PASTA viva la mamma
Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum
Teď otevřeno · do 22:00
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 24. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 24. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Antipasti
Porzione di Olivevegan
6.20
olives — Portion marinierte Oliven
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Antipasto di Mamma
18.90
antipasto platter — Gemischte Platte mit Käse, Schinken und Salami
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pane e Burrovegetarian
6.60
bread and butter — Brot mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter
odhad≈ 310 kcal30 g sacharidů
Melone e Prosciutto di Parma
10.60
melon and prosciutto — Honigmelone mit Parmaschinken
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvyvážené 75
Bruschettavegan
10.60
Geröstetes Brot mit Olivenöl, Knoblauch und Tomaten
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Mozzarella di Bufalavegetarian
13.90
buffalo mozzarella salad — Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, garniert mit Olivenöl, Balsamicocreme und frischem Basilikum, serviert auf auf Feldsalat
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Mozzarella di Bufala (2 Personen)vegetarian
24.50
buffalo mozzarella salad (2 persons) — Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, garniert mit Olivenöl, Balsamicocreme und frischem Basilikum, serviert auf auf Feldsalat
odhad≈ 760 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Carpaccio
18.90
beef carpaccio — Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Antipasto Misto
18.90
mixed antipasti — Gemischter Vorspeisenteller
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Antipasto Misto Vegetarianovegetarian
17.80
vegetarian mixed antipasti — Gemischter Vorspeisenteller vegetarisch
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalate
Insalata Mistavegan
12.80
mixed salad — Blattsalate, Gurken, Cherry-Strauchtomaten und Möhren
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalata di Tonnopescatarian
23.40
tuna salad — Gemischte Wildkräuter, Gurken und Cherry- Strauchtomaten mit frischem Thunfischfilet, Oliven und Zwiebelringen
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalata Primaverapescatarian
21.80
salmon primavera salad — Gemischte Wildkräuter, Gurken und Cherry- Strauchtomaten mit geraspelten Möhren und gebratenem Lachsfilet
odhad≈ 510 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalata di Pollo
19.90
chicken salad — Blattsalate, Gurken und Cherry-Strauchtomaten mit Zwiebeln, Oliven und Möhren, dazu gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalate con Melanzane e Mozzarellavegetarian
19.60
eggplant and mozzarella salad — Feldsalat mit Cherry-Strauchtomaten, gegrillten Auberginenscheiben, Büffelmozzarella und gerösteten Sonnenblumenkernen
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalata di Mamma
19.20
mamma salad — mit Cherry-Strauchtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Parmesan, Pinienkernen, italienischem Schinken und Melone
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
Insalata di Mamma mit Büffelmozzarella
23.40
mamma salad with buffalo mozzarella — mit Cherry-Strauchtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Parmesan, Pinienkernen, italienischem Schinken und Melone
odhad≈ 640 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
Zuppe
Minestronevegan
4.40
mit frischem Gemüse der Saison
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Zuppa di Pomodorovegan
4.20
tomato soup — Hausgemachte Tomatensuppe
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Spaghetti
Spaghetti con Rucola e Mozzarellavegetarian
17.80
spaghetti with arugula and mozzarella — mit frischen Tomaten, Rucola und Mozzarellakugeln in Tomatensauce, serviert auf einem Rucolabett
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Spaghetti con Rucola e Mozzarella mit Büffelmozzarellavegetarian
21.90
spaghetti with arugula and buffalo mozzarella — mit Büffelmozzarella
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 71
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.90
spaghetti puttanesca — mit frischem Thunfischfilet, Oliven, Kapern, Tomatenwürfeln, Paprikastreifen und Knoblauch in pikanter Tomatensauce
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 77
Penne
Penne al Pollo
20.70
penne with chicken — mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, frischen Champignons und Brokkoli in einer Parmesan-Sahnesauce
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidůvyvážené 66
Penne di Mamma
21.80
mit Schweinefiletstreifen, frischen Champignons und einer Sauce aus Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Kräutern, Parmesan, Knoblauch und Sahne
odhad≈ 880 kcal68 g sacharidů
Penne con Gamberoni e Asparagi Verdipescatarian
21.80
penne with prawns and asparagus — mit Garnelen, grünem Spargel und frischen Tomaten, in Knoblauchbutter geschwenkt
odhad≈ 740 kcal68 g sacharidůvyvážené 76
Fettuccine
Fettuccine di Mamma*
21.80
fettuccine di mamma — frische Bandnudeln mit Hähnchenbrust, grünem Spargel und getrockneten Tomaten in einer leichten Weisswein-Sahnesauce
odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů
Fettuccine al Gorgonzola con Filetto di Manzo*
26.30
fettuccine gorgonzola with beef — frische Bandnudeln mit Streifen vom Rinderfilet und getrockneten Tomaten in Gorgonzolasouce
odhad≈ 920 kcal62 g sacharidů
Fettuccine con Tonno e Rucolapescatarian
24.50
fettuccine with tuna and arugula — frische Bandnudeln mit Champignons, getrockneten Tomaten, Knoblauch und frischem Thunfisch in einer Mascarpone-Cremesauce, serviert auf einem Rucolabett
odhad≈ 880 kcal64 g sacharidů
Fettuccine Nere con Verdura e Gamberonipescatarian
21.80
black fettuccine with vegetables and prawns — frische, schwarze Bandnudeln mit Garnelen, Knoblauch und frischem Gemüse der Saison in leichter Rosmarin-Tomatensauce
odhad≈ 710 kcal70 g sacharidůvyvážené 82
Linguine
Linguine di Mamma
21.80
mit Schweinefiletspitzen, Cherrytomaten, Zwiebeln und Paprika und frischer Peperoni, in einer pikanten Tomatensauce, verfeinert mit Creme Fraiche
odhad≈ 780 kcal68 g sacharidů
Linguine Tartufate al Salmonepescatarian
21.80
truffle linguine with salmon — mit Lachs, grünem Spargel, Knoblauch und Cherrytomaten in einer leichten Sahnesauce, beträufelt mit Trüffelöl, serviert auf einem Rucolabett
odhad≈ 790 kcal66 g sacharidů
Linguine ai Porcini e Fettine di Manzo*
24.90
linguine with porcini and beef — mit Streifen vom Rumpsteak und getrockneten Tomaten in Steinpilzrahm mit einem Hauch von Parmesan
odhad≈ 860 kcal62 g sacharidů
Pasta al Forno
Lasagne Tradizionalivegetarian
19.60
traditional lasagna — Überbacken mit Gouda und Parmesan, in hausgemachter Bechamel
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
Penne al Forno
19.90
baked penne — mit Parmaschinken, frischer Peperoni, Zwiebeln und Champignons in einer Tomaten-Hackfleischsauce, überbacken mit Gouda und Parmesan
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů
Cannelloni con Spinaci e Ricottavegetarian
19.40
spinach and ricotta cannelloni — Gefüllt mit Spinat und Ricotta, in leichter Tomatensauce, überbacken mit Gouda und Parmesan
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůvyvážené 70
Lasagne con Salmone e Spinacipescatarian
19.60
salmon and spinach lasagna — mit Lachs, Knoblauch und Spinat in hausgemachter Bechamel, überbacken mit Gouda und Parmesan
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Pasta Ripiena
Tortelloni ai Porcini*vegetarian
22.90
porcini tortelloni — mit Steinpilzen und Ricotta gefüllt und mit Pesto beträufelt, in einer Steinpilz-Rahmsauce
odhad≈ 810 kcal62 g sacharidůvyvážené 68
Hähnchenbrust vom Grill (Beilage zu Tortelloni)gluten_free
8.80
grilled chicken breast
odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Caramelle con Prosciutto di Parma
22.40
caramelle with prosciutto — mit Spinat und Ricotta gefüllt, in einer Parmaschinken- Parmesan-Sahnesauce
odhad≈ 840 kcal60 g sacharidů
Fleisch
vom Rumpsteak (220g)*
27.90
rump steak — Jeweils tranchiert und serviert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, Parmesan, Balsamicodressing und unserem rustikalen, ofenfrischen Baguette.
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
vom Rinderfilet (200g)*
33.40
beef tenderloin — Jeweils tranchiert und serviert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, Parmesan, Balsamicodressing und unserem rustikalen, ofenfrischen Baguette.
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
von der Hähnchenbrust (300g)*
23.40
chicken breast — Jeweils tranchiert und serviert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, Parmesan, Balsamicodressing und unserem rustikalen, ofenfrischen Baguette.
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Portion Rosmarin-Drillingevegan
5.50
rosemary potatoes
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Scaloppine con spuma di vino bianco
27.90
pork medallions with white wine sauce — Schweinefiletmadaillons mit Zwiebel und Knoblauch in einer Weißwein-Sahnesauce, dazu Strozzapreti in Salbei-Butter geschwenkt
odhad≈ 890 kcal68 g sacharidů
Pesce
Filetto di Salmone (200g)pescatarian
27.90
salmon fillet — Lachsfilet in Zitrone und Knoblauch, dazu Taglierini mit Cherrytomaten in Minzbutter geschwenkt
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidůvyvážené 66
Filetto di Tonno (200g)pescatarian
28.90
grilled tuna fillet — Thunfischfilet vom Grill, dazu Spaghetti in einer würzigen Tomatensauce mit Knoblauch, Oliven und Kapern
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Gamberoni alla Grigliapescatarian
29.90
grilled king prawns — 7 Riesengarnelen vom Grill, serviert auf gemischten Blattsalaten mit Cherrytomaten, Mozzarellakugeln und Paprika vom Grill
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pizza
Pizza al Tonno frescopescatarian
21.20
tuna pizza — mit Tomatensauce, Geflügelsalami, frischer Peperoni und Mozzarella mit Tomatensauce, frischem Thunfischfilet, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Gouda, verfeinert mit Mascarpone
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Pizza con Rucola e Mozzarellavegetarian
16.70
arugula and mozzarella pizza — mit Tomatensauce, Cherrytomaten, frischem Rucola (in Balsamico geschwenkt), und Mozzarella, beträufelt mit hausgemachtem Basilikum-Pesto
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 70
Pizza con quattro Formaggivegetarian
18.90
Four Cheese Pizza — mit Tomatensauce, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella und Gouda
odhad≈ 920 kcal72 g sacharidů
Pizza al Prosciutto di Parma
18.90
Parma Ham Pizza — mit Tomatensauce, Parmaschinken, Gouda und frischem Rucola (in Balsamico geschwenkt), bestreut mit Parmesan- raspeln
odhad≈ 880 kcal74 g sacharidůvyvážené 66
Pizza Rusticavegetarian
16.20
Rustica Pizza — mit Tomatensauce, Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Mozzarella
odhad≈ 760 kcal70 g sacharidůvyvážené 71
Pizza di Mamma
18.50
Mamma's Pizza — mit Tomatensauce, italienischer Salami, frischer Peperoni, Oliven, Gouda und Parmesan
odhad≈ 910 kcal76 g sacharidů
Pizza con Salmone e Spinacipescatarian
19.90
Salmon and Spinach Pizza — mit Tomatensauce, Würfeln vom frischem Lachsfilet, mariniertem Spinat, Knoblauch und Gouda
odhad≈ 840 kcal72 g sacharidůvyvážené 67
Pizza con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
16.20
Spinach and Gorgonzola Pizza — mit Tomatensauce, Gorgonzola, mariniertem Spinat, Peperoncini und Mozzarella
odhad≈ 810 kcal68 g sacharidů
Pizza al Tartufovegetarian
20.70
Truffle Pizza — mit Tomatensauce, Trüffelöl und Mozzarella, garniert mit frischem Trüffel, Basilikumblättern und Parmesanhobeln
odhad≈ 860 kcal72 g sacharidů
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83veggie
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Italská kuchyně s bohatou nabídkou
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dostání jsou Tortelloni ai Porcini nebo Cannelloni con Spinaci e Ricotta. Vegany zaujmou Zuppa di Pomodoro a Bruschetta.
21 vegetariánských a 6 veganských jídel z 57
78dia
scoreodhad
scoreodhad
Italské jídlo s méně sacharidy
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístroček nabízí široký výběr salátů a předkrmů s nízkým glykemickým indexem. K dispozici jsou také grilovaná masa na lůžku z rukoly.
20 vhodných pro diabetiky · 57 jidela
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Praktické
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