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Influence Wok

Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux

Teď zavřeno · otvírá 12:00

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Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Nems au poulet
9.00
chicken spring rolls — 3 pièces
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wontons au poulet et feuilles de citron vert
9.00
chicken wontons — Raviolis frits au poulet et feuilles de citron vert, 3 pièces
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Calamars frits au sel et poivre
11.00
salt and pepper fried calamari
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Samossas aux légumesvegetarian
9.00
vegetable samosas — 3 pièces
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rouleaux de printemps aux crevettes
9.00
shrimp spring rolls — Selon disponibilité, 2 pièces
odhad≈ 160 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Soupe de raviolis au porc et aux crevettes
9.00
pork and shrimp dumpling soup — Papaye verte & carottes râpées, tomates cerises, cacahuètes concassées, accompagnées d’une sauce à base de jus de citron et de nuoc mam
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Dimsums au porc et crevettes
9.00
pork and shrimp dim sum — Raviolis vapeur au porc et aux crevettes, 3 pièces
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tempuras de crevettes
9.00
shrimp tempura — Queues de crevettes panées, 6 pièces
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette combo (idéal à partager)
12.00
combo platter — 1 nem, 1 samossa, 1 dimsum, 1 wonton, 1 tempura
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Plats
Salade de poulet croustillant
19.00
crispy chicken salad — Cuisse de poulet « Label Rouge » désossée, marinée, panée et frite. Servie chaude sur un lit de salade composée avec menthe, coriandre et sauce aigre douce, servie avec du riz au jasmin
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Curry vert au poulet
17.00
chicken green curry — Curry vert thaïlandais, pimenté, cuit avec de l’émincé de poulet, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
CURRY ROUGE AU TOFUvegan, vegetarian
17.00
tofu red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec du tofu, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
Curry rouge au crevettes
19.00
shrimp red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec des queues de crevettes, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
odhad≈ 740 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Salade de Boeuf thaï
17.00
Thai beef salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvyvážené 78
Salade de Crevettes thaï
19.00
Thai shrimp salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvyvážené 78
Bobun au bëf
17.00
beef bobun — Bëf au carry Vinday, vermicelles de riz, nems au poulet, salade composée, menthe, cacahuètes concassées et oignons fris
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 68
Woks
Légumes sautés au poulet
18.00
chicken stir-fry vegetables — Brocolis, courgettes, choux fleurs, poivrons rouges, haricots plats, champignons de paris et pousse e soja, sautés au wok avec de l’émincé de poulet, ail confit, basilic/coriandre, servis avec du riz nature
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Pad Thaï au poulet
15.00
chicken pad thai — Nouilles de riz fines sautées avec de l’émincé de poulet, choux chinois, carottes et pousses de soja, garni de cacahuètes, oignons frits, citron vert et ciboulette thaï
odhad≈ 620 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
Nasi goreng au poulet
15.00
chicken nasi goreng — Riz jasmin sauté avec de l’émincé de poulet, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce au sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï
odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 77
Mi goreng au bëf
15.00
beef mi goreng — Nouilles aux ìeğs sautées avec de l’émincé de bëf, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůvyvážené 77
Char Kway Teow au boeuf
15.00
beef char kway teow — Nouilles de riz larges sautées avec de l’émincé de bëf, gingembre, chou chinois, carottes, poivrons rouges, sauce soja, garnies de graines de sésame et ciboulette thaï
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 77
Fried Rice au poulet
15.00
chicken fried rice — Riz jasmin sauté avec un ìeğ, ail confit, coriandre et sauce soja, garni d’oignons frits, concombre et ciboulette thaï
odhad≈ 680 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Purée de piments fait maison
2.00
homemade chili paste
odhad≈ 60 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Portion de riz supplémentaire
3.00
extra rice
odhad≈ 200 kcal45 g sacharidů
Tofu fritvegan, vegetarian
fried tofu — Accompagnement pour les WOKS
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Queues de crevettes décortiquées
2.00
peeled shrimp — Accompagnement pour les WOKS
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Desserts
Nems banane-chocolat
9.00
banana chocolate spring rolls — 2 pièces
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
Fondant au chocolat et sa boule de glace
9.00
chocolate fondant with ice cream — Vanille, caramel beurre salé ou noix de coco
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 27
Blanc mangé coco
7.00
coconut panna cotta — Panna cotta à base de lait de coco, servi avec de la chantilly, coulis de fruits exotiques et crumble de spéculos
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
fresh fruit salad — Composée de morceaux d’orange, pamplemousse, pommes, kiwis, ananas
odhad≈ 150 kcal35 g sacharidů
MANGO STICKY RICEvegan, vegetarian
9.00
Riz gluant avec 1/4 de mangue fraîche
odhad≈ 550 kcal85 g sacharidůtěžká 27
2 boules de sorbet « La Laitière »vegan, vegetarian
7.00
sorbet — Mangue, fruits de la passion, noix de coco, citron vert
odhad≈ 220 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Café Gourmand
12.00
gourmet coffee — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůtěžká 28
Thé Gourmand
13.00
gourmet tea — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůtěžká 28

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60veggie
scoreodhad

Thajské a indonéské jídlo

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje červené kari s tofu a zeleninové samosy. Smažené tofu je k dispozici jako příloha k wokům. Na dezert je mango sticky rice nebo ovocný salát.

6 vegetariánských a 5 veganských jídel z 34

67dia
scoreodhad

Thajská a indonéská jídla

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho vhodných předkrmů. Většina hlavních jídel má kvůli rýži a nudlím vysoký obsah sacharidů.

13 vhodných pro diabetiky · 34 jidela

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Praktické

Adresa
Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
Otevírací doba
Po12:00–14:30
Út12:00–14:30, 19:00–22:00
St12:00–14:30, 19:00–22:00
Čt12:00–14:30, 19:00–22:00
Pá12:00–14:30, 19:00–22:00
So12:00–14:30, 19:00–22:00
Ne—
Kontakt
+33556817543 contact@influencewok.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), influencewok.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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