Hanayuki Sushi Restaurant
Rebenring 8A, 38106 Braunschweig
Teď otevřeno · do 15:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Suppe - Soup
Shiro Misovegan
5.50
Shiro Miso Soup — Miso Suppe mit Tofu, Algen
odhad≈ 65 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Sake Miso
6.50
Sake Miso Soup — Miso Suppe mit Lachs, Enoki-Pilz, Algen
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Vorspeise - Appetizer
Gyoza Yasaivegetarian
6.00
Vegetable Gyoza — frittierte Teigtaschen mit Gemüse
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gyoza Chicken
6.50
Chicken Gyoza — frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch
odhad≈ 260 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Yakitori
6.00
Hähnchenspieße
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ebi Furai
10.00
frittierte Garnelen
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ebi Shumai
8.00
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Crazy Crunchy Roll
13.50
Frittierte Maki-Rolle im Tempurateig. Getoppt mit zartem cremigen Lachstatar und Garnelentatar
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Summer Rolls Lachs
7.00
Salmon Summer Rolls — frischer Lachs, Salat, Avocado, Gurke, knuspriger Teig, Dill, Koriander
odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Summer Rolls Ebi
8.00
Ebi Summer Rolls — Ebi Tempura, Avocado, Salat, Gurke, Koriander
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Taste of Japan
10.50
Drei Reisbällchen, umhüllt mit Lachs-, Thunfisch- und Rindfleischstreifen flambiert. Getoppt mit feinem Tatar von Lachs, Thunfisch und Garnelen
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů
Avocado Boat
10.50
Zwei Avocadohälften als feine Boote, gefüllt mit flambierten Jakobsmuscheln in Limettenmarinade und zartem Garnelentatar, dazu hausgemachter Teriyaki Sauce
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tai Yuzu-Truffle
16.00
Feine Doradenstreifen mit Daikon und Radieschen, mariniert in Yuzu-Trüffel Dressing. Veredelt mit frischem Trüffel
odhad≈ 190 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salmon Carpaccio
20.50
8 Stück zart flambierte Lachsfilet, serviert mit Avocado, Edamame, Tomaten und frischem Salat. Verfeinert mit hausgemachter Ponzu-Limetten-Sauce
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Maguro Carpaccio
22.50
Tuna Carpaccio — 8 Stück zart flambierte Thunfischfilet, serviert mit Avocado, Edamame, Tomaten und frischem Salat. Verfeinert mit hausgemachter Ponzu-Sesam-Sauce
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tuna Tatar
16.00
Tuna Tartare — Fein marinierter Thunfisch mit Zwiebeln auf Avocadowürfeln, getoppt mit frischem Wachtelei
odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hotate
15.00
sanft angebratene Jakobsmuschel, Radieschen, Daikon, Avocado in einen feinen Miso-Weißwein-Dressing
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cucumber Roll
12.00
Vier frische Rollen im Gurkenmantel, gefüllt mit Garnelen-Surimi-Tatar, Avocado und Schnittlauch. Getoppt mit scharfem Lachstatar, Kaviar und Limettenabrieb. Serviert mit Ponzu-Sauce
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sake Pizza
7.50
Salmon Rice Pizza — frittierte Reis-Pizza mit marinierter Lachs, Avocado
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
Tuna Pizza
8.00
Tuna Rice Pizza — frittierte Reis-Pizza mit mariniertem Thunfisch, Avocado
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
Ebi Pizza
8.00
Ebi Rice Pizza — frittierte Reis-Pizza mit marinierte Garnele, Avocado
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Salat - Salad
Goma Wakamevegan
7.00
Goma Wakame Salad — Algensalat, Goma Dressing
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Wakame Crispyvegan
7.50
Wakame Crispy Salad — knusprige Algensalat, Ponzu Dressing
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kimchivegan
6.00
eingelegter Chinakohl mit Chili-Essig-Dressing
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sake Salada
8.00
Salmon Salad — Lachswürfel, Avocado in Koriander-Mayo-Dressing
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tuna Salada
9.00
Tuna Salad — Thunfischwürfel, Avocado, Lauch in Ponzu-Sesam-Dressing
odhad≈ 240 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Edamamevegan
6.50
blanchierte grüne Sojabohnen
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Hauptgerichte - Japanische Küche - Main
Miso Ramen
16.00
jap. Nudelsuppe mit leicht scharf gewürztem Hackfleisch, Gemüse, Narutomaki, weiches Ei
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Tuna Don
18.00
jap. Reisschale mit mariniertem Thunfisch, Avocado
odhad≈ 550 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
Tempura Don
17.00
jap. Reisschale mit Gemüse und Garnelen in Tempurateig
odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
Yaki Sake Don
17.00
jap. Reisschale mit gegrilltem Lachs, Avocado, Röstzwiebeln
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 77
Sakana Tempura
17.00
verschiedene Fischarten und Meeresfrüchte in knusprig-zartem Tempurateig
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Beefsteak Hanayuki’s Style 200g
33.00
Beefsteak Hanayuki Style — argentinisches Rumpsteak, Yakiniku Sauce, dazu Kartoffelpüree, Salat
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Teriyaki Sakana
29.00
verschiedene gegrillte Fisch- und Meeresfrüchteplatte, serviert mit Tempura Gemüse, Sesam Reis
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 82
Beilagen
jap. Reisvegan
5.00
Japanese Rice
odhad≈ 200 kcal45 g sacharidů
Süßkartoffel Pommesvegan
6.50
Sweet Potato Fries
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
Gemüse Tempuravegan
7.00
Vegetable Tempura
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sesam Reisvegan
3.00
Sesame Rice
odhad≈ 220 kcal46 g sacharidů
Sushi Hanayuki’s Combo
Nigiri Combo
18.50
2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Unagi Nigiri, 1 Dorade Nigiri
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 70
Sake Combo
19.00
6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 4 Alaska I-O-Roll, 4 Salmon Deluxe Special Roll
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Haru Combo
23.00
6 Maki Crunchy, 4 Alaska I-O-Roll, 4 Tekka I-O-Roll, 8 California I-O-Roll
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73
Sashimi Combo
22.00
2 Lachs-Filet, 2 Thunfisch-Filet, 6 Avocado Maki, 8 Ebiten I-O-Roll
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 76
Sakura Combo for 2
55.00
6 Tekka Avocado Maki, 6 Gurke Maki, 8 California I-O-Roll, 8 Alaska I-O-Roll, 4 Veggie Crunchy, 4 Salmon Crunchy
odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 40
Party Combo for 2
55.00
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8 Ebiten I-O-Roll, 8 Cali Special Roll, kleine Gemüse Tempura
odhad≈ 1750 kcal190 g sacharidůtěžká 40
Kazoku Combo for 3
79.00
6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Tekka Avocado Maki, 8 Alaska I-O-Roll, 8 Ebiten I-O-Roll, 8 Salmon Deluxe Roll, 4 Ebi Crunchy, 1 Tuna Pizza, 3 Hana Sake Nigiri
odhad≈ 2400 kcal260 g sacharidůtěžká 33
Big Kazoku Combo for 4
110.00
2 Lachs-Filet, 2 Thunfisch-Filet, 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 6 Avocado Maki, 6 Sake maki, 4 Ebi Tempura, 8 Alaska I-O-Roll, 8 Tekka I-O-Roll, 8 Salmon Deluxe Roll, 8 Cali Special Roll, 4 Salmon Crunchy, 4 Spicy Tuna Crunchy
odhad≈ 2600 kcal240 g sacharidůtěžká 40
Hoso-Maki (6 Stück)
Sake Maki
6.50
Lachs
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů
Sake Avocado Maki
6.50
Lachs, Avocado
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Tekka Maki
7.00
Thunfisch
odhad≈ 170 kcal25 g sacharidů
Tekka Avocado Maki
7.00
Thunfisch, Avocado
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Spicy Tuna Maki
7.00
gehackter Thunfisch mit hausgemachter Sauce, scharf, roh
odhad≈ 220 kcal26 g sacharidů
Ebi Avocado Maki
7.00
gekochte Garnele, Avocado
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Unagi Maki
8.00
gegrillter Aal
odhad≈ 240 kcal26 g sacharidů
Nigiri (2 Stück)
Sake
6.50
Sake Nigiri — Lachs
odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů
Sake Aburi
7.00
Sake Aburi Nigiri — Lachs, flambiert, Massago
odhad≈ 130 kcal16 g sacharidů
Maguro
7.00
Maguro Nigiri — Thunfisch
odhad≈ 100 kcal15 g sacharidů
Ebi
7.00
Ebi Nigiri — gekochte Garnelen
odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů
Unagi
8.00
Unagi Nigiri — gegrillter Aal
odhad≈ 150 kcal16 g sacharidů
Takko
6.50
Takko Nigiri — gekochter Octopus
odhad≈ 100 kcal15 g sacharidů
Hotate-Gai
7.00
Hotate-Gai Nigiri — Jakobsmuschel, Massago
odhad≈ 120 kcal16 g sacharidů
Hokki-Gai
6.50
Hokki-Gai Nigiri — große Trogmuschel
odhad≈ 110 kcal18 g sacharidů
Tai
6.50
Tai Nigiri — Dorade
odhad≈ 110 kcal18 g sacharidů
Nigiri Gunkan (2 Stück)
Hana-Ebi
7.00
Hana-Ebi Gunkan — gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, umwickelt mit Gurke
odhad≈ 100 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Hana-Sake
6.50
Hana-Sake Gunkan — gehackter Lachs mit hausgemachter Sauce, umwickelt mit Gurke
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Spicy Tuna
7.00
Spicy Tuna Gunkan — gehackter Thunfisch mit hausgemachter Sauce, umwickelt mit Gurke
odhad≈ 130 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hana-Special
7.50
Hana-Special Gunkan — gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, umwickelt mit Lachs, Gurke
odhad≈ 140 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Inari Boat
8.00
Zwei süßlich-würzige Tofutaschen, gefüllt mit Avocado und Tatar vom Lachs und Garnele. Getoppt mit knusprigem Krebsfleischimitat
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crunchy Roll (4 Stück)
Salmon Crunchy
13.50
Salmon Crunchy Roll — knusprige Rolle mit Lachs, Aal, Avocado, Frischkäse
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
Spicy Tuna Crunchy
13.50
Spicy Tuna Crunchy Roll — knusprige Rolle mit gekochtem Thunfisch, Avocado
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
Ebi Crunchy
13.50
Ebi Crunchy Roll — knusprige Rolle mit Garnele, Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse
odhad≈ 490 kcal44 g sacharidů
Chicken Crunchy
13.50
Chicken Crunchy Roll — knusprige Rolle mit Hähnchenspieß, Surimi, Avocado, Frischkäse
odhad≈ 510 kcal43 g sacharidů
Inside-Out-Roll
Alaska Roll
9.90
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Tekka Roll
10.50
Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů
California Roll
10.50
Surimi, Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise
odhad≈ 340 kcal36 g sacharidů
Spicy Ebi Roll
10.90
gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, Gurke
odhad≈ 330 kcal36 g sacharidů
Ebiten Roll
10.50
Ebi Tempura, Avocado mit hausgemachter Sauce
odhad≈ 380 kcal38 g sacharidů
Special Rolls
Tamago Roll
14.50
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse in Omelett
odhad≈ 360 kcal34 g sacharidů
Rainbow Salmon Roll
15.00
Lachs, Gurke, Frischkäse in Lachs-Thunfisch-Avocado-Mantel
odhad≈ 380 kcal36 g sacharidů
Dragon Roll
15.50
Ebi Tempura, Avocado in Aal-Mantel
odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů
Salmon Deluxe Roll
14.50
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse in feinstem Lachs-Mantel
odhad≈ 370 kcal35 g sacharidů
Maguro Tatar Roll
17.50
gehackter Thunfisch mit hausgemachter Sauce, Gurke in Thunfisch Avocado-Mantel
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvyvážené 71
Cali-Special Roll
14.50
Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise in Lachs-Mantel
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů
Ebi Tempura Roll
14.50
Ebi Tempura, Avocado in Lachs-Mantel
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Mount Fuji Roll
17.50
Surimi, Avocado, Babyspargel, Mayonnaise, getoppt mit flambierten Jakobsmuscheln, gahackte Garnelen mit hausgemachter Sauce
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvyvážené 67
Tuna’s Favourite Roll
17.50
Tuna's Favourite Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, getoppt mit flambiertem Thunfisch, Thunfisch-Tatar
odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvyvážené 71
King & Queens Roll
18.00
Ebi Tempura, Avocado, getoppt mit Aal, flambiertem Lachs, Lachs-Tatar
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidů
Soft Shell Crab Roll
17.50
Butterkrebs-Tempura, Babyspargel in einem flambierten Lachsmantel
odhad≈ 560 kcal40 g sacharidů
Hanayuki Roastbeef’s Roll
17.00
Hanayuki Roastbeef's Roll — paniertes Gemüse in einem flambierten Roastbeef Mantel, gerösteter Knoblauch
odhad≈ 510 kcal44 g sacharidů
Sashimi No Rice Roll
13.50
gefüllt mit panierten Lauchzwiebeln, Lachs, Thunfisch, Avocado, umhüllt von Seetang und Avocadomantel, getoppt mit Garnelen-Surimi-Tatar und Massago
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Sashimi
Sake Sashimi
21.00
Lachs-Filet
odhad≈ 280 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Maguro Sashimi
23.00
Thunfisch-Filet
odhad≈ 240 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sake & Maguro
21.00
Sake & Maguro Sashimi — Lachs-, Thunfisch-Filet
odhad≈ 260 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Little Sashimi
21.00
verschiedene Fischsorten und Meeresfrüchte
odhad≈ 300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sho Yo Sashimi
29.00
verschiedene Fischsorten und Meeresfrüchte
odhad≈ 350 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Vegetarisch
Veggie Tempuravegetarian
16.00
knackiges Gemüse in knusprig zartem Tempurateig, dazu Sesam Reis
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůvyvážené 78
Veggie Crunchyvegetarian
11.50
Veggie Crunchy Roll — knusprige Rolle mit Avocado, Gurke,Omelett, Rettich
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidů
Kappa Makivegetarian
5.00
Gurke, Frischkäse, Sesam
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Avocado Makivegetarian
5.50
odhad≈ 160 kcal20 g sacharidůvyvážené 65
Tamago Makivegetarian
5.50
jap. Omelett
odhad≈ 190 kcal24 g sacharidů
Oshinko Makivegetarian
5.50
Rettich, Avocado
odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů
Inarivegetarian
5.00
Inari Tofu Pocket — Tofutasche
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tamagovegetarian
5.50
Tamago Omelette — jap. Omelett
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Avocadovegetarian
5.50
Avocado Sushi
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 77
Veggie Sesam Rollvegetarian
8.50
Veggie Sesame Roll — Gurke, Paprika, Rettich, Frischkäse
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Orchidee Rollvegetarian
12.00
Orchid Roll — Gurke, Paprika, Rettich, Frischkäse mit Avocadomantel
odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůvyvážené 70
Hourenso Rollvegetarian
12.50
paniertes Gemüse, Blattspinatmantel
odhad≈ 450 kcal52 g sacharidů
Spring Garden Rollvegetarian
12.50
paniertes Gemüse, Avocado in Omelettmantel
odhad≈ 460 kcal50 g sacharidů
Crispy Veggie Rollvegetarian
13.50
panierte vegane Garnele, Blattspinatmantel
odhad≈ 470 kcal52 g sacharidů
Fitness Menü (vegetarisch)vegetarian
17.50
Fitness Menu (Vegetarian) — 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 4 Veggie Sesam I-O-Roll, 4 Orchidee Special Roll
odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 82
Maneki-Neko Menü (vegetarisch)vegetarian
18.00
Maneki-Neko Menu (Vegetarian) — 6 Oshinko Maki, 8 Spring Garden Roll, kleine Gemüse Tempura
odhad≈ 920 kcal120 g sacharidůvyvážené 71
Nachspeisen
Hanayuki Soleil
10.00
Hanayuki Soleil Mango Mousse — Mango-Mousse mit Passionsfrucht Füllung und Kalamansi, Mango-Passionsfrucht Macaron
odhad≈ 350 kcal38 g sacharidů
Shiro Daifuku
10.00
Reiskuchen, gefüllt mit süßen Rotbohnen mit Yuzu Eis
odhad≈ 320 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Matcha Eis
5.00
Matcha Ice Cream — Grüntee Eis
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Goma Dango
6.00
Sesambällchen mit süßen Rotbohnen
odhad≈ 280 kcal42 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
62veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánského sushi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je polévka Shiro Miso a Gyoza Yasai. Nabídka obsahuje Veggie Sesam Roll i Orchidee Roll.
26 vegetariánských a 9 veganských jídel z 114
70dia
scoreodhad
scoreodhad
Japonské jídlo s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho variant bez rýže. Sashimi a carpaccia jsou nejlepší volbou pro diabetiky.
39 vhodných pro diabetiky · 114 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rebenring 8A, 38106 Braunschweig
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt11:30–15:00, 17:30–22:30St11:30–15:00, 17:30–22:30Čt11:30–15:00, 17:30–22:30Pá11:30–15:00, 17:30–22:30So11:30–15:00, 17:30–22:30Ne11:30–15:00, 17:30–22:30
- Kontakt
- +4953121927822
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanayuki-braunschweig.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %