Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 18. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

Soup of the day

odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Roastbeef kalt

22.80

Cold roast beef — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Wildkraftbrühe

9.80

Game broth — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

Goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

Double fillets with apple onion cream sauce — dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado toast with eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates, olives and sheep cheese — mit einer Portion Schafskäse

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates, olives and sheep cheese (double) — mit zwei Portionen Schafskäse

odhad≈ 510 kcal24 g sacharidů

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken breast salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed baked peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůvyvážené 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side salad (small) — kleine Portion

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side salad (large) — große Portion

odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side salad with Black Forest ham

odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side salad with goat cheese and honey

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side salad with grilled chicken

odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side salad with grilled halloumi

odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side salad with grilled fish

odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Pasta with zucchini and peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Pasta with Black Forest ham

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Pasta with goat cheese and honey

odhad≈ 710 kcal68 g sacharidů

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Pasta with grilled chicken

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Pasta with grilled halloumi

odhad≈ 740 kcal65 g sacharidů

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Pasta with grilled fish

odhad≈ 630 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Fish fillet of the day — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 72

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised leg of lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Grilled chicken breast — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 77

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

odhad≈ 950 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red berry fruit pudding with vanilla ice cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Dessert der Saison

Seasonal dessert — passend zur Saison bieten wir Ihnen ein wechselndes Dessert an

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Stammessen

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

Pot roast beef — Mo. 14.09.

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

Mini pork knuckle — Di. 15.09.

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käse

12.30

Lentil salad with halloumi — Mi. 16.09.

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

Pasta in cheese sauce — Do. 17.09.

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

Baked pollock fillet — Fr. 18.09.

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set menu with salad or dessert

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Stammessen mit Salat und Dessert

18.90

Set menu with salad and dessert

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 43

Saisonales

Pfifferlingcremesuppevegetarian

9.50

Chanterelle cream soup — mit sautierten Pfifferlingen, Laugencroutons und frischen Kräutern

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Geröstete Focacciavegetarian

17.50

Focaccia with chanterelles — mit Rucola, Tomaten, gebratenen Pfifferlingen , frischen Kräutern und Grana Padano

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů

Salat mit Pfifferlingenvegetarian

18.00

Chanterelle salad — Rucolasalat mit Erdbeer-Dressing, Tomaten, Walnüssen, Grana Padano und Laugencroutons

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen

24.50

Pork fillet medallions with chanterelles — und Kräuterspätzle

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Pasta mit Pfifferlingenvegetarian

19.90

Pasta with chanterelles — mit Sahnesauce , frischen Kräutern und Grana Padano

odhad≈ 820 kcal75 g sacharidů

Kräuterspätzle

17.00

Herb spätzle with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen , Speck , Zwiebeln und frischen Kräutern

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

Gebratene Pfifferlinge

19.90

Fried chanterelles with scrambled eggs — mit Zwiebeln, frischen Kräutern Rührei und Röstkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidů

Suppen

Vegane Currysuppevegan

9.80

Vegan curry soup — fruchtige Suppe mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zitrone, Ingwer und Gemüse

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Vorspeisen

Vorspeisenteller „Haus am Walde“vegetarian

14.90

Antipasti platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Vorspeisenteller „Haus am Walde“

28.50

Antipasti Platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

11.50

Goat Cheese Medallions with Honey — lauwarm, auf Melone und Gurke mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvyvážené 66

Gebratene Garnelen

13.00

Fried Shrimp — mit Knoblauch, Chili, Limette mariniert, auf Tomaten-Avocado-Concassée mit roten Zwiebeln, frischem Koriander und Romanasalat

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salate

Korsischer Schafskäsevegetarian

16.40

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvyvážené 74

Korsischer Schafskäsevegetarian

18.90

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvyvážené 66

Linsensalat (vegan)vegan

13.90

Lentil Salad — mit roten Zwiebeln, Gurke, Paprika, Cherrytomaten, Rucola, Apfel, frischen Kräutern, Apfel-Senf-Dressing und Walnüssen

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Gebackene Rote Betevegetarian

12.60

Baked Beetroot with Buffalo Mozzarella — in Walnussöl, Paprika, Knoblauch mariniert, mit Büffelmozzarella , Honig, Pinienkernen und Rucola im Kartoffelbrötchen serviert

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůvyvážené 66

Spitzkohlsalatvegetarian

12.80

Pointed Cabbage Salad — mit Frühlingszwiebel, Gurke und Koriander mit Joghurt-Avocado-Kräuter-Dressing , dazu geröstete Sonnenblumenkerne

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Rustikale Spezialitäten

Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

11.90

Fried Potatoes with Fried Eggs — Speck , Zwiebeln und Gewürzgurken

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidů

Hausmacher Knipp von Fleischerei Safft

18.90

Knipp with Fried Potatoes — kross gebraten, auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidů

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

Matjes Herring — zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett , dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Schinkenbrot

17.50

Ham Sandwich — zwei Scheiben gebuttertes Sauerteigbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Aufstrich , frischer Gurke, Schwarzwälder Schinken , und kleinem Salatbukett

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Nudel- und vegetarische Gerichte

Raviolivegetarian

20.50

mit saisonaler Füllung, frischen Tomaten, frischem geschrotetem Pfeffer, Olivenöl und Grana Padano

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 69

Gnocchivegetarian

15.80

Gnocchi with Tomato and Mozzarella — mit frischen Tomaten, Gemüs, Basilikum und Mozzarella überbacken

odhad≈ 710 kcal52 g sacharidůvyvážené 73

Dessert

Limonen-Joghurt-Moussevegetarian

9.50

Lemon Yogurt Mousse — mit Früten der Saison

odhad≈ 320 kcal34 g sacharidůtěžká 44

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisuvegetarian

10.50

Strawberry Rhubarb Tiramisu

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34

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Široká nabídka vegetariánských těstovin

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dostání jsou čerstvé těstoviny s cuketou a hráškem nebo gnocchi s rajčaty a mozzarellou. Vegany krmí curry polévka a čočkový salát.

30 vegetariánských a 3 veganských jídel z 70

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Bohatá nabídka salátů a masa

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístis zde najdete mnoho proteinových salátů a masných hlavních chodů. Menu obsahuje řadu jídel s nízkým glykemickým indexem.

32 vhodných pro diabetiky · 70 jidela

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Praktické

Adresa: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +49421212765
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/

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