zpět k vyhledávání

La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred

La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les trois menus gastronomiques de la Ferme de La Ruchotte
La Grande Ruchotte
69.00
La Grande Ruchotte Tasting Menu — 5 services – Mise en bouche, deux entrées, un plat accompagné de légumes de notre jardin, une sélection de fromages et un dessert.
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Le Ragout de Homard de l’Île de Sein
100.00
Lobster Stew Tasting Menu — 4 services – Mise en bouche, une entrée, un plat complet, une sélection de fromages et un dessert.
odhad≈ 1600 kcal100 g sacharidůtěžká 33
Le Vol-au-Vent
180.00
Vol-au-Vent Tasting Menu — 9services – Mise en bouche, trois entrées, trois plats, une sélection de fromages et deux desserts.
odhad≈ 2500 kcal180 g sacharidůtěžká 33
menu dégustation homard de l'ile de sein
menu dégustation homard de l'ile de sein
100.00
Lobster Tasting Menu — 4 services : Amuse-bouche, Bouillon du homard aux herbes, Pinces au beurre, Ragoût de Homard de l’Île de Sein, tous les Légumes de notre Jardin, le Bouillon monté au Beurre de corail, Les Fromages, Le Dessert du moment
odhad≈ 1500 kcal80 g sacharidů
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Petites grenouilles en persillades
Frogs with Parsley
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gâteau de foies de volailles à la Moelle de bœuf, Bisque d’écrevisses de Loire et Écrevisses cardinalisées
Chicken Liver Cake and Crayfish Bisque
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Quenelle de volaille à l’estragon, Bouillon à l’estragon
Chicken Quenelle with Tarragon
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ragoût de crêtes de coqs et Rognons de coqs
Cock's Comb and Kidney Stew
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Quenelle de veau truffée, Émulsion à la truffe
Truffled Veal Quenelle
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ris de veau rôtie entier au Jus truffé
Roasted Veal Sweetbreads with Truffle Jus
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Quenelle de brochet, Bouillon d’écrevisses
Pike Quenelle with Crayfish Broth
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vol au Vent, Carré de veau, Rognon de veau, Volaille rôtie, Écrevisses, Truffes, Feuilletage au beurre, sauce Albufera
Vol-au-Vent
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Les fromages, Le dessert du moment
Cheese and Dessert
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidů
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Les fromages
Cheese Selection
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Le dessert du moment
Dessert of the Day
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 32

Je toto menu stále v pořádku?

72dia
scoreodhad

Francouzská gastronomie s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik vysoce proteinových a nízkosacharidových pokrmů. Většina z nich je součástí degustačních menu.

8 vhodných pro diabetiky · 17 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33380200479
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelaruchotte.com/

Vlastníš La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred? Nárokuj si své místo.