zpět k vyhledávání

Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune

rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Cassolette d'escargots aux champignons et tomates
Snails with mushrooms and tomatoes
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mousseline de légumes, Truite, velouté d'asperges
Vegetable mousseline with trout and asparagus velouté
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Notre jambon persillé maison, salade mêlée
Parsley ham with mixed salad
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Cuisse de canette confite au pinot noir
Duck leg confit with Pinot Noir
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de dorade, émulsion citron, petits légumes
Sea bream fillet with lemon emulsion and vegetables
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Demi pigeon de Corton en deux cuissons
4.00
Pigeon of Corton
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fromages
Fromages locauxvegetarian
Local cheeses
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
Fromage blanc
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Desserts
Crème brûlée à la reine des prés
Meadowsweet crème brûlée
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Gâteau au chocolat maison, coulis de fruits rouges
Chocolate cake with red fruit coulis
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Sélection de glaces et sorbets, fruits frais
Ice cream and sorbet selection with fresh fruit
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Entremet aux fraises gariguettes
Strawberry dessert
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43
Menu
Menu à partir de
44.00
Menu
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 43
Menu avec le demi pigeon de Corton
48.00
Pigeon Menu
odhad≈ 1300 kcal110 g sacharidůtěžká 39
Entrée
Jambon Persillé maison
11.00
Parsley ham
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mousseline de légumes et truite, velouté de courgettes
11.00
Vegetable mousseline with trout and zucchini velouté
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Cassolette d’escargots aux champignons et tomates
11.00
Snails with mushrooms and tomatoes
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filet de Dorade,émulsion citron
11.00
Sea bream fillet with lemon emulsion
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plat
Cuisse de Canette confite au pinot noir
21.00
Duck leg confit with Pinot Noir
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Blanquette de veau
25.00
Veal blanquette
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Dessert
Dessert maison
11.00
Homemade dessert
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
Coupe de glace et Sorbet artisanale
11.00
Artisan ice cream and sorbet
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Faisselle de fromage blancvegetarian
11.00
Fromage blanc
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
fromages locauxvegetarian
11.00
Local cheeses
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Formules
Menu
34.00
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Menu enfant
14.00
Kids menu
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Je toto menu stále v pořádku?

29veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jídelní lístek neobsahuje vegetariánské hlavní courses. K dispozici jsou pouze místní sýry nebo faisselle de fromage blanc.

4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 26

89dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovin s nízkým obsahem sacharidů. Masové a rybí pokrmy jsou vhodné.

16 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND
Otevírací doba
Po12:00–13:30, 19:00–20:30
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt12:00–13:30, 19:00–20:30
Pá12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30, 19:00–20:30
Ne12:00–13:30, 19:00–20:30
Fermé mardi et mercredi sauf si férié
Kontakt
+32380215301 auberge-saint-martin@orange.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-martin.net/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune? Nárokuj si své místo.