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Rössle Landhaus

Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld

Teď zavřeno · otvírá St 12:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy pro toto menu ještě nebyly odhadnuty.

Süßes
Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis
18.00
Chocolate cake with plums and sour cream ice cream
Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis
18.00
Creme Brulee with summer berries and vanilla ice cream
Unsere dreierlei Sorbetsvegan
13.50
Assorted sorbets
Käse
Käseauswahl mit Apfelchutneyvegetarian
18.00
Cheese selection with apple chutney
Unser Gourmetmenü
6 Gang
90.00
6-course gourmet menu — Lachstartar an zweierlei Gurken, Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage, Meerwassergarnelen in KrustenGersauce, BlaTspinat, Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus, sauGerte Pfifferlinge und handgeschabte Spätzle, Unsere Käseauswahl, Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis
5 Gang
83.00
5-course gourmet menu — Käse oder Dessert
4 Gang
78.00
4-course gourmet menu — ohne Garnelen, Käse oder Dessert
3 Gang
73.00
3-course gourmet menu — Vorspeise, Garnelen oder Reh, Käse oder Dessert
Unser vegetarisches Menü
Menüvegetarian
68.00
Vegetarian gourmet menu — Salatbouquet an Mousse von roter Paprika mit gerösteten Pinienkernen, Minestrone mit Gremolata und Parmesan, Hausgemachte Pfifferlingsravioli an BlaTspinat, Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis
Au#akt
Salatbouquet an Mousse von roter Paprikavegetarian
16.00
Salad bouquet with red pepper mousse and pine nuts — mit gerösteten Pinienkernen
Roh marinierte dünne Scheiben vom Kalb
24.00
Veal carpaccio with Tonnato sauce — mit Tonnato Sauce
Hausgemachte Terrine von Loup de mer und Jacobsmuscheln
24.00
Sea bass and scallop terrine with herb cream — an Kräutercreme
Lachstartar an zweierlei Gurken
23.00
Salmon tartare with cucumber
Für davor und zwischendurch
Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage
22.50
Clear fish soup with saffron
Minestrone mit Gremolata und Parmesanvegetarian
19.50
Minestrone with gremolata and parmesan
Aus dem Meer
Seeteufel unter der Oreganokruste, Tomatensauce
43.00
Monkfish with oregano crust and pasta — Brokkoli und hausgemachten Nudeln
Dorade auf der Haut gebraten
43.00
Pan-fried sea bream with orange fennel and potatoes — mit Orangenfenchel und Pfefferkartoffeln
Meerwassergarnelen in KrustenVersauce
43.00
King prawns in crustacean sauce with risotto — BlaWspinat und WeißweinrisoWo
Aus dem Wald und von der Wiese
Rinderfilet mit OlivenbuWer
44.00
Beef fillet with olive butter and potato puree — Ofentomaten und Rucola-Kartoffelpüree
Lammhü\e mit Rosmarinjus
43.00
Lamb saddle with rosemary jus and vegetables — gebratenem Gemüse und KartoffelgraVn
Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus
43.00
Roasted venison saddle with chanterelles and spätzle — sauVerte Pfifferlinge und handgeschabte Spätzle
Vorspeisen/Salatbegleitung/Brotaufstriche
Auberginenrilettesvegan
7.50
Eggplant rillettes — V+V S 200 g /2 Pers.
Paprika Mandelcremevegan
7.50
Paprika almond cream — V+V S 200 g /2 Pers.
Rote Beete Walnusscremevegan
7.50
Beetroot walnut cream — V+V S 200 g /2 Pers.
Hummusvegan
7.50
V+V S 200 g /2 Pers.
Ratatouilles Relishvegan
8.50
Ratatouille relish — V+V S 200 g /2 Pers.
Parfait von der Entenleber
13.00
Duck liver parfait — S 200 g /2 Pers.
Suppen
Cremige Hummersuppe
18.00
Creamy lobster soup — S 700 ml /2 Pers.
Kraftbrühe
16.00
Beef broth — S 700 ml /2 Pers.
Hauptspeisen
Rinderragout in Rotwein geschmort
20.00
Beef ragout in red wine — S 700 ml /2 Pers.
Hühnerfrikassee
20.00
Chicken fricassee — S 700 ml /2 Pers.
Papa’s Bolognese
10.00
Bolognese sauce — S 400 ml /2 Pers
Bernd’s Tomatensugovegan
7.50
Tomato sugo — V+V S 400 ml /2 Pers
Linsenbolovegan
10.00
Lentil bolognese — V+V S 400 ml /2 Pers
Kaninchensugo
14.00
Rabbit sugo — S 400 ml /2 Pers
Rotkohl, Grünkohl, Sauerkrautvegan
8.00
Red cabbage, kale, sauerkraut — S 400 ml /2 Pers
Handgeschabte Spätzlevegetarian
3.50
Hand-scraped spätzle — V F 200 g /1 Pers.

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Recenze

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Praktické

Adresa
Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–15:00, 18:00–22:00
Čt18:00–22:00
Pá18:00–22:00
So18:00–22:00
Ne12:00–15:00, 18:00–22:00
Hotel an allen Tagen geöffnet. Tischreservierungen nur telefonisch möglich
Kontakt
+49794591110 landhaus@roessle-brettach.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-brettach.de/main/start
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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