La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Teď zavřeno · otvírá Čt 12:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
odhad≈ 580 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
odhad≈ 610 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
odhad≈ 160 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidů
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůtěžká 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Café gourmand
2.00
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů
Champagne gourmand
10.00
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
odhad≈ 2200 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
odhad≈ 2000 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Brin du maquisvegetarian
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29
Je toto menu stále v pořádku?
77veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými možnostmi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou pokrmy jako celý pečený hubník s kaštanovou muselinou nebo velouté z zelených čoček s truflem. Nabídka obsahuje také vejce na rajčatovém gaspacho.
23 vegetariánských a 0 veganských jídel z 62
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí širokou škálu hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. K dispozici jsou pokrmy z mořských plodů, kachny a hovězího masa.
39 vhodných pro diabetiky · 62 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Otevírací doba
- Po12:00–14:00Út12:00–14:00St12:00–14:00Čt12:00–14:00, 19:15–21:00Pá12:00–14:00So—Ne—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Kontakt
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %