Brasserie Matts
Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
Teď zavřeno · otvírá 11:30
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Bites
Matt’s Borrelplank
29.50
Snack Platter — Selectie van diverse bites
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Bittergarnituur (16st)
18.50
Mixed Bittergarnituren — Frikandellen | Kaassoufle’s | Bamischijfjes | Bitterballen
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Pizza Margheritavegetarian
15.50
Uit de steenoven
odhad≈ 800 kcal100 g sacharidůvyvážené 69
Pizza pepperoni
16.50
Uit de steenoven
odhad≈ 950 kcal100 g sacharidů
Bitterballen (8st)
11.00
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bitterballen (12st)
15.50
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
odhad≈ 675 kcal38 g sacharidů
Torpedo garnalen
11.75
Torpedo Shrimp — Geserveerd met chilisaus
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nacho’svegetarian
13.75
Nachos — Guacamole | Crème fraîche | Cheddar | Tomatensalsa
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
Mini frikandellen speciaal
7.75
Mayonaise | Curry | Ui | Gehakt
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Olijvenvegan
5.75
Olives
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio rolls
15.75
Huisgemarineerd Truffelmayonaise | Bieslookcrème | Balsamico | Parmezaanse kaas
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vegetarische bitterballen (8st)vegetarian
11.75
Vegetarian Bitterballen — Geserveerd met mosterd
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Yakitori spiesjes
13.00
Yakitori Skewers — Kippendij | Bos ui
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pata Negra
16.50
A la minute gesneden
odhad≈ 250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mini loempia’svegetarian
9.00
Mini Spring Rolls — Vegetarisch | Chilisaus
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tonijn Lolly (4st)
12.50
Tuna Lollipops — Wasabimayo | Bos ui
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Karaage
11.50
Huisgemaakt | Kippendij | Chilisaus
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oester
4.00
Oysters — Ponzu | Chilipoeder | Bos ui
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Gyoza’s
11.50
Gyoza — Kip | Soja
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Rustiek broodje
6.00
Rustic Bread — Diverse smeersels
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Cheesy garlic breadvegetarian
8.50
Knoflookboter | Kaas | Uit de oven
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Appetizers Starters
Fishplatter voor 2 personen
37.50
Fish Platter — Gerookte zalm | Hollandse garnalen | Makreel | Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Tonijnsalade | Toast
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rundercarpaccio
16.50
Beef Carpaccio — A la minute gesneden | Truffelmayonaise Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brioche steak tartaar
18.50
Brioche Steak Tartare — Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico |
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidů
Pornstar martini oester
4.50
Pornstar Martini Oyster — Passievrucht | Ponzu | Bosui
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Beef tataki
17.50
Ossenhaas | Unagi | Bosui
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Steak tartaar
18.50
Steak Tartare — A la minute gesneden | Truffelmayonaise | Toast
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Hollandse garnalen
18.75
Dutch Shrimp — Cocktailsaus | Toast
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
Tempura gamba's
19.75
Tempura Shrimp — Spicy mayo | Krokant uitje
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tonijn tartaar
19.50
Tuna Tartare — Mango | Avocado | Ponzu
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Taco’s Spicy chicken
16.50
Spicy Chicken Tacos — Spicy mayo
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Taco’s Tempura veggiesvegetarian
13.75
Tempura Veggie Tacos — Spicy mayo
odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů
Taco’s Steak tartaar
18.50
Steak Tartare Tacos — Truffelmayonaise
odhad≈ 460 kcal32 g sacharidů
Burratavegetarian
15.50
Tomaat | Basilicum | Pesto
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gerookte zalm
18.50
Smoked Salmon — Wasabimayonaise
odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Geitenkaasvegetarian
14.50
Goat Cheese — Aardbei | Honing
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidů
Vleesgerechten
Tournedos
34.50
Seizoensgroenten | Pepersaus of champignonroomsaus
odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tournedos Bali
34.50
Sambaljus | Wit brood
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
Kipsaté
25.50
Chicken Satay — Satésaus | Krokant uitje | Cassave
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Iberico ribfingers
26.50
Op oosterse wijze | Sesam
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Chateaubriand
38.50
Seizoensgroenten | Knoflook champignons | Pepersaus | Champignonroomsaus
odhad≈ 750 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kalfsrib-eye
28.50
Veal Rib-eye — Pepersaus | Chimichurri | Kruidenboter
odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Wagyu entrecote
140.00
Bimi | Chimichurri
odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Matt's chicken
28.50
Rijst | Mango | Rode peper | Munt
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Vegetarische gerechten
Bloemkoolrisottovegetarian
24.50
Cauliflower Risotto — Tomaat | Olijf | Bieslookolie
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 80
Truffelpastavegetarian
23.50
Truffle Pasta — Parmezaanse kaas | Shiitake | Tomaat
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 67
Salades
Spicy chicken
19.50
Spicy Chicken Salad — Avocado | Mango | Gekookt eitje | Spicy Mayo
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvyvážené 78
Zalm salade
18.50
Salmon Salad — Wasabimayonaise | Rode ui | Gekookt eitje | Avocado
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Visgerechten
Zeetong
Sole Meunière — In de roomboter gebakken | Citroen
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Kabeljauw
27.50
Poached Cod — Seizoensgroenten | Gepocheerd | Saffraanschuim
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Tonijn
32.50
Grilled Tuna with Sesame Soy Glaze — Gegrild | Sesam soja lak
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
4.50
French Fries with Mayonnaise
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Twisterfrites met truffelmayonaise
5.50
Twister Fries with Truffle Mayonnaise
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
Side salad
4.00
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gebakken oosterse rijst
5.50
Fried Oriental Rice
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
Gebakken knoflook champignons
5.00
Sautéed Garlic Mushrooms
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Verse seizoensgroenten
7.50
Seasonal Vegetables
odhad≈ 100 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Edamame ( gezouten of spicy )
9.00
Edamame
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Lunchgerechten
Wagyu Burger
25.50
Bacon | Kaas | Jalapeño | Crunchy Dorito's | Frites
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
Uitsmijter
10.50
Keuze uit Ham | Kaas | Spek
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pinza spicy chicken
18.50
Spicy Chicken Pinza — Kaas | Spicy Mayo | Mango
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Pinza capresevegetarian
17.50
Caprese Pinza — Burrata | Tomaat | Basilicum | Pesto
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
12 uurtje vlees
18.50
Meat Platter (12 o'clock) — Rundercarpaccio met truffelmayonaise | Filet Americain | Rundvleeskroket
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
12 uurtje vispescatarian
18.50
Fish Platter (12 o'clock) — Gerookte zalm met wasabimayonaise | Tonijnsalade | 2 gamba kroketjes
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tuna melt
14.50
Kaas | Rode ui | Spicy Mayo
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Steak sandwich
20.50
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidů
Rundvleeskroketten
13.75
Beef Croquettes — Geserveerd met mosterd
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Groentekrokettenvegetarian
13.75
Vegetable Croquettes — Geserveerd met mosterd
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Soepen
Tom kha kai
8.75
Kokos | Kip | Rode peper
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pomodorisoepvegetarian
8.75
Pomodoro Soup — Room | Basilicum
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Desserts
Dame blanchevegetarian
9.75
Vanille ijs | Huisgemaakte chocolade saus | Slagroom
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 23
Lemon curd crème brûléevegetarian
13.50
Vanille ijs | Rood fruit
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Snicker bombevegetarian
16.50
Caramel ijs | Caramelsaus
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidůtěžká 21
Lychee barvegetarian
16.50
Lychee ijs | Crumble
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Matt's dessert voor 4 personen
70.00
Dessert Selection for 4 — Selectie van onze zoete lekkernijen
odhad≈ 2800 kcal240 g sacharidůtěžká 21
Kidsmenu
Kipnuggets met frietjes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
Frikandel met frietjes
9.00
Frikandel and Fries
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů
Kroket met frietjes
9.00
Croquette and Fries
odhad≈ 640 kcal58 g sacharidů
Ribfingers met frietjes
15.75
Rib Fingers and Fries
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidů
Kinderijsjevegetarian
7.00
Kids Ice Cream
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Sushi
Spicy tuna
21.00
Spicy Tuna Sushi — rauwe tonijn | chili | sesam
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůvyvážené 73
Zalm avocado
21.00
Salmon Avocado Sushi — rauwe zalm | avocado | bosui
odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůvyvážené 67
Flamed nigiri
11.00
Flamed Salmon Nigiri — rauwe zalm
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
59veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je rizoto ze květáku a pasta s truflemi. Nabídka obsahuje také burratu a zeleninové krokety.
19 vegetariánských a 1 veganských jídel z 83
81dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí mnoho vysoce proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je široká škála mas a ryb s zeleninou.
37 vhodných pro diabetiky · 83 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
- Otevírací doba
- Po—Út11:30–23:00St11:30–23:00Čt11:30–23:00Pá11:30–23:00So11:30–23:00Ne11:30–23:00
- Kontakt
- +32252544278 info@brasseriematts.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriematts.nl/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %