Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge

't Zand 15b, 8000 Brugge

Teď zavřeno · otvírá 12:00

steakhouse€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 7. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LUNCH

32.00

Lunch Menu — Voorgerecht: Gebakken rode poon - erwt - mousseline Of Tomaat burrata; Hoofdgerecht: Lotte - schuim van mossel - venkel - selder - mosterdpuree Of Vol-au-vent met frietjes

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

PLATEAU DE FRUITS DE MER

59.00

Seafood Platter — Oesters - scheermesjes - Langoustines - Kreukels - Wulken - Grijze garnalen - Krabbepoten - Koningsgarnalen

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

supplement halve kreeft Belle-Vue

26.00

Lobster Belle-Vue

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

EXPERIENCE MENU

88.00

Chimichurri Oester, Carpaccio van Octopus, Sashimi van Tonijn en Zalm, Toast Paling *** Tartaar van Rund met Haringkaviaar – Carpaccio van Wagyu – Springroll met Pulled Porc *** Ierse Ribeye, Frietjes, Slaatje, Saus naar keuze *** Gemarineerde aardbeien en Vanille ijs

odhad≈ 1400 kcal70 g sacharidů

BITES TO SHARE/HAPJES

Oesters Natuur

12.00

Natural Oysters — 3/6 stuks

odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Oesters Gegratineerd

14.00

Gratinated Oysters — 3/6 stuks

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Oesters Chimichurri

17.00

Chimichurri Oysters — 3/6 stuks

odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Kreukels & wulken

14.00

Cockles and Whelks

odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Grijze garnalen en koningsgarnalen

14.00

Grey and King Prawns

odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Gebakken Gamba

15.00

Fried Gambas — 2 stuks

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Toast met gerookte paling

16.00

Smoked Eel Toast — 3 stuks

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů

Bruschetta met Tomaat en Basilicum

12.00

Tomato and Basil Bruschetta — 3 stuks

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Bruschetta gerookte Zalm

15.00

Smoked Salmon Bruschetta — 3 stuks

odhad≈ 360 kcal30 g sacharidů

Steamed Bao bun met Pulled Pork

14.00

Pulled Pork Bao Bun — 2 stuks

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů

Croque van Wagyu en Cheddar

14.00

Wagyu and Cheddar Croque

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Toscaanse ham

15.00

Tuscan Ham

odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Dim sum varken en garnaal

12.00

Pork and Shrimp Dim Sum

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Pittige samosa's

12.00

Spicy Samosas — 6 stuks, Curry, Mango

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů

Garnaalkroketjes

14.00

Shrimp Croquettes — 5 stuks

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů

Truffelkroketjes

14.00

Truffle Croquettes — 5 stuks

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů

Ibericokroketjes

14.00

Iberico Croquettes — 5 stuks

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Trio van kroketjes

25.00

Trio of Croquettes — 9 stuks (garnaal, truffel, Iberico)

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů

Gepaneerde visreepjes met verse tartaar

16.00

Breaded Fish Strips

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů

VOORGERECHTEN TO SHARE…OR NOT

Tomaat garnaal

26.00

Shrimp Cocktail — Cocktail, mimosa

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Ceviche van zeebaars

26.00

Sea Bass Ceviche — Limoendressing en rode ui

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Sashimi van tonijn & zalm

26.00

Tuna and Salmon Sashimi

odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Carpaccio van Octopus

27.00

Octopus Carpaccio — Chorizo mayonaise, limoenroom

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Smeus met grijze garnalen

27.00

Smeus with Grey Shrimp — Gepocheerd eitje, gebrande boter

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pasta Vongolé

22.00

Pasta Vongole

odhad≈ 450 kcal65 g sacharidů

Salade van kreeft met parelcouscous

30.00

Lobster Salad with Couscous

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvyvážené 76

Carpaccio van Wagyu

24.00

Wagyu Carpaccio — Uiencrème en Parmezaan crème, Focaccia

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů

Vitello Tonnato

25.00

Kalfsvlees, tonijnmayonaise

odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartaar van rund op beenmergpijp

25.00

Beef Tartare with Bone Marrow

odhad≈ 480 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gebakken kalfszwezerik

26.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje en verse tartaarsaus

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

ZEEUWSE MOSSELEN

Mosselen Natuur

22.00

Natural Mussels — Frietjes en mosselsaus

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

Mosselen op Thaise wijze

24.00

Thai Style Mussels — Groene curry en frietjes

odhad≈ 920 kcal80 g sacharidů

HOOFDGERECHTEN VLEES

Butter aged Black Angus Bullit

38.00

Black Angus Bullit — Kogel 3 weken afgerijpt in rozemarijn boter, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Lard Aged Holstein Dunne Lende

42.00

Holstein Thin Loin — Dunne Lende 3 weken afgerijpt in smout, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

odhad≈ 900 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Dry Aged “Cult Selection”

56.00

Dry Aged Selection — Selectie van onze Chefs naargelang de aanvoer, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

odhad≈ 1000 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Entrecôte Salt Aged “Kettletyre”

64.00

Salt Aged Entrecôte — 6 weken gerijpt in zoutkorst, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

odhad≈ 1100 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ierse Ribeye

42.00

Irish Ribeye — Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Filet Pur

48.00

Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

odhad≈ 800 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Steak Tartaar

32.00

Steak Tartare — Slaatje, frietjes

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Gebakken kalfszwezeriken

42.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje, verse tartaarsaus

odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

ONZE CÔTE à L’OS SELECTIE PER 2P

Limousin Côte à l’Os per 2p

135.00

Limousin Côte à l'Os — Sappige textuur en een uitgesproken smaak, Dry aged 3 weken

odhad≈ 1400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39

Rubia Gallega Côte à l’Os per 2p

168.00

Rubia Gallega Côte à l'Os — Intense smaak, vet dooraderd, absolute top!, Dry aged 5 weken

odhad≈ 1600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37

HOOFDGERECHTEN VIS

Sliptongetjes (3 stuks)

36.00

Sole Fillets — Slaatje, aardappelbereiding naar keuze

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Roggevleugel met kappertjes en tomaat

39.00

Monkfish Wing — Aardappelbereiding naar keuze

odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Tonijnsteak op Mediterraanse wijze

45.00

Mediterranean Tuna Steak

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Gegrilde kreeft met Béarnaise saus

55.00

Grilled Lobster

odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

DESSERTS

Dame Blanche

12.00

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 33

Citroentaartje met citroensorbet

12.00

Lemon Tart with Lemon Sorbet

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33

Sabayon met rode vruchten

12.00

Sabayon with Red Berries

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Tiramisu met mascarpone en koffielikeur

12.00

Tiramisu

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Chocolade fantasie met gezouten caramel ijs

14.00

Chocolate Fantasy with Salted Caramel Ice Cream

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28

Cheesecake - speculoos crumble

10.00

Cheesecake with Speculoos Crumble and Red Berry Coulis — Rode vruchten coulis

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 32

Warme perentaart met vanille ijs

12.00

Warm Pear Tart with Vanilla Ice Cream

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 38

Coupe Colonel

10.00

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů

Bordje Comté

18.00

Comté Cheese — 36 maanden gerijpt

odhad≈ 400 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Je toto menu stále v pořádku?

3veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jídelní lístek se zaměřuje na maso a mořské plody. K dispozici jsou pouze drobnosti jako bruschetta s rajčaty a bazalkou nebo truflové krokéty.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 59

87dia
scoreodhad

Bohatý výběr masa a mořských plodů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístisnice nabízí mnoho proteinových pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Steaky a čerstvé plody moře jsou dobrou volbou.

33 vhodných pro diabetiky · 59 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 't Zand 15b, 8000 Brugge
Otevírací doba: Pozavřeno
Út12:00–21:30
St12:00–21:30
Čt12:00–21:30
Pá12:00–21:30
So12:00–21:30
Ne12:00–18:00
extra open elke zondagmiddag tot en met zondag 27 september (12-18u.)
Kontakt: +32495327805 info@cultbrugge.be
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cultbrugge.be/nl
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge? Nárokuj si své místo.