous et jeunes carottes
Pigeon with Offal and Hummus
odhad≈ 540 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Pièce de charolais* sur fond de mousseline d’agria, épinard et girolles, escalopine de foie gras et truffe aestivum
Charolais Beef with Foie Gras
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Fromages affinésvegetarian
Aged Cheeses
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La sélection des douceurs
Dessert Selection
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
- Otevírací doba
- Po—Út11:45–13:30, 19:30–21:30St11:45–13:30, 19:30–21:30Čt11:45–13:30, 19:30–21:30Pá11:45–13:30, 19:30–21:30So11:45–13:30, 19:30–21:30Ne—
- Kontakt
- +33467760624
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lambassade.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun? Nárokuj si své místo.