zpět k vyhledávání

Blind - Bordeaux, 12 Rue Castelnau d'Auros

Rue Castelnau d'Auros 12, 33000 Bordeaux

Teď otevřeno · do 23:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 19. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 19. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Discover Menu
Causa a la Limeña
14.00
Causa Limeña — Ecrasé de pommes de terre et Aji Amarillo, piment doux péruvien, crevettes, avocat, coriandre, sauce aux piquillos acevichada. Servie froide.
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Tartare de truite et Avocat
14.00
Trout Tartare and Avocado — Truite façon tartare avec avocat, une émulsion de fruits de la passion, gingembre et citron vert, caviar de menthe, air de coco. Pousses vertes de saison.
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Raviole de Foie Gras
14.00
Foie Gras Ravioli — Raviole de foie-gras et duxelle de Shimeji, sauce d’oursin et huîtra
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Calamar al olivo
14.00
Calamar grillé et mariné dans une sauce d’Aji Panka, piment doux péruvien, sauce à l'olive péruvienne, huile d'olive, pousses vertes de saison.
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Causa Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Causa — Ecrasé de pommes de terre et Aji Amarillo, piment doux péruvien, légumes de saison, avocat, coriandre, sauce à l’olive péruvienne. Servie froide.
odhad≈ 290 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
Anticucho de porc
30.00
Pork Anticucho — Brochettes de filet mignon marinées aux épices péruviennes, gelée de piquillos, pommes de terre ; mélange de crudités et de jeunes pousses de saison.
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Seco de toro
30.00
Viande de boeuf en sauce à base de piment rouge péruvien (Aji Panca), raisins secs, quinoa, légumes de saison et riz
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 90
Ceviche de Pescadopescatarian
30.00
Fish Ceviche — Dorade crue dans du Leche de Tigre (céleri, gingembre, ail, citron vert), oignons rouges, purée de patates douces, Cancha péruvienne.
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůvyvážené 85

Je toto menu stále v pořádku?

48veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze jedno vegetariánské jídlo, Causa Végétarienne s bramborami a sezónní zeleninou. Ostatní pokrmy obsahují maso nebo ryby, například Seco de toro.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 8

62dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s peruánskými vlivy

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Polovina nabídek v menu má nízký obsah sacharidů. Vhodná jsou zejména proteinová jídla.

4 vhodných pro diabetiky · 8 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Castelnau d'Auros 12, 33000 Bordeaux
Otevírací doba
Po12:00–14:30, 18:00–23:30
Út12:00–14:30, 18:00–23:30
St12:00–14:30, 18:00–23:30
Čt12:00–14:30, 18:00–23:30
Pá12:00–14:30, 18:00–23:30
So12:00–16:00, 18:00–23:30
Ne12:00–16:00, 18:00–23:30
Kontakt
+33643278581
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blind.hey-restaurants.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 100 %

Vlastníš Blind - Bordeaux, 12 Rue Castelnau d'Auros? Nárokuj si své místo.