zpět k vyhledávání

Brasserie Liber

Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux

Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Déjeuner
Menu du Marché Entrée/ Plat/ Dessert
24.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Menu du Marché Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidůtěžká 36
ENTREES
Œufs Mimosavegetarian
7.00
Mimosa Eggs
odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Couteaux persilladepescatarian
9.00
Razor Clams with Parsley
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Assiettes de charcuteries Ibériques
8.00
Iberian Charcuterie Platter
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupe de saison, croûtons & fromagevegetarian
6.00
Seasonal Soup with Croutons and Cheese
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de campagne maison Liber & pickles
9.00
Country Terrine with Pickles
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut
13.00
Foie Gras with Apple and Butternut Chutney
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Poulet Jaune et carottes des Landes, jus truffé
24.00
Yellow Chicken with Carrots and Truffle Jus
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Mac’n cheese, boeuf confit
19.00
Mac and Cheese with Pulled Beef
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Echine de cochon braisé croustillante
22.00
Crispy Braised Pork Neck
odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisse de canard confite, frites maison
24.00
Duck Confit with Fries
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Pêche du jour, légumes d'un pot au feupescatarian
23.00
Catch of the Day with Pot-au-feu Vegetables
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Blanquette de veau servie en cocotte
22.00
Veal Blanquette
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
DESSERTS
Brie de Meaux farci aux abricots, servi tièdevegetarian
9.00
Brie de Meaux with Apricots
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidů
Biscuit cacao, ganache choco, poiresvegetarian
9.00
Cocoa Biscuit with Chocolate Ganache and Pears
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 35
Churros de LIBERvegetarian
9.00
Churros
odhad≈ 400 kcal50 g sacharidů
Tiramisuvegetarian
9.00
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
Profiterolevegetarian
9.00
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 30

Je toto menu stále v pořádku?

59veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K předkrmům patří vejce œufs mimosa a sezónní polévka. V nabídce dezertů najdete tiramisu a profiterole. Chybí vegetariánské hlavní jídlo.

7 vegetariánských a 0 veganských jídel z 19

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik proteinových hlavních chodů s nízkým glykemickým indexem. Většina vhodných pokrmů obsahuje maso a zeleninu.

10 vhodných pro diabetiky · 19 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux
Otevírací doba
Po—
Út—
St—
Čt—
Pá12:00–14:00, 19:30–22:00
So—
Nezavřeno
Kontakt
+33983485381
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieliber.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Brasserie Liber? Nárokuj si své místo.