Frites Atelier - Brussel, Rue Sainte-Catherine

Indo Peanut Fries — Notre Indo Peanut faire peau neuve : il est désormais agrémenté de notre sauce aux cacahuètes indonésiennes au combava, d'oignons frits croquants, de cacahuètes grillées et de rempejek, le tout garni d'un mélange de cornichons frais et d'huile pimentée croustillante pour une finale plus intense et plus riche.

Veggie Tikka Masala Fries — Inspiré des cuisines indiennes aux arômes épicés, le tikka masala végétarien apporte une saveur riche et complexe à nos Frites dorées. Le tout est agrémenté de laitue iceberg croquante, de notre mélange de cornichons maison, et surmonté de mayonnaise au curry, d'huile pimentée croustillante et de ricotta salata râpée.

Crispy Bacon Tonkatsu Fries — Une réinterprétation ludique des saveurs réconfortantes du Japon : Frites croustillantes Frites de poitrine de porc nappée de sauce tonkatsu, de fromage à tartiner et de mayonnaise à la sriracha, le tout agrémenté de ciboulette, de furikake, d'huile pimentée croustillante et de zeste de citron vert.

Chicken Tikka Masala Fries — Inspiré des cuisines épicées et parfumées de la cuisine indienne, le poulet tikka masala apporte une saveur riche et complexe à nos Frites dorées. Du poulet tendre est associé à notre sauce masala réconfortante, rehaussée de poudre de tomate pour un goût plein et équilibré. Le tout est agrémenté de mayonnaise classique, de cresson frais du jardin et d'oignons frits croustillants, pour un équilibre parfait entre onctuosité, fraîcheur et croquant.

Parmesan & Basil Fries — La combinaison de saveurs méditerranéennes et végétariennes est de retour. Nos Frites jaunes dorées sont enrobées de parmesan râpé et saupoudrées de fine poudre de tomate. Le cresson de basilic et une délicieuse mayonnaise au basilic font de ces Frites le parfait régal de l'été.

Goûtez à la Corée dans notre Korean Chicken Burger original Korean Chicken Burger Frites Atelier ! Qu'est-ce qui rend ce burger vraiment coréen ? C'est principalement la texture du poulet et les ingrédients caractéristiques du burger. Extra pané et avec un extérieur croustillant comme un nuage, c'est une sensation gustative sans pareille.

Le bœuf utilisé pour le salpicon de cette croquette est constitué de morceaux d'épaule joliment sélectionnés, lentement cuits dans un puissant bouillon de queue de bœuf. La puissance de notre croquette de viande est rehaussée par une combinaison de mayonnaise à la truffe et de mélange de cornichons frais.

La croquette au fromage mise au point par Sergio contient trois fromages de premier choix, à savoir le gruyère suisse, le parmesan italien et un cheddar vieilli. La saveur pleine et crémeuse de cette garniture ne peut être comparée à aucune croquette au fromage industrielle. Cette croquette est légèrement saupoudrée de poudre de tomate fraîche et servie avec une mayonnaise au basilic.