French House
7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Oeufs brouillésvegetarian
10.00
Scrambled Eggs — Pain toasté, mesclun (V)
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Oeufs bénédicte
15.00
Eggs Benedict — Chips de Jambon de Pays IGP Lacaune, sauce hollandaise, shiitakés sautés, mesclun
odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Croque French House
17.00
Croque Monsieur — Jambon de Pays IGP Lacaune, oeuf sur le plat, morbier bichonné, mesclun
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Croissantvegetarian
2.50
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidů
Chocolatinevegetarian
3.00
Pain au Chocolat
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Assortiment de viennoiseriesvegetarian
14.00
Pastry Assortment — 2 chocolatines, 2 croissants, pain au levain & confiture
odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 21
Cookie de chez «Pépite cookie»vegetarian
4.00
Chocolate Chip Cookie — Pépites de chocolat noir
odhad≈ 350 kcal42 g sacharidů
Granola maisonvegetarian
9.00
Granola with Greek Yogurt — Yaourt grec, fruits frais
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů
Energy toastvegetarian
8.00
Beurre de cacahuète, banane, amandes, graines de chia, miel (V)
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidů
À PARTAGER
Fougasse à la tapenade d’olivesvegetarian
8.00
Olive Tapenade Fougasse — Taggiasche, crème acidulée
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Tarama & blinis maison, oeufs de cabillaud fuméspescatarian
9.00
Tarama and Blinis — huile de sarriette
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pimientos de Padron grillésvegan, vegetarian
9.00
Grilled Padrón Peppers — fleur de sel de Guérande
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cromesquis de canard
10.00
Duck Croquettes — estragon, crème moutarde-curry
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Coeurs de canard à la plancha
13.00
Grilled Duck Hearts — gel citron, syphon ail des ours, pignons de pin torréfiés
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gratton de Bazas & guindillas
13.00
Bazas Pork Cracklings
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Couteaux en persilladepescatarian
13.00
Razor Clams Persillade — chapelure citron
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Camembert rôtivegetarian
15.00
Roasted Camembert — oignons caramélisés au vinaigre balsamique, toasts de pain
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Os à moelle en gouttière
17.00
Roasted Bone Marrow — laqué au jus de bêéf, sauce chimichurri
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche French House
29.00
Charcuterie and Cheese Board — charcuterie & fromages artisanaux
odhad≈ 950 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ENTRÉES
Escargots rôtis maison - 6 pcspescatarian
9.00
Roasted Escargots — beurre estragon & cerfeuil
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de poulpepescatarian
10.00
Octopus Carpaccio — huile thym, piperade, olive Taggiasche & croütons
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Broccolini rôtisvegan, vegetarian
12.00
Roasted Broccolini — vinaigrette moutardée aux herbes & chips d’échalotes
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras mi-cuit maison 50g
13.00
Foie Gras — confiture piquillos & piment d’Espelette, brioche toastée
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Carottes caramélisées & crumble parmesanvegetarian
19.00
Caramelized Carrots — vinaigrette basilic, émulsion livèche
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 66
Ravioles de Royansvegetarian
20.00
crème de champignons, noisettes torréfiées
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
Pavé de lieupescatarian
24.00
Pollock Fillet — viennoise aux herbes tomate coeur de boeuf rôtie, pickles de graines de moutarde, fumet servi froid & taboulé libanais
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Magret de canard
22.00
Duck Breast — salade tiède d’orge perlé, shiitakés, tartare d’algues & orge soufflé
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Échine de cochon confite
24.00
Confited Pork Shoulder — blanquette d’artichauts, huile de laurier brûlé, câpres frits
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Black Angus, faux-filet 300g
34.00
Black Angus Sirloin — pommes dauphine maison, pecorino, vierge aux herbes
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Côte de cochon
65.00
Pork Chop — puré de pommes de terre maison, pop-corn de couenne, ail rôti & jus de cochon
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
DESSERTS
Abricots rôtisvegetarian
9.00
Roasted Apricots — crème diplomate, gel abricots/thym, crumble & amandes
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Crème brulée noisette maisonvegetarian
8.00
Hazelnut Crème Brûlée — praliné noisettes
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůtěžká 37
Crumble tout chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Crumble — crémeux praliné, sauce chocolat, meringue cacao
odhad≈ 550 kcal58 g sacharidůtěžká 34
Brioche perdue & glace vanillevegetarian
9.00
French Toast with Vanilla Ice Cream — caramel à la bière brune, grués de cacao caramélisés
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůtěžká 31
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Au lait, grués de cacao
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Ile flottantevegetarian
9.00
Floating Island — Crème pralinée, poire et gingembre
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Brioche perduevegetarian
9.00
French Toast — Glace vanille, caramel à la bière brune, grués de cacao caramélisés
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůtěžká 31
Salade de quinoa & boulgourvegetarian
16.00
Quinoa and Bulgur Salad — Patates douces rôties, feta, pois chiches, pickles de raisins, câpres frits, amandes & vinaigrette à la mélasse de Grenade (V)
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 85
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, tomates cerises confites, oeuf dur, parmesan affiné, croûtons, sauce Caesar
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Carpaccio de poulpepescatarian
17.00
Octopus Carpaccio — Huile de thym, piperade, olives Taggiasche & croûtons
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Club sandwichpescatarian
19.00
Oeufs bio, truite fumée des Landes, concombre, mayonnaise sriracha, mesclun
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pinsa #1vegan, vegetarian
16.00
Vegetable Pinsa — Tapenade d'olive taggiasches, légumes confits, coulis de piquillos & pickles d'oignons (VG)
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Pinsa #2
17.00
Ham and Mozzarella Pinsa — Sauce tomate, basilic, tomates cerises, jambon de pays, mozzarella di Bufala, roquette
odhad≈ 780 kcal70 g sacharidůvyvážené 66
FH burger
22.00
Steak haché “Ferme des Belles Robes“, parmesan affiné, chutney d’oignons, Jambon de Pays IGP Lacaune, frites & mayonnaise maison
odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů
Planche de 3 fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — (Maison Beillevaire - Affineur & Producteur)
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche de charcuteries
19.00
Charcuterie Board — (Artisan Charcutier)
odhad≈ 600 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La planche French House
29.00
French House Board — (Maison Beillevaire & Montalet) Mix de charcuteries & fromages artisanaux
odhad≈ 1100 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Formule <12ans
13.00
Kids Menu — Jambon blanc supérieur ou steak haché ‘La ferme des Belles Robes’ - frites - glace & sirop à l’eau
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidů
FORMULE DEJEUNER
Entrée + plat ou Plat + dessert
23.00
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Entrée + plat + dessert
28.00
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Cookie + une boisson Soft
9.00
Cookie and soft drink
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 34
Glaces & sorbets artisanaux (100ml)
6.00
Artisan ice cream and sorbet — Au choix: vanille, choco-noisette, caramel beurre salé, fraise, citron de Sicile, mangue
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Crème brulée maison
9.00
Speculoos crème brûlée — Speculoos
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Croque Madame French House
19.00
Croque Madame — Pain brioché, sauce Mornay, Comté affiné, jambon braisé aux herbes. Accompagnement au choix: frites ou mesclun
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Gaspacho de tomates maisonvegetarian
14.00
Tomato gazpacho — 300g Feta, huile de menthe & pignons de pin (VG)
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FORMULE DEJEUNER (31/08 au 04/09)
Arancini au parmesan & soupe de petits poisvegetarian
Parmesan arancini and pea soup
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 72
Rillette de poisson, toastspescatarian
Fish rillettes and toast
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saucisse de toulouse à la plancha, purée de pommes de terre maison, jus
Toulouse sausage with mashed potatoes
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Crème brûlée spéculoos
Speculoos crème brûlée
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Mousse au chocolat au lait
Milk chocolate mousse
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Je toto menu stále v pořádku?
72dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzské jídlo s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelnice nabízí řadu proteinových hlavních chodů. Kachní prsa Magret de canard a konfitované vepřové Échine de cochon mají minimum sacharidů.
28 vhodných pro diabetiky · 61 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33557771415
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), french-house.com/