zpět k vyhledávání

De Buren - Bussum, Kapelstraat

Kapelstraat 8, 1404 HX Bussum

Teď zavřeno · otvírá 16:00

bar food€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

CCHHAARRCCUUTTEERRIIEE
coppa di parma + pata negra + truffelsalami + olijven
15.00
Charcuterie Board
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SURPRISE MENU | CHEF’S CHOICE
SURPRISE MENU | CHEF’S CHOICE
49.00
Chef's Surprise Menu — 4 rondes met nagerecht / kaas
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 39
SUNDAY MENU | CHEF’S CHOICE
SUNDAY MENU | CHEF’S CHOICE
45.00
Sunday Chef's Menu — 3 rondes met nagerecht / kaas inclusief een glas huiswijn en koffie of thee
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 39
OOEESSTTEERRSS
CHAMPAGNE
4.00
Champagne Oysters — champagneschuim pani puri +kwartelei + tuinkers
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidů
TRADITIONAL
4.00
Traditional Oysters — citroen + rode wijnazijn + sjalot
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
JAPANESE
4.00
Japanese Oysters — ponzu + avrugakaviaar + wakame
odhad≈ 90 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SUNDAY SPECIAL
SUNDAY SPECIAL
35.00
Sunday Special Steak or Tuna — sirloin steak of tuna steak + gooise friet + salade inclusief een glas huiswijn en koffie of thee
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
VVLLEEEESS VVEEGGAA
VITELLO TONNATO GVV
12.50
Vitello Tonnato — minimaal 2 stuks kalfsmuis+ tonijnsaus + geroosterde paprika + salie olie
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
STEAK TARTARE (4 st.)
11.00
Steak Tartare — mosterdvinaigrette
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BEEF TATAKI GVV
12.50
Beef Tataki — truffelponzu +sake + crispy beans
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ASIAN TENDERLOIN GVV
15.00
Asian Tenderloin — gember + pompoencrème + chinese kool + miso
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
PEKING DUCK STEAMED BUN (2 st.)
12.00
Peking Duck Steamed Bun — hoisin + komkommer + sesam
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
A5 WAGYU TOAST (4 st.) GVV
18.00
A5 Wagyu Toast — A5 Wagyu carpaccio + avrugakaviaar + kwartelei
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CAESAR BITES (4st.) GVV
10.00
Caesar Bites — kippendij + little gem + panko crumble
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LAMB MEAT BALLS (4 st.) GVV
9.00
Lamb Meatballs — chimichurricrème + feta
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SHORT RIB GVV
15.00
Short Rib with Couscous — mediterane couscous + abrikoos + noten + yoghurt + munt
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
LOADED FRIES RENDANG
10.50
Loaded Rendang Fries — rendang +verse friet + atjar +citroenmayo
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
ZZEEEEVVRRUUCCHHTTEENN && VVIISS
WATERMELON TATAKIvegan
7.00
zwarte seam + wasabi kroepoek + rijstazijn
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ARTICHOKE GVVvegetarian
13.00
Artichoke — null
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TRUFFEL RAVIOLI (2 st.)vegetarian
8.00
Truffle Ravioli — pecorino +salieboter +spinazie +pijnboompit
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SPRING BURRATA GVVvegetarian
13.00
Spring Burrata — cherrytomaat +druiven+ aardbei +toast
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů
CAULIFLOWER DELIGHT GVVvegan
11.50
Cauliflower Delight — harissa +tahini + granaatappel
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SALMON SASHIMI GVVpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — groene asperge+meiknol +bieten mayo
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SUMMER ROLL GVVvegan
9.00
Summer Roll — mint + mango + edamame +chilly sesam dip
odhad≈ 210 kcal28 g sacharidůvyvážené 77
ZUCCHINI ROLLS (2 st.) GVVvegetarian
10.00
Zucchini Rolls — courgette + ricotta + spinazie + truffelbrie
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SUMMER ROLL KINGCRAB GVVpescatarian
13.00
King Crab Summer Roll — mint + mango + edamame +chilly sesam dip
odhad≈ 230 kcal28 g sacharidůvyvážené 77
TUNA TARTARE GVVpescatarian
11.50
Tuna Tartare — ponzu, wasabi parels, miso mayo
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
DUTCH KINGFISH CEVICHE GVVpescatarian
12.00
Kingfish Ceviche — roodlof, ikura +gele tomaat +citrusderessing
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SAUTEED SCALLOPS GVVpescatarian
14.50
Sauteed Scallops — in de schelp + halzelnootschuim + patanegra
odhad≈ 260 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
FRIED CALAMARIpescatarian
9.00
gefrituurde inktvisringen +citroenmayo
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CANNED SARDINES GVVpescatarian
12.00
Canned Sardines — on fire + kappertjes +toast
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CCHHEEFF’’SS SSPPEECCIIAALLSS TTOO SSHHAARREE
SIRLOIN STEAK 400 gr
47.00
Sirloin Steak 400g — salade + gepofte knoflookjus
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SIRLOIN STEAK 600 gr
66.00
Sirloin Steak 600g — salade + gepofte knoflookjus
odhad≈ 1200 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TUNA STEAK per 200 grpescatarian
24.00
Tuna Steak — salade + tomatensalsa
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
DDEESSSSEERRTT
CHEESE CAKEvegetarian
8.00
Cheesecake — frambozencompote + bastogne
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
KNAFEHvegetarian
8.00
Turks zoet dessert + vanille-ijs + aarbei crumble
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 27
BRIOCHEvegetarian
8.00
Brioche with Pistachio Ice Cream — pistache-ijs + brioche + salted caramel + crunch
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25
AFFOGATOvegetarian
8.00
caramel zeezout ijs + espresso
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
SGROPPINOvegetarian
12.00
citroensorbet + vodka + prosecco
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů
FRIANDISESvegetarian
6.00
3 heerlijke ‘She is de Bon’-bonbons
odhad≈ 210 kcal20 g sacharidůtěžká 42
CAFE GOURMAND GVV
12.00
Café Gourmand — koffie met iets lekkers
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
CHEESE GVV
3 kazen uit ons assortimentvegetarian
11.00
Cheese Selection (3) — kazen van Cheesery No. 13
odhad≈ 360 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
4 kazen uit ons assortimentvegetarian
14.00
Cheese Selection (4) — kazen van Cheesery No. 13
odhad≈ 480 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BBOORRRREELL BBUUBBBBEELLSS
OLIJVEN MET PITvegan
5.00
Olives — castelvetrano (Sicilië)
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BORRELPLANK (2 pers.) GVV
20.00
Borrelplank — fuet + pata negra + coppa di parma + olijven + manchego + spread + toast
odhad≈ 950 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MINI CRUSTED BREAD TO SHAREvegetarian
7.00
Mini Crusted Bread — olijfolie + gezouten boter
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
NOTENMIXvegan
5.50
Mixed Nuts
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BITES
BITTERBALLEN (6 st)
9.00
Bitterballen — holtkamp
odhad≈ 420 kcal24 g sacharidů
CRISPY KOREAN CAULIFLOWERvegan
7.00
bloemkool + sesam + miso + limoen
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
BRUSCHETTA (4 st)
10.00
Bruschetta — krokante toast + topping van het seizoen
odhad≈ 380 kcal36 g sacharidů
MINI KAASFONDUE GVV
9.00
Mini Cheese Fondue — chorizo-olie + vijg + lenteui
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GYOZA KIP (4 st)
7.00
Chicken Gyoza — crispy deegzakjes + kip + sojamayo
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GYOZA VEGA (4 st)vegetarian
7.00
Vegetable Gyoza — crispy deegzakjes + groente + sojamayo
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CRISPY CHICKPEA MEZZE (4 st.)vegetarian
9.00
Crispy Chickpea Mezze — feta + baba ghanoush + zoetzure rode kool
odhad≈ 290 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
GOOISE FRIET
GOOISE FRIET
8.00
Gooise Fries — verse friet + truffelmayo + parmezaan
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

77veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje truffle ravioli a cauliflower delight. K dispozici jsou i veganské varianty jako watermelon tataki nebo summer roll.

21 vegetariánských a 6 veganských jídel z 56

74dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístek nabízí mnoho proteinových pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Sirloin steak a tuna steak jsou podávány s salátem.

36 vhodných pro diabetiky · 56 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Kapelstraat 8, 1404 HX Bussum
Otevírací doba
Po—
Út—
St16:00–23:30
Čt16:00–23:30
Pá16:00–00:00
So16:00–00:00
Ne16:00–22:00
De keuken sluit elke dag om 22.00 uur. Hoewel De Buren normaal vanaf 12:00 uur geopend is, maken we voor vroege afspraken graag een uitzondering
Kontakt
+31854021207 contact@deburenbussum.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deburenbussum.nl/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 84 %

Vlastníš De Buren - Bussum, Kapelstraat? Nárokuj si své místo.