Villa Foggia
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
Teď zavřeno · otvírá 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidů
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
odhad≈ 980 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
odhad≈ 720 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
odhad≈ 780 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
odhad≈ 70 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
odhad≈ 80 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
odhad≈ 90 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
odhad≈ 100 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvyvážené 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
- Otevírací doba
- Po12:00–14:30, 19:00–22:30Út12:00–14:30, 19:00–22:30St12:00–14:30, 19:00–22:30Čt12:00–14:30, 19:00–22:30Pá12:00–14:30, 19:00–22:30So12:00–14:30, 19:00–22:30Ne12:00–14:30, 19:00–22:30
- Kontakt
- +33493149362 contact@villa-foggia.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
