Le Tout du Cru - Bordeaux, 52 Quai de Bacalan
Quai de Bacalan 52, 33300 BORDEAUX
Teď zavřeno · otvírá Út 11:30
Frenchseafood restaurant
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
LES HUÎTRES
les huêtres fines de Répescatarian
Ré oysters — de LA CABANE OCÉANE, n¾mer 1, 2, 3 ou 4
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de YVES PAPINpescatarian
Yves Papin special oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de GILLARDEAUpescatarian
Gillardeau special oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres ROYALE n¾mer 3 de DAVID HERVÉpescatarian
David Hervé Royale oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres spéciales n¾mer 4 BOUDEUSE de DAVID HERVÉpescatarian
David Hervé Boudeuse oysters
odhad≈ 70 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres spéciales COCKTAIL n¾mer 5 de LA CABANE OCÉANEpescatarian
La Cabane Océane cocktail oysters
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de chez ANCELINpescatarian
Ancelin special oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres plates sauvages n¾mer 00pescatarian
Wild flat oysters
odhad≈ 50 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres spéciales de marais n¾mer 3 de LA FERME DES BALEINES (façon BIO)pescatarian
Organic marsh oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les huêtres GRAND CRU LEPAGE n¾mer 3 de LA FERME DES BALEINES (façon pousse en claire)pescatarian
Grand Cru Lepage oysters
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
LES FRUITS DE MER
Bigorneaux Jumbopescatarian
Jumbo periwinkles
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Bulots aïolipescatarian
Whelks with aioli
odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Grosses palourdespescatarian
Large clams
odhad≈ 90 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Amandespescatarian
Heart cockles
odhad≈ 80 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Grosses crevettes roses 20/30pescatarian
Large pink shrimp
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Grossesses langoustines 10/15pescatarian
Large langoustines
odhad≈ 140 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pinces de tourteau XLpescatarian
Brown crab claws
odhad≈ 110 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tourteau bien pleinpescatarian
Brown crab
odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Homard bleu européen 800/1000pescatarian
European blue lobster
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Araignées de merpescatarian
Spider crabs
odhad≈ 130 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Langoustines vivantespescatarian
Live langoustines
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Oursinspescatarian
Sea urchins
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Étrillespescatarian
Cherry cockles
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
NOS PLATEAUX DE FRUITS DE MER
Assiette “Belle Mer”pescatarian
Belle Mer seafood platter — 6 huêtres de Ré n¾mer 4, 1 pince de tourteau XL, 5 grosses crevettes roses, bulots aïoli
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plateau “Les Ilattes”pescatarian
Les Ilattes seafood platter — 6 huêtres de Ré n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 2 grosses langoustines, bigorneaux, bulots aïoli, 1 pince de tourteau XL
odhad≈ 800 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plateau “Chauveau”pescatarian
Chauveau seafood platter — 6 huêtres spéciales PAPIN n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli, 1 /2 tourteau
odhad≈ 1100 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plateau “Les Baleines”pescatarian
Les Baleines seafood platter — 6 huêtres spéciales GILLARDEAU n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli, 1 /2 homard bleu européen ±500g
odhad≈ 1250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plateau“Lavardin”pescatarian
Lavardin seafood platter — 2 huêtres de Ré n¾mer 3 , 2 huêtres spéciales GILLARDEAU n¾mer 3, 2 huêtres spéciales Ancelin n¾mer 3 , 2 huêtres spéciales Papin n¾mer 3 , crevettes roses , 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli , 1/2 tourteau, 1/2 homard européen +/- 500 g.
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LA CHARCUTERIE RÉGIONALE
Grillons
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
rillons
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
farci poitevin
Poitevin stuffed sausage
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fuet
odhad≈ 320 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jambon Serrano
Serrano ham
odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jambon Pata Negra de Bellota affiné 36 mois
Pata Negra ham
odhad≈ 300 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Lomo
odhad≈ 250 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Chorizo Cular
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES PLATS DE SAISON
Carpaccio de maigre de lignepescatarian
Line-caught fish carpaccio
odhad≈ 180 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Duo de tarare thon/saumon sur lit de chèvre fraispescatarian
Tuna and salmon tartare with goat cheese
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Melon charentais / jambon de Vendée
Charentais melon with Vendée ham
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade de poulpepescatarian
Octopus salad
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Saumon façon Gravlaxpescatarian
Gravlax salmon
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Avocat à la chair de tourteauxpescatarian
Avocado with brown crab meat
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Maquereau entier mariné au vin blanc et aromatespescatarian
Marinated mackerel
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Trilogie d’huêtres chaudes (beurre d’escargot, fondue de poireaux, poivron doux)pescatarian
Warm oyster trilogy
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Palourdes farcies en persilladepescatarian
Stuffed clams with garlic parsley
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Couteaux farcis en persilladepescatarian
Stuffed razor clams with garlic parsley
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Brandade de morue, salade vertepescatarian
Brandade of cod
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de filets de hareng, pommes de terre tièdes (de l’île de Ré en saison)pescatarian
Herring fillet salad
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cassolette de la merpescatarian
Seafood casserole
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
St Jacques à la bretonnepescatarian
scallops Breton style
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES SOUPES
La soupe de poissons
fish soup — rouille croútons et fromage râpé
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
La soupe de moules
mussel soup — rouille, croútons et fromage râpé
odhad≈ 300 kcal26 g sacharidů
Le velouté de salicornevegetarian
samphire velouté — croútons et fromage râpé
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidů
La soupe de poissons et langoustines
fish and langoustine soup — rouille croútons et fromage râpé
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů
La bisque de homard
lobster bisque — rouille, croútons et fromage râpé
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Le soupe de poissons et araignées de mer
fish and spider crab soup — rouille, croútons et fromage râpé
odhad≈ 360 kcal28 g sacharidů
Le soupe de rouget barbet
red mullet soup — rouille, croútons et fromage râpé
odhad≈ 330 kcal28 g sacharidů
La bisque de crabes
crab bisque — rouille, croútons et fromage râpé
odhad≈ 390 kcal28 g sacharidů
Le velouté de langoustines
langoustine velouté — rouille, croútons et fromage râpé
odhad≈ 360 kcal28 g sacharidů
LES DESSERTS
Riz au laitvegetarian
rice pudding — caramel à la fleur de sel
odhad≈ 480 kcal65 g sacharidůtěžká 34
Fromage blanc fermiervegetarian
farmer's fromage blanc — confiture artisanale de chez Lydie ou miel de Loix
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Baba au Cognacvegetarian
odhad≈ 450 kcal65 g sacharidůtěžká 35
Je toto menu stále v pořádku?
27veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje velouté de salicorne a riz au lait. K dispozici jsou také fromage blanc fermier a baba au cognac.
4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 62
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Mořské plody a uzeniny s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje široký výběr mořských plodů a uzenin. Většina pokrmů z ostric a plodů moře má minimum sacharidů.
50 vhodných pro diabetiky · 62 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Quai de Bacalan 52, 33300 BORDEAUX
- Otevírací doba
- Po—Út11:30–14:30, 18:30–21:30St11:30–14:30, 18:30–21:30Čt11:30–14:30, 18:30–21:30Pá11:30–14:30, 18:30–21:30So11:30–14:30, 18:30–21:30Ne11:30–14:30closed Sundays evening and Mondays. Services de 12h à 14h et de 19h à 21h
- Kontakt
- +330952965000 mail@tdcbx.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tout-du-cru.fr/bordeaux/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 94 %
Vlastníš Le Tout du Cru - Bordeaux, 52 Quai de Bacalan? Nárokuj si své místo.