Den Entree Principale
Smedenstraat 46, 8000 Brugge
Teď zavřeno · otvírá Čt 11:00
Belgian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 6. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Voorgerechten
Twee of drie huisbereide garnaalkroketjes
22.00
shrimp croquettes
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Twee of drie huisbereide kreeftenkroketjes
22.00
lobster croquettes
odhad≈ 460 kcal30 g sacharidů
Twee of drie gandaham kroketjes
16.00
Ganda ham croquettes
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
Lauw geitenkaasje met spek en honing
21.00
warm goat cheese with bacon and honey
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lauw geitenkaasje met gerookte zalm
25.00
warm goat cheese with smoked salmon
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Huisgerookte zalm met krokante toast
12.00
house-smoked salmon with toast
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Drie of zes rauwe oesters
15.00
raw oysters
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Drie of zes gegratineerde oesters
17.00
gratinated oysters
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tapas to share
Gedroogde polderlander ham
9.00
dried Polderlander ham
odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Huisgerookte zalm, ‘Komodo style’
12.00
house-smoked salmon Komodo style
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mini croque
9.00
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Scampi’s met kokoscurry
12.00
scampi with coconut curry
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kruidige kippenhaasjes
9.00
spicy chicken tenders
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebakken paling
12.00
fried eel
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Paling op provençaalse wijze
14.00
Provençal eel
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Scampi Marrakech
12.00
odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Toast met geitenkaas en honing
12.00
toast with goat cheese and honey
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů
Snacks
Croque monsieur
16.00
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
Croque Hawaï
18.00
croque Hawaii
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidů
Vleesgerechten
Stoofvlees met sla en frietjes
25.00
beef stew with salad and fries
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Vol-au-vent met sla en frietjes
25.00
vol-au-vent with salad and fries
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Steak met saus naar keuze
27.00
steak with choice of sauce — Champignonsaus, Pepersaus, Provençaalse saus
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Handgesneden filet americain
25.00
filet americain
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gebakken eendeborstfilet met portosaus
28.00
duck breast with port sauce
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Visgerechten
Gebakken slibtongen met sla en frietjes
fried sole with salad and fries
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Gebakken paling in de room
35.00
fried eel in cream
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Paling van het huis
35.00
house eel
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Paling in het groen
35.00
eel in green sauce
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Scampi’s met currysaus en tagliatelle of frietjes
25.00
scampi with curry sauce and pasta or fries
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Scampi’s volgens de ‘Marrakesh style’
25.00
scampi Marrakech style
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Suggestie van de dag
suggestion of the day
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vegetarische gerechten
Gebakken geitenkaasje met honingvegetarian
18.00
fried goat cheese with honey
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Slaatje met gebakken halloumi kaasvegetarian
20.00
salad with fried halloumi
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tajine met halloumi op zuiderse wijzevegetarian
22.00
halloumi tajine
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvyvážené 78
Salades
Geitenkaas met huisgerookte zalm op de Komodo
25.00
goat cheese with smoked salmon salad
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Slaatje met scampi’s en honing
23.00
scampi and honey salad
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvyvážené 74
Slaatje met huisgerookte zalm op de Komodo
23.00
smoked salmon salad Komodo style
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Slaatje met krokante kippenhaasjes en mayonaise van zongedroogde tomaat
20.00
crispy chicken salad with sun-dried tomato mayo
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Slaatje met gebakken eendeborstfilet
24.00
fried duck breast salad
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pannenkoeken
Met boter & suiker
6.00
pancake with butter and sugar
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Met confituur
7.00
pancake with jam
odhad≈ 480 kcal65 g sacharidůtěžká 37
Met ijs en chocoladesaus
9.00
pancake with ice cream and chocolate sauce
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 28
Met ijs en advocaat
9.50
pancake with ice cream and advocaat
odhad≈ 780 kcal80 g sacharidůtěžká 21
Normandische pannenkoek (met appeltjes en calvados)
7.50
Normandy pancake with apples and calvados
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 41
Met vanille-ijs
9.00
pancake with vanilla ice cream
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 24
Met aardbeien (seizoen)
9.50
pancake with strawberries
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 33
Kinderpannenkoek
5.00
kids pancake
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Wafels
Met boter en suiker
6.00
waffle with butter and sugar
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 30
Met slagroom
8.00
Waffles with whipped cream
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27
Supplement slagroom
2.50
Extra whipped cream
odhad≈ 120 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
IJsjes
Coupe vanille
7.00
Vanilla ice cream
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Coupe brésilienne
9.00
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Coupe advocaat
8.00
Advocaat ice cream
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Dame blanche
8.00
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Kinderijsje
4.50
Kids ice cream
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů
Coupe met aardbeien (seizoen)
8.50
Ice cream with strawberries
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 44
Sorbet
Aardbeienvegan
7.50
Strawberry sorbet
odhad≈ 150 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Ananasvegan
7.50
Pineapple sorbet
odhad≈ 160 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Mangovegan
8.00
Mango sorbet
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 39
Framboosvegan
9.00
Raspberry sorbet
odhad≈ 110 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Desserts
Crème brûlée
7.00
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Chocolademousse
7.00
Chocolate mousse
odhad≈ 300 kcal18 g sacharidů
Suggesties Voorgerechten
Drie Ierse oesters ‘Oysri’
15.00
Irish oysters
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Garnaalkroketje met kruidensorbet
10.00
Shrimp croquette with herb sorbet
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huisgerookte zalm volgens ‘Komodo style’
12.00
House-smoked salmon
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gebakken coquilles in een jus van asperges en basilicum olie
18.00
Seared scallops with asparagus
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Suggesties Asperges
Asperges op Vlaamse wijzevegetarian
30.00
Flemish style asparagus
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Asperges met huisgerookte zalm en peterselieboter
32.00
Asparagus with smoked salmon
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Asperges met Zeebrugse garnalen en mousselinesaus
32.00
Asparagus with grey shrimp
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Suggesties Visgerechten
Scampi’s ‘Marrakesh style’
25.00
Scampi Marrakesh style
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Zalmfilet met mousselinesaus, aardappeltaartje en asperges
32.00
Salmon fillet with mousseline sauce
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tomaat garnaal op de wijze van de chef
32.00
Tomato with grey shrimp
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Suggesties Vleesgerechten
Stoofvlees op Vlaamse wijze
25.00
Flemish beef stew
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Vol-au-vent met malse kip en hand gerolde gehaktballetjes
25.00
Vol-au-vent with chicken and meatballs
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Cote a l’os Belgisch blauw met saus naar keuze ook mogelijk per persoon)
28.00
Bone-in ribeye Belgian Blue
odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Eendenborst filet met pepersaus
28.00
Duck breast with pepper sauce
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Voorgerechten
Dagsoep
25.00
Soup of the day
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huis bereid kreeft kroketje
12.00
Lobster croquette
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huis gerookte zalm met toast
10.00
Smoked salmon with toast
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
1/2Kreeft uit de oven
16.00
Baked lobster
odhad≈ 210 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Hoofdgerechten
Steak met pepersaus ,sla en frietjes
25.00
Steak with pepper sauce and fries
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Filet van “mooie meid” met krokante groenten , mousselinesaus en duchesse aardappelen
25.00
Beef fillet with duchesse potatoes
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Steak met champignonsaus, sla en frietjes
25.00
Steak with mushroom sauce and fries
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Voorgerechten en slaatjes
Slaatje met mozarella en Serranoham
25.00
Mozzarella and Serrano ham salad
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Slaatje huis gerookte zalm “komodo style”
25.00
Smoked salmon salad
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Slaatje met scampi en honingvinaigrette
23.00
Scampi salad with honey vinaigrette
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Slaatje met 3 “ Hollandse nieuwe” maatjes
16.00
Herring salad
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mosselen
Mosselen natuur
27.00
Mussels natural
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Mosselen met wijn saus
28.00
Mussels with wine sauce
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
Mosselen room
28.00
Mussels with cream
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Mosselen op provencaalse wijze
28.00
Mussels Provençale
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Mosselen met cocoscurrry en citroengras
28.00
Mussels with coconut curry
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Vis
Gebakken slibtongen met sla een frietjes
33.00
Fried sole with fries
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
Babykreeft “ uit de oven” en lichte curry
36.00
Baked baby lobster with curry
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Vleessuggesties
Eendenborst filet met kruidige pepersaus
28.00
Duck breast with spicy pepper sauce
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Runds bavette “Berugi”,gestoofde groenten en portosaus
Beef bavette Berugi
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Je toto menu stále v pořádku?
74dia
scoreodhad
scoreodhad
Belgická kuchyně s kvalitními proteiny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho hlavních chodů z masa a ryb. K dispozici je široký výběr salátů s nízkým obsahem sacharidů.
60 vhodných pro diabetiky · 102 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Smedenstraat 46, 8000 Brugge
- Otevírací doba
- Po11:00–17:00ÚtzavřenoStzavřenoČt11:00–17:00Pá11:00–17:00So09:00–17:00Ne11:00–17:00Annual leave: 23-28 March (reopen 29 March), 7-16 July (reopen 17 July). Tea-room available between 15:00 and 16:30
- Kontakt
- +3250490866 denentreeprincipale@telenet.be
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denentreeprincipale.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 100 %