Monsieur Louis
11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
ENTRÉES
Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard
10.00
Soft boiled egg with mushroom cream and bacon chips
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiéesvegetarian
9.00
Butternut squash velouté with roasted hazelnuts
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
13.00
Sea bream and salmon tartare with apple and ginger
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gravlax de saumon à la framboisepescatarian
13.00
Salmon gravlax with raspberry
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges
18.00
Duck foie gras with Pommeau de Normandie and red fruit chutney
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nuage de Camembert, chutney pomme et oignonvegetarian
10.00
Camembert mousse with apple and onion chutney
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinispescatarian
25.00
Caviar with condiments and blinis
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3pescatarian
15.00
Asnelles Oysters — 6 pièces-15€ 9 pièces-21€ 12 pièces-29€
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SALADES
Salade de saumon gravlax à la framboisepescatarian
19.00
Salmon gravlax salad with raspberry
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade de foie gras aux pommes
20.00
Foie gras salad with apples
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
20.00
Sea bream and salmon tartare salad
odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
POISSONS & CRUSTACÉS
Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème currypescatarian
24.00
Roasted cod fillet with curry cream and carrots
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de Dorade, pomme purée et beurre blancpescatarian
24.00
Sea bream fillet with mashed potatoes and beurre blanc
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidů
Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseillepescatarian
22.00
Roasted salmon steak with spring onion risotto and sorrel cream
odhad≈ 610 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blancpescatarian
29.00
Roasted turbot steak with vegetables and beurre blanc
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
VIANDES
Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée
20.00
Roasted Normandy farm chicken with thyme and mashed potatoes
odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
Tripes à la mode de Caen, frites fraîches
21.00
Caen style tripe with fries
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte
21.00
Beef tartare with fries and green salad
odhad≈ 780 kcal50 g sacharidů
Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume
23.00
Duck breast with vegetables and citrus jus
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches
25.00
Thyme-smoked beef steak with pepper sauce and fries
odhad≈ 820 kcal48 g sacharidů
Entrecôte française et frites fraîches
32.00
Entrecôte with fries
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes
32.00
Butter-glazed veal sweetbreads with mushroom cream
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille
19.00
Poultry fillet with mushrooms and baby potatoes
odhad≈ 600 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée
32.00
Slow-cooked veal rib Normandy style with mashed potatoes
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLAT VEGETARIEN
Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtievegetarian
20.00
Herb risotto with mushrooms and roasted shallot
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
DESSERTS
Véritable Baba au rhum, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Baba au rhum with whipped cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »vegetarian
11.00
Chocolate chou
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Parfait glacé parfumé au calvados de Normandievegetarian
11.00
Calvados frozen parfait
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanillevegetarian
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26
Tarte fine aux pommes, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Apple tart with whipped cream
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 41
Café ou thé Gourmandvegetarian
13.00
Gourmet coffee or tea
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Champagne Gourmandvegetarian
16.00
Gourmet Champagne
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Déclinaison de framboises et son sorbetvegan
11.00
Raspberry assortment with sorbet
odhad≈ 200 kcal35 g sacharidů
Palette de glaces et sorbetsvegetarian
11.00
Ice cream and sorbet selection
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidů
Véritable mousse au chocolat éclats de nougatinevegetarian
11.00
Chocolate mousse with nougatine
odhad≈ 500 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Trilogie de fromages normands et salade vertevegetarian
11.00
Normandy cheese platter with green salad
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
AUTRES
Menu enfant
13.00
Kids menu: Beef, fries and chocolate mousse — Pièce de bœuf, frites fraiches, Mousse au chocolat
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 41
Suggestion du midi
15.00
Lunch special: Dish of the day — Plat du jour
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
20.00
House specialty: Roasted Normandy farm chicken — Notre poulet fermier de Normandie, rôti, jus de thym et oignons Servi avec sa pomme purée au beurre
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
MENU LOUIS
MENU LOUIS
35.00
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées / Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon / Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre / Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille / Tripes à la mode de Caen, frites fraîches / Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry / Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie / Trilogie de fromages normands et salade verte / Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvyvážené 67
MENU SAINT-SAUVEUR
MENU SAINT-SAUVEUR
45.00
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges / Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard / Gravlax de saumon à la framboise / Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches / Darne de Turbot rôtie, petits légumes, beurre blanc / Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume / Dessert au choix
odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůtěžká 41
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
65.00
Tasting Menu — Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, Chutney pommes et fruits rouges / Trou normand / Darne de Turbot rôti, poêlée de légumes et beurre blanc / Fromages et salade verte / Café ou thé Gourmand
odhad≈ 1600 kcal55 g sacharidůtěžká 24
Je toto menu stále v pořádku?
83dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho proteinových variant s nízkým obsahem sacharidů. Masové a rybí pokrmy jsou vhodné.
21 vhodných pro diabetiky · 42 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33261536050
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-louis.com/