Le Secret - Brunstatt-Didenheim, 182 Rue de Dornach
182 Rue de Dornach, 68350 Brunstatt-Didenheim
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Fête des mères 2026
Le menu
45.00
Mother's Day Menu — Tartare de saumon et St. Jacques à l ‹avocat, Médaillons de boeuf sauce aux morilles pommes nouvelles sautées et légumes, Fraises Melba
odhad≈ 1450 kcal75 g sacharidůtěžká 27
Mardi 8 septembre 2026
Salade de jambon cru avec billes de melon et pastèque
Cured ham salad with melon and watermelon
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Faux filet de boeuf
Sirloin beef with forestière sauce — sauce forestière pommes de terre sautées
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Fraise melba
Strawberry Melba
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
Mercredi 9 septembre 2026
Croustillant jambon fromage
Crispy ham and cheese
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Emincé de veau à la Zurichoise
Zürichoise veal strips with rösti — rösti et légumes
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Crêpe banane chocolat
Banana chocolate crepe
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 29
Jeudi 10 septembre 2026
Salade printanièrevegetarian
Spring salad
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Piccata Milanaise
Milanese Piccata with Linguine — sauce tomate Linguini
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Moelleux au chocolat
Chocolate fondant
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Vendredi 11 septembre 2026
Tarte flambée
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů
Brochettes de merlu et chorizo
Hake and chorizo skewers — pétales de pommes de terre
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tarte à la noix de coco
Coconut tart
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Prix Menus du jour
Le plat du jour
10.80
Dish of the day
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le menu complet entrée-plat-dessert
15.20
Full menu (starter, main, dessert)
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 37
Le menu 2 plats entrée-plat ou plat-dessert
12.90
2-course menu
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Tous les jours
Menu « Chef »
42.00
Chef's Menu — Composez vous-même votre menu (une entrée, un plat, un dessert) selon les disponibilités de la carte
odhad≈ 1300 kcal80 g sacharidůtěžká 33
Menu « Anniversaire »
39.00
Anniversary Menu — Le menu "Chef" (entrée+plat+dessert) à 39 € pour toute la tablée avec en plus les eaux et les cafés
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 29
Fête des mères 2026
Tartare de saumon et St. Jacques à l ‘avocatpescatarian
45.00
Salmon and scallop tartare with avocado
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Médaillons de boeuf sauce aux morilles pommes nouvelles sautées et légumes
45.00
Beef medallions with morel sauce
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fraises Melba
45.00
Strawberry Melba
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
Le menu de la Saint Valentin 2026
La demi langouste gratinéepescatarian
62.00
Gratinated lobster with lamb's lettuce — et sa salade de mâche
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les médaillons de veau
62.00
Veal medallions with morel sauce — sauce aux morilles galette de pommes de terre et poêlée de légumes
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le rocher nacré à la mousse de chocolat blanc et aux fruits rouges
62.00
White chocolate mousse with red fruits — coulis de fruits de la passion
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31
La carte de grandes salades gourmandes
La niçoisepescatarian
21.00
Niçoise salad with tuna — Longue de thon rouge « Albacore » juste snackée sur grande salade composée avec haricots verts, pommes de terre, olives et oeufs
odhad≈ 550 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
L’asiatiquepescatarian
23.50
Asian salad with shrimp tempura — Tempura de crevettes et sa salade fraîcheur aux aspirations asiatiques mayonnaise au piment d’espelette
odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
L’ibérique
23.50
Iberian salad with burrata and cured meats — Salade de tomates, pois chiches et olives burrata et tranches de coppa, chorizo doux et jambon cru
odhad≈ 780 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
La terre et mer
26.00
Land and Sea salad — Grande salade estivale garnie d’un cocktail de canapés sur pain brioché avec foie gras, saumon fumé, tartare de boeuf, crevette et avocat, oeuf de lump et tartare de thon rouge
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
La méditerranéennepescatarian
28.80
Mediterranean salad with shrimp and scallops — Crvettes géantes et noix de St. Jacques sur grande salade estivale aux mangues et à l’avocat
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvyvážené 78
La périgourdine
29.50
Périgourdine salad with foie gras and duck — Foie gras faite maison et magret de canard laqué sur grande salade de mâche et sa brioche pur beurre
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
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Praktické
- Adresa
- 182 Rue de Dornach, 68350 Brunstatt-Didenheim
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt11:45–14:00, 19:00–22:30St11:45–14:00, 19:00–22:30Čt11:45–14:00, 19:00–22:30Pá11:45–14:00, 19:00–22:30So11:45–14:00, 19:00–22:30Ne11:45–15:00Dimanche soir fermé
- Kontakt
- +33389060633 julien.matovic@icloud.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-secret.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %
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