Atelier du sushi

Place Joly, Bruz

Teď otevřeno · do 20:00

Japanesesushi€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

CALIFORNIA (8 pièces)

Saumon avocat

6.80

Salmon Avocado California Roll

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Thon avocat

6.80

Tuna Avocado California Roll

odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Crevette avocat

6.80

Shrimp Avocado California Roll

odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Surimi avocat

6.50

Surimi Avocado California Roll

odhad≈ 300 kcal36 g sacharidůvyvážené 65

Saumon spicy concombre

6.80

Spicy Salmon Cucumber California Roll

odhad≈ 330 kcal34 g sacharidů

Saumon cheese

6.80

Salmon Cheese California Roll

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Thon spicy concombre

6.80

Spicy Tuna Cucumber California Roll

odhad≈ 320 kcal34 g sacharidů

Thon cuit avocat

6.80

Cooked Tuna Avocado California Roll

odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Poulet pané avocat

6.80

Breaded Chicken Avocado California Roll

odhad≈ 410 kcal42 g sacharidů

Crevette panée avocat

7.90

Breaded Shrimp Avocado California Roll

odhad≈ 420 kcal42 g sacharidů

Végétarienvegetarian

6.40

Vegetarian California Roll

odhad≈ 280 kcal38 g sacharidů

Jambon cheese

6.40

Ham Cheese California Roll

odhad≈ 370 kcal35 g sacharidů

Foie gras figue

9.20

Foie Gras Fig California Roll

odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů

Royal crabe

9.20

King Crab California Roll

odhad≈ 330 kcal35 g sacharidůvyvážené 69

Anguille

8.80

Eel California Roll

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Tartare de dorade

7.40

Sea Bream Tartare California Roll

odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů

SUSHI (2pièces)

Saumon

4.50

Salmon Sushi

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

Thon

4.80

Tuna Sushi

odhad≈ 130 kcal18 g sacharidů

Crevette

4.80

Shrimp Sushi

odhad≈ 130 kcal18 g sacharidů

Daurade

4.80

Sea Bream Sushi

odhad≈ 130 kcal18 g sacharidů

Maquereau

4.80

Mackerel Sushi

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Avocatvegetarian

4.10

Avocado Sushi

odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů

Saumon cheese

5.10

Salmon Cheese Sushi

odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů

Saumon fumé cheese

5.40

Smoked Salmon Cheese Sushi

odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů

Anguille

6.90

Eel Sushi

odhad≈ 170 kcal16 g sacharidů

Oeufs de saumon

8.90

Salmon Roe Sushi

odhad≈ 130 kcal15 g sacharidů

Royal crabe

7.90

King Crab Sushi

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Thon cuit mayonnaise

5.80

Cooked Tuna Mayonnaise Sushi

odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů

Tartare thon

5.80

Tuna Tartare Sushi

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Tartare saumon

5.80

Salmon Tartare Sushi

odhad≈ 130 kcal15 g sacharidů

Tartare de crevette

7.40

Shrimp Tartare Sushi

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

MAKI (8 pièces)

Saumon

5.60

Salmon Maki

odhad≈ 220 kcal32 g sacharidů

Thon

5.60

Tuna Maki

odhad≈ 210 kcal32 g sacharidů

Thon cuit

5.60

Cooked Tuna Maki

odhad≈ 230 kcal32 g sacharidů

Crevette

5.60

Shrimp Maki

odhad≈ 210 kcal32 g sacharidů

Saumon cheese

5.90

Salmon Cheese Maki

odhad≈ 260 kcal32 g sacharidů

Avocat Sésamevegetarian

4.70

Avocado Sesame Maki

odhad≈ 200 kcal32 g sacharidů

Avocat cheesevegetarian

5.00

Avocado Cheese Maki

odhad≈ 240 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Concombre sésamevegetarian

4.70

Cucumber Sesame Maki

odhad≈ 190 kcal32 g sacharidů

Concombre cheesevegetarian

4.90

Cucumber Cheese Maki

odhad≈ 230 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Radis salé sésamevegetarian

4.70

Pickled Radish Sesame Maki

odhad≈ 180 kcal32 g sacharidů

Carotte sésamevegetarian

4.70

Carrot Sesame Maki

odhad≈ 180 kcal32 g sacharidů

Cheesevegetarian

4.70

Cheese Maki

odhad≈ 240 kcal30 g sacharidů

CRUNCH (8 pièces)

Crunch saumon

8.20

Crunchy Salmon Roll

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Crunch Thon

8.20

Crunchy Tuna Roll

odhad≈ 370 kcal35 g sacharidů

Crunch crevette

8.20

Crunchy Shrimp Roll

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Crunch surimi

7.60

Crunchy Surimi Roll

odhad≈ 360 kcal36 g sacharidů

Crunch poulet

8.20

Crunchy Chicken Roll

odhad≈ 390 kcal35 g sacharidů

Crunch végétarienvegetarian

7.60

Crunchy Vegetarian Roll

odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů

SIGNATURE (8 pièces)

Chèvre tomate basilicvegetarian

6.10

Goat Cheese Tomato Basil Roll

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Rolls saumon avocat cheese

7.80

Salmon Avocado Cheese Rolls

odhad≈ 310 kcal30 g sacharidů

Rolls saumon concombre cheese

7.80

Salmon Cucumber Cheese Rolls

odhad≈ 290 kcal30 g sacharidů

Printemps Thon cuit spicy carotte

7.80

Spicy Cooked Tuna Spring Rolls

odhad≈ 320 kcal34 g sacharidů

POKE BOWL

Arc-en-ciel Thon cuit

9.40

Rainbow Cooked Tuna Poke Bowl

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 85

Avocat rolls thon cuit

9.40

Cooked Tuna Avocado Poke Bowl

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 90

Saumon

15.90

Salmon Poke Bowl

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 85

Thon

16.40

Tuna Poke Bowl

odhad≈ 540 kcal60 g sacharidůvyvážené 85

Végétarienvegetarian

14.90

Vegetarian Poke Bowl

odhad≈ 480 kcal65 g sacharidůvyvážené 86

Poulet

15.90

Chicken Poke Bowl

odhad≈ 560 kcal60 g sacharidůvyvážené 85

FUTOMAKI

Futomaki saumon fumé cheese (10 p.)

14.90

Smoked Salmon Cheese Futomaki

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů

Futomaki poisson et légumes (10 p.)

16.90

Fish and Vegetable Futomaki

odhad≈ 480 kcal62 g sacharidůvyvážené 65

PRINTEMPS (8 pièces)

Saumon avocat menthe coriandre

7.40

Salmon Avocado Spring Rolls

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Thon avocat menthe coriandre

7.40

Tuna Avocado Spring Rolls

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Crevette avocat menthe coriandre

7.40

Shrimp Avocado Spring Rolls

odhad≈ 200 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Surimi avocat menthe coriandre

6.80

Surimi Avocado Spring Rolls

odhad≈ 210 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Thon cuit avocat

7.40

Cooked Tuna Avocado Spring Rolls

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Saumon cheese

7.40

Salmon Cheese Spring Rolls

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Surimi cheese

6.80

Surimi Cheese Spring Rolls

odhad≈ 270 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Concombre cheesevegetarian

6.80

Cucumber Cheese Spring Rolls

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saumon spicy concombre

7.40

Spicy Salmon Cucumber Spring Rolls

odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Végétarienvegetarian

6.80

Vegetarian Spring Rolls

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

CHIRACHI

Saumon

15.70

Salmon Chirashi

odhad≈ 550 kcal75 g sacharidůvyvážené 65

Thon

15.90

Tuna Chirashi

odhad≈ 530 kcal75 g sacharidůvyvážené 65

Thon et saumon

15.90

Tuna and Salmon Chirashi

odhad≈ 540 kcal75 g sacharidůvyvážené 65

Saumon avocat

17.20

Salmon Avocado Chirashi

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

Thon avocat

17.40

Tuna Avocado Chirashi

odhad≈ 610 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

Assorti

16.90

Assorted Chirashi

odhad≈ 540 kcal75 g sacharidůvyvážené 65

Assorti avocat

18.40

Assorted Avocado Chirashi

odhad≈ 630 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

SASHIMI (10 pièces)

Saumon

13.50

Salmon Sashimi

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Thon

14.50

Tuna Sashimi

odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Daurade

14.50

Sea Bream Sashimi

odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Maquereau

13.50

Mackerel Sashimi

odhad≈ 260 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Thon et saumon

14.50

Tuna and Salmon Sashimi

odhad≈ 240 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Saumon tataki

15.50

Salmon Tataki Sashimi

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Assortiment de sashimis (26 pièces)

29.90

Assorted Sashimi

odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

ACCOMPAGNEMENTS

Soupe miso

3.20

Miso Soup

odhad≈ 45 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Salade de chouxvegetarian

3.20

Cabbage Salad

odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Riz naturevegan

3.20

Plain Rice

odhad≈ 200 kcal45 g sacharidů

Riz vinaigrévegan

3.90

Vinegared Rice

odhad≈ 230 kcal50 g sacharidů

Edamamevegan

4.50

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Salade d’algues Wakamevegan

4.90

Wakame Seaweed Salad

odhad≈ 90 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

BROCHETTES (3pièces)

Brochettes boeuf fromage

10.90

Beef and Cheese Skewers — accompagné de riz nature

odhad≈ 580 kcal50 g sacharidů

Brochettes mixtes

10.90

Mixed Skewers — accompagné de riz nature

odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůvyvážené 70

Brochettes poulet

9.90

Chicken Skewers — accompagné de riz nature

odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůvyvážené 70

Brochettes boulettes de poulet

9.90

Chicken Meatball Skewers — accompagné de riz nature

odhad≈ 510 kcal50 g sacharidůvyvážené 70

EXTRA (5 pièces)

Tempura crevette

7.50

Shrimp Tempura

odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tempura poulet

6.90

Chicken Tempura

odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gyosa

6.50

Gyoza

odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Takoyaki (5 p.)

7.50

Takoyaki

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

DESSERTS

Maki banane nutella

4.50

Banana Nutella Maki

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů

Mochi

3.50

odhad≈ 220 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Nougat

3.50

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidů

Fruits fraisvegan, vegetarian

5.50

Fresh fruits

odhad≈ 80 kcal20 g sacharidů

Lycheesvegan, vegetarian

3.50

odhad≈ 60 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FORMULES

10 sushi saumonpescatarian

15.90

Salmon sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

10 sushi saumon et thonpescatarian

16.90

Salmon and tuna sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 560 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

10 sushi assortispescatarian

17.90

Assorted sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 570 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

24 maki assortispescatarian

14.80

Assorted maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 65

24 végétariens assortisvegetarian

13.80

Assorted vegetarian maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 580 kcal80 g sacharidůvyvážené 65

24 california assortispescatarian

17.90

Assorted california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 680 kcal80 g sacharidůvyvážené 73

5 sushi saumon, 8 california saumon avocatpescatarian

15.70

Salmon sushi and california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 73

5 sushi assortis, 8 california saumon avocatpescatarian

16.70

Assorted sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůvyvážené 73

5 sushi épicés, 8 california saumon épicéspescatarian

16.90

Spicy sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůvyvážené 73

24 california tout saumonpescatarian

17.90

All salmon california roll set — 8 saumon cheese + 8 spicy + 8 saumon avocat, 1 accompagnement au choix

odhad≈ 720 kcal80 g sacharidůvyvážené 73

Box duo (48 pièces)pescatarian

46.90

Duo sushi box — 8 crunch surimi, 8 california saumon avocat, 10 printemps assortis, 4 makis chèvre tomate, 4 radis salé sésame, 8 sushi, 6 futomaki saumon fumé cheese

odhad≈ 1400 kcal160 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

67veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskou nabídkou

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabízí vegetariánské california rolls, maki s avokádem a sýrem i vegetariánský poke bowl. K příloham patří edamame a salát wakame.

22 vegetariánských a 6 veganských jídel z 115

67dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho druhů sashimi a jarních rolů. V setových menu lze zvolit salát místo rýže.

25 vhodných pro diabetiky · 115 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Place Joly, Bruz
Otevírací doba: Pozavřeno
Út11:00–20:00
St11:00–20:00
Čt11:00–20:00
Pá11:00–20:00
So11:00–20:00
Nezavřeno
Kontakt: +33299652387
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdusushi.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Atelier du sushi? Nárokuj si své místo.

Atelier du sushi

Menu

Japonské jídlo s vegetariánskou nabídkou

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Recenze

Praktické