Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
Teď otevřeno · do 02:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
ENTRÉES
Huêtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes Oléron Oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Huêtres Gillardeaupescatarian
4.50
Gillardeau Oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Croquettes de jambon
3.00
Ham Croquettes
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cassolette de parton
12.00
Barton Cassoulet
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvyvážené 70
Cassolette de poissonpescatarian
12.00
Fish Cassoulet
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pipirrash farcis à la moruepescatarian
12.00
Stuffed Pipirrash with Cod
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Bouillon Basque et son jaune d'æufvegetarian
12.00
Basque Broth with Egg Yolk
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Degustation de foie gras
15.00
Foie Gras Tasting
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquetas de coco y gambaspescatarian
15.00
Coconut and Shrimp Croquettes
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salade de chèvrevegetarian
15.00
Goat Cheese Salad
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade mixte, vinaigrette de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed Salad with Tuna and Asparagus
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
Basque Mutton
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade de tomates, mozzarella, basilicvegetarian
15.00
Tomato Mozzarella Basil Salad
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ugettes de canard maison
15.00
Homemade Duck Gizzards
odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saucisson de montagne
15.00
Mountain Saucisson
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crevettes craquantespescatarian
15.00
Crispy Shrimp
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
Grilled Chipirons
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Anchois du Pays Basquepescatarian
15.00
Basque Anchovies
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Anchois de cantabrepescatarian
15.00
Cantabrian Anchovies
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembert rôti et son painvegetarian
15.00
Roasted Camembert with Bread
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
Omelette aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Omelette
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sauté de chèvre
25.00
Sautéed Goat
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
Cecir Rolls with Cream Emulsion
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras maison
25.00
Homemade Foie Gras
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jambon 100% Bellota
35.00
100% Bellota Ham
odhad≈ 320 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
Ebène d'Aquitaine Caviar
odhad≈ 160 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POISSONS
Moules à la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Grilled Mussels and Fries
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Sardines grillées à la planchapescatarian
19.00
Grilled Sardines
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æufpescatarian
25.00
Cod with Egg Yolk
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gambas à la planchapescatarian
27.00
Grilled Prawns
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Parbada de poissonpescatarian
30.00
Fish Parbada
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Merlu de ligne à la provençalepescatarian
58.00
Line-caught Hake Provençale
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Moules provençalepescatarian
60.00
Provençale Mussels
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison)
20.00
Basque Plate
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie Platter
odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger)
22.00
Barton Burger
odhad≈ 980 kcal55 g sacharidů
Steak tartare
22.00
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
Gravlax
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites)
24.00
Veal Sauté with Cream and Fries
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Côtes d'agneau de lait
27.00
Milk-fed Lamb Chops
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte et sauce Béarnaise
27.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce
odhad≈ 750 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sauté de veau aux champignons
27.00
Veal Sauté with Mushrooms
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cochon de lait à la sauce
30.00
Suckling Pig with Sauce
odhad≈ 700 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€)
30.00
Honey Duck Breast
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvyvážené 66
Côte de veau aux morilles
36.00
Veal Chop with Morel Mushrooms
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sauté de veau aux morilles
36.00
Veal Sauté with Morel Mushrooms
odhad≈ 540 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes)
55.00
Côte de Boeuf
odhad≈ 1400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39
ENTRÉES
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes d'Oléron oysters
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Cassette de poivronsvegetarian
12.00
Stuffed peppers
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Papillotes farcis a la horno
12.00
Stuffed papillotes
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été
14.00
Blanquette broth
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Crottes de canard
14.00
Duck croquettes
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade mixte, ventrèche de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed salad with tuna belly and asparagus
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Près en croûte maison
15.00
Homemade pastry
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese salad
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Doigts de canard maison
15.00
Homemade duck strips
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crevettes crème d'ailpescatarian
15.00
Shrimp with garlic cream
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
Grilled baby squid
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Saucisson et chorizo
15.00
Sausage and chorizo
odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Omelette aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable omelette
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Chevre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Coeur volant
15.00
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Anchoispescatarian
15.00
Anchovies
odhad≈ 140 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
100% Bellota
15.00
100% Bellota ham
odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Caviar d'Aquitaine, 30gpescatarian
55.00
Aquitaine caviar
odhad≈ 100 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POISSONS
Moules a la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Mussels and fries
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Cabillaud, sabayon l'air chaudpescatarian
22.00
Cod with sabayon
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
Fish barbada
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
Line-caught fish
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pavé de thon à la planchapescatarian
65.00
Grilled tuna steak
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade)
20.00
Basque platter
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pluma ibérique
22.00
Iberian pluma
odhad≈ 480 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Asopa de veio (Great seafood)pescatarian
24.00
Seafood soup
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Sopa de pescado (fish soup)pescatarian
24.00
Fish soup
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Cochon de lait
30.00
Suckling pig
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers)
55.00
Veal sauté with morels
odhad≈ 1100 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chili con Carne
14.00
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
Australian Chili con Mayo
odhad≈ 800 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Suppléments sauce morilles
18.00
Morel sauce
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise
18.00
Pepper, blue or Béarnaise sauce
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terrevegetarian
5.00
Side salad, vegetables or fries
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidů
DESSERTS
Glaces - sorbets
3.00
Ice cream and sorbets
odhad≈ 150 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noirevegetarian
11.00
Shepherd's head cheese with cherry jam
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidů
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate mousse
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Baba au rhum
11.00
Rum baba
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 35
Mousse au chocolat maison
11.00
Homemade chocolate mousse
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Riz au lait maisonvegetarian
11.00
Homemade rice pudding
odhad≈ 300 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Veau bleu basquée a la crème
11.00
Basque blue veal with cream
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Café gourmand
12.00
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 34
Tarte ou tartes
12.00
Tarts
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 41
MENU PETIT JEAN
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace)
14.00
Kids Menu: Burger, Steak or Hake with Ice Cream
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
ENTRÉES
Pupillas farcis la horno
12.00
Stuffed Pupillas
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Bocadillo de jamon
12.00
Ham Bocadillo
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
Ham and Shrimp Croquettes
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Prise en route Maison Bolland
12.00
Maison Bolland Appetizer
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauté de champignons
12.00
Sautéed Mushrooms
odhad≈ 150 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sauté de calamar
12.00
Sautéed Squid
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Rillettes de canard
12.00
Duck Rillettes
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saucisson de Lyon
25.00
Lyon Sausage
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembert rôti et son lard
25.00
Roasted Camembert with Bacon
odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Omelette aux cèpes
25.00
Cèpes Omelette
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Chèvre chaud
25.00
Warm Goat Cheese
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Foie gras roulé
25.00
Rolled Foie Gras
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras entier
25.00
Whole Foie Gras
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar Ébène Aquitaine, 30g
55.00
Caviar Ébène Aquitaine
odhad≈ 160 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POISSONS
Parillada de poissons
30.00
Grilled Fish Platter
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Merlu de ligne à l'armoricaine
58.00
Hake Armoricaine
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
65.00
Mussels and Tuna Armoricaine
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
VIANDES
Burger Jambon
22.00
Ham Burger — steak haché + chalet + lard + tomate + oignons + sauce burger
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Aspxa de veau (Great drenched)
24.00
Veal Aspxa
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sauté de veau
24.00
Veal Sauté with Cream — veau cuisiné avec crème fraîche
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cochon de lait au four
30.00
Roasted Suckling Pig
odhad≈ 800 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Magret de canard au miel et rum
30.00
Duck Breast with Honey and Rum — supplément foie gras pel l'unité : 10€
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvyvážené 66
Entrecôte de Boeuf
55.00
Beef Entrecôte
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Je toto menu stále v pořádku?
43veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegetariánské předkrmy jako patatas bravas nebo omeletu s houbami. Chybí vegetariánské hlavní chody. Spoluprostřísme mohou objednat hranolky nebo bramborovou kaši jako přílohu.
14 vegetariánských a 0 veganských jídel z 128
78dia
scoreodhad
scoreodhad
Kladné zaměření na proteiny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jíst jídelník nabízí širokou škálu masitých a rybích pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Většina grilovaných specialit je vhodná.
105 vhodných pro diabetiky · 132 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Otevírací doba
- Po10:30–02:00Út10:30–02:00St10:30–02:00Čt10:30–02:00Pá10:30–02:00So10:30–02:00Ne10:30–02:00Service continu
- Kontakt
- +33559248038
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %