zpět k vyhledávání

Pluma Biarritz

Place Bellevue 5, 64200 Biarritz

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PARA PICAR...
JAMÓN CEBO DE CAMPO
24.00
Pan con tomate
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
CHIPIRONES CRUJIENTES
16.00
Crispy Baby Squid — Mayonesa de jengibre y limón
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TACOS
16.00
Tuna Tartare Tacos — Tartar de atún rojo, anticucho amarillo, pecorino
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů
TXISTO DOG
12.00
Txistorra, ketchup de cebolla confitada, piquillos, cebolla confitada
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidů
LECHUGA SUCRINE
12.00
Sucrine Lettuce Salad — Baguave, aguacate, maiz, salsa cocktail
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TUÉTANO
14.00
Roasted Bone Marrow — Asado, sal y pimienta
odhad≈ 350 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
VERDURAS DE PRIMAVERA
12.00
Spring Vegetables — Mayonesa de anchoas, crumble de parmesano
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CROQUETAS
14.00
Beef Croquettes — Txuleta de ternera madurada
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POLLO PANKO
14.00
Panko Chicken — Sal de curry, salsa teriyaki
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CHUPITOS
10.00
Potato Shots — Patatas, mayonesa de sésamo y katsuboshi
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA
13.00
Smoked Eggplant Caviar — yogur, jengibre y cilantro, pan pita
odhad≈ 310 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
CORAZONES LACADOS
14.00
Glazed Duck Hearts — Brochetas de pato a la parrilla, salsa yakitori
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
A LA PARRILLA
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
29.00
Iberian Pork Pluma
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
AGUJA DE CERDO VASCO
24.00
Basque Pork Shoulder
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
FILETE DE VAC
26.00
Beef Fillet
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
ENTRECOT ANGUS PRIME
42.00
Angus Prime Entrecôte
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO
29.00
Roasted Duck Magret
odhad≈ 610 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
GUARNICIONES
6.00
Side Dishes — Patatas fritas frescas / Puré / Lechuga romana, salsa César / Arroz con almendras / wok de verduras con sésamo
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
FRESCOS
ENSALADA COBB
22.00
Cobb Salad — Pollo, cebolla, bacon, queso azul vasco
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES
19.00
Green Bean Salad — Strainerella, pesto, pistacho y parmesano
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
DORADA CRUDA MARINADApescatarian
22.00
Marinated Raw Sea Bream — Pepino y shiso verde, ponzu de tomate
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLASvegetarian
15.00
Tomato and Seed Salad — Almendras, aceitunas negras y feta
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
21.00
Daily Main
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Postre del día
9.00
Daily Dessert
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Plato, postre y café
29.00
Daily Menu
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidůtěžká 41
JUNIOR
PLUMA JUNIOR
14.00
Junior Pluma — Lomo o merluza, Patatas fritas o judías verdes, Una bola de helado o algodón de azúcar
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
PLATOS
CORDON BLEU DE POLLO
25.00
Chicken Cordon Bleu — Jamón, Ossau-Iraty, ensalada
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SMASH BURGER
23.00
Ternera, queso Ossau-Iraty, ketchup de sésamo, patatas fritas
odhad≈ 920 kcal60 g sacharidů
TARTAR DE TERNERA
25.00
Beef Tartare — Chile rojo ahumado, patatas fritas, salsa cocktail
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
FILETE DE PATO
28.00
Duck Fillet — Estilo “lágrimas del tigre”, wok de verduras con sésamo
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MERLUZA A LA PLANCHApescatarian
29.00
Grilled Hake — Estilo tom yum, coco y citronella, arroz con almendras
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
STEAK DE RATÓN AL ROJO
34.00
Red Beef Steak — Patatas fritas con sésamo y katsuboshi
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
LUBINA A LA PARRILLApescatarian
36.00
Grilled Sea Bass — Vinagreta de tomate cherry y aceitunas
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
RAVIOLISvegetarian
24.00
Ravioli — Pecorino y pimienta, cocidos en mantequilla de salvia
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
POSTRES
QUESOSvegetarian
14.00
Cheese Plate — Queso azul vasco y Ossau-Iraty
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICASvegetarian
12.00
Exotic Fruit Pavlova
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 37
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCARvegetarian
12.00
Strawberries with Cream
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 33
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINAvegetarian
12.00
Caramelized Torraja
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉvegetarian
16.00
Chocolate Soufflé
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůtěžká 31
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIRvegetarian
24.00
Large Milk Sundae — Salsas y toppings
odhad≈ 1200 kcal140 g sacharidůtěžká 32
HELADOS Y SORBETESvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

51veggie
scoreodhad

Kryté omečky a dezerty

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou ravioli s pecorino a pepřem. Nabízejí salát z rajčat a semínek s fetou i kaviár z kouřeného lilku. Většina vegetariánských jídel jsou dezerty.

9 vegetariánských a 0 veganských jídel z 41

88dia
scoreodhad

Masa a ryby z grilu

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho vysoce proteinových pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Jsou k dispozici různé saláty a zeleninové přílohy.

22 vhodných pro diabetiky · 41 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Pluma Biarritz? Nárokuj si své místo.