Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs
Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
Teď zavřeno · otvírá 19:30
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
LES FRUITS DE MER
Plateau de FRUITS de MER (1 personne)pescatarian
51.00
Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Plateau de FRUITS de MER ROYAL (1 personne)pescatarian
98.00
Royal Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau, 1/2 homard
odhad≈ 850 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Assiette de FRUITS DE MERpescatarian
27.00
Seafood Plate — Huîtres, bulots, crevettes roses, langoustine, palourdes, amandes
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Crevettes roses* de Malaisie cuites du jour (10 pièces)pescatarian
21.00
Malaysian Pink Shrimp
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Langoustines mayonnaise (6 pièces)pescatarian
36.00
Langoustines with Mayonnaise
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bulots à la rouille maisonpescatarian
15.00
Whelks with Rouille
odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tourteau entier mayonnaisepescatarian
24.00
Whole Brown Crab with Mayonnaise
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES HUITRES
Huîtres creuses spéciales d'Isigny pleine mer n°3pescatarian
14.00
Isigny Oysters No. 3
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Huîtres de Marennes Spéciales de Claire n°3pescatarian
16.00
Marennes Claire Oysters No. 3
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Huîtres Ostra Regal spéciale n° 3 (Sélection Albert)pescatarian
24.00
Ostra Regal Oysters No. 3
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Huîtres Gillardeau n°2pescatarian
26.00
Gillardeau Oysters No. 2
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
LES ENTREES
Sardines grillées Façon Albert, sauce pil-pilpescatarian
12.00
Grilled Sardines Pil-Pil
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Soupe de poissons Maison, croutons dorés et rouille maisonpescatarian
16.00
Homemade Fish Soup
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Truite Gravlax, crème sésame noir, gingembre confitpescatarian
18.00
Trout Gravlax
odhad≈ 300 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras de canard mi-cuit, brioche maison toastée, petite salade, éclats de poivron rouge
19.00
Duck Foie Gras
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cévichédé de poissons du jour, agrumes, feuille de mertensiapescatarian
18.00
Fish Ceviche
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Assiette de charcuterie affinée par Pascal Manoux
18.00
Charcuterie Board
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Paëlla véritable aux fruits de mer sur demande (2 personnes minimum)pescatarian
54.00
Seafood Paella — langoustines, crevettes roses, moules, palourdes, amandes, chipirons, chorizo, petits pois.
odhad≈ 1200 kcal140 g sacharidů
LES PLATS ETERNELS A LA PLANCHA
Dorade* grillée à l'espagnolepescatarian
29.00
Spanish Grilled Sea Bream
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Belle Sole Meunière ou à la plancha du Golfe de Gascognepescatarian
36.00
Sole Meunière
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tronçon de turbot sauvage grillépescatarian
40.00
Grilled Turbot
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Merlu de ligne du Pays basque, ventrèche de kintoa, coulis de piquillos accompagnés de purée de pomme de terre et de légumes de saisonpescatarian
28.00
Basque Hake with Kintoa
odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LES PLATS DU MOMENT
Queue de lotte, cébette grillée, caviar d'aubergine et condimentspescatarian
29.00
Monkfish Tail
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pavé de cabillaud cuisson douce, purée maison, tomate confite balsamique, coulis herbes fraiches, oignons nouveauxpescatarian
28.00
Poached Cod
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
NOTRE PLAT SIGNATURE A PARTAGER (2 PERSONNES)
Saint-Pierre rôti au four, huile d'olive, purée et légumes de saisonpescatarian
78.00
Roasted John Dory
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů
Sole pour 2 personnes à la plancha ou meunièrepescatarian
115.00
Sole for Two
odhad≈ 1300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES VIANDES (Viande de race française)
Côte de veau française cuite à basse température, purée aux herbes, brochette de tomates cerise et kintoa, sauce à la sauge
32.00
Veal Chop
odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Faux-filet à la plancha, pommes grenailles et pleurotes, salade, beurre maître d'hôtel
28.00
Sirloin Steak
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
LES DESSERTS
Assiette de fromages fermiers du Pays Basque (chèvre, vache, brebis)vegetarian
12.00
Basque Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caillé de brebis au miel de paysvegetarian
6.00
Sheep Curd with Honey
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů
Salade de fruits frais, sauce Suzette, espuma de pommes vertesvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Crème renversée, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Crème Renversée
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41
Maelloux chocolat au lait, caramel beurre salé, sorbet 4 fleursvegetarian
10.00
Chocolate Milk Dessert
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Grosse profiterole au chocolat chaud, glace à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Chocolate Profiterole
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
La tarte aux fraises d'Albertvegetarian
10.00
Strawberry Tart
odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůtěžká 42
Parfait glacé au touron maison, coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Turron Parfait
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Coupe de glace et sorbets artisanaux (3 boules) Vanille, café, pistache, rhum raisin, noisette, sorbets citron, framboise, fraise, 4 fleurs, chocolatvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet
odhad≈ 320 kcal36 g sacharidůtěžká 41
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
- Otevírací doba
- Po12:15–14:00, 19:30–22:00Út12:15–14:00, 19:30–22:00StzavřenoČt12:15–14:00, 19:30–22:00Pá12:15–14:00, 19:30–22:00So12:15–14:00, 19:30–22:00Ne12:15–14:00, 19:30–22:00
- Kontakt
- +33559244384
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezalbert64.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs? Nárokuj si své místo.