La Buissonnière - Calais, 10 Rue Neuve

Rue Neuve 10, 62100 Calais

Teď zavřeno · otvírá Ne 12:00

French

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées

Croque Feuilleté au Jambon et Cheddar

Ham and Cheddar Croque

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Bun’n’Roll aux Oeufs Brouillés, Copeaux de Parmesan (Végé)vegetarian

Scrambled Egg Bun with Parmesan

odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů

Os à la Moelle, Risotto D’Epeautre

Bone Marrow with Spelt Risotto

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů

Hot Dog Hivernal de Canard Confit, Chutney et Cheddar

Duck Confit Hot Dog

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidů

Macarons Gourmands au Foie Gras

Foie Gras Macarons

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Gambas à l'Ail et Champignons

Garlic Prawns and Mushrooms

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Ravioles Chinoises D’Escargots, Mousse de Volaille, Ail

Snail Dumplings with Poultry Mousse

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bricks de Magret de Canard Fumé aux Pruneaux

Smoked Duck Breast Bricks

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Foie-Gras Cœur de Saumon-Fumé en Bricks et Macaron

Foie Gras and Smoked Salmon Bricks

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Saint-Jacques , Crème Epinard Poires, Sabayon Pomme

Scallops with Spinach and Apple Sabayon

odhad≈ 260 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

12 Escargots de Bourgogne

Burgundy Snails

odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Soupe de Poisson Maison, sa Rouille et ses Croûtons

Homemade Fish Soup

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Baltique de Saumon Fumé en Chemise

Smoked Salmon Baltic

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Escalope de Foie-Gras Poîlée et Tarte Tatin

Seared Foie Gras and Tarte Tatin

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů

12 Huîtra Fines de Claires ou par 6pescatarian

Fine de Claire Oysters

odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Danseuses des Prairies aux Epices Tandoori

Tandoori Spiced Prawns

odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Boulettes de Crevettes Roses en Habit D’Hiver

Pink Shrimp Balls

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Buisson de Crevettes Bouquets, Gaufre, Chantilly

Shrimp Bouquet with Waffle

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 40

Cheese-Cake au Saumon

Salmon Cheesecake

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Carpaccio de Saint-Jacques et Perles de Citronpescatarian

Scallop Carpaccio

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Nos Poissons & Crustacés

Turbot Vapeur ou Poîlé, Sauce Hollandaisepescatarian

Steamed or Pan-fried Turbot

odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Cabillaud en Croête Citron, Purée P.Doucepescatarian

Cod with Lemon Crust

odhad≈ 510 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Croquettes de Crevettes Grises (2Pièces)

Grey Shrimp Croquettes

odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saumon, Epinard/Poire, Sabayon Pommepescatarian

Salmon with Spinach and Apple Sabayon

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Colombo Antillais de Poissons aux Crevettespescatarian

Caribbean Fish and Shrimp Colombo

odhad≈ 550 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Noix de Saint-Jacques et Foie Gras Poîlé

Scallops and Seared Foie Gras

odhad≈ 410 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Sole de Tradition Meunièrepescatarian

Sole Meunière

odhad≈ 460 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Roulés de Filet de Sole aux Crevettespescatarian

Sole Fillet Rolls with Shrimp

odhad≈ 430 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

Saint-Jacques, Crème de Boudin, Polenta, F de la Passion

Scallops with Blood Sausage Cream

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvyvážené 69

Nos Viandes en Sauce

Tournedos Rossini

odhad≈ 720 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de Bëëf au Bleu d’Auvergne ou au Poivre

Beef Fillet with Blue Cheese or Pepper

odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tournedos à la Moelle Sauce Bourguignonne

Tournedos with Bone Marrow

odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de Canette Dorée, Polenta, Sauce aux Griottes

Duck Fillet with Cherry Sauce

odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Hot Dog de Canard Confit, Chutney, Cheddar, Frites

Duck Confit Hot Dog with Fries

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů

Pluma Ibérique, Risotto d’Épeautre et Crème de Chorizo

Iberian Pluma with Spelt Risotto

odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Filet d'Agneau, Crème de Sobrassada, Risotto Blé

Lamb Fillet with Sobrassada

odhad≈ 590 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Filet d'Agneau Wellington (en croête et Champignons)

Lamb Wellington

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Émincés de Rognons de Veau au Porto

Veal Kidneys with Porto

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Roulade de Volaille et Lard aux Pruneaux et Abricots

Poultry and Bacon Roulade

odhad≈ 560 kcal22 g sacharidůvyvážené 66

Mitonnée de Ris de Veau au Sabayon de Jus de Pomme

Veal Sweetbreads with Apple Sabayon

odhad≈ 510 kcal20 g sacharidůvyvážené 71

Burger Végétarien Tempeh/Patate Douce, Chips Assortisvegetarian

Tempeh and Sweet Potato Veggie Burger

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 74

Confit de Canard, Ravioles de Pomme de Terre, Salade

Duck Confit with Potato Ravioli

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Boulettes Tofu Fumé, Champignons Colombo Antillaisvegan, vegetarian

Smoked Tofu Balls Caribbean Style

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Nos Fromages et Desserts

Fromages du Coin et Quelques Autresvegetarian

Local Cheese Board

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

La Pastilla au Bleu D’Auvergne et Poiresvegetarian

Blue Cheese and Pear Pastilla

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41

Crème Brûlée au Jack Daniel’s

Jack Daniel's Crème Brûlée

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

Pain D’Epices Autrement

Gingerbread Cake

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43

Soufflé Glacé des Pères Chartreux

Chartreuse Frozen Soufflé

odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Fondant Tiède au Chocolat

Warm Chocolate Fondant

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31

She’s Cake Pistaches/Framboise

Pistachio and Raspberry Cake

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33

Panna-Cotta, Coulis de Cerises Noires au Kirschvegetarian

Panna Cotta with Black Cherry Coulis

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Roulé Moelleux Framboise, Crème Citronvegetarian

Raspberry Roll with Lemon Cream

odhad≈ 410 kcal40 g sacharidůtěžká 33

Omelette Norvégienne Flambée au Grand Marniervegetarian

Baked Alaska

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 23

Brownie Chocolat, Coulis aux Cerises Façon Forêt Noirevegetarian

Chocolate Brownie with Cherry Coulis

odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 29

Crème Citron Parfumée au Basilic, Framboisevegetarian

Lemon Cream with Basil and Raspberry

odhad≈ 340 kcal32 g sacharidůtěžká 35

Nougat Glacévegetarian

Iced Nougat

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34

Semi-Freddo Habit de Pain D’Epices, Ananas, Cocovegetarian

Semi-Freddo with Gingerbread, Pineapple and Coconut

odhad≈ 440 kcal45 g sacharidůtěžká 34

Valse de Sorbetsvegan, vegetarian

Sorbet Assortment

odhad≈ 220 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Les Caprices de Caroline

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 40

Expresso ou Thé Gourmand

Gourmet Espresso or Tea

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 36

Gaufre Caramélisée à la Crème Brulée ou Citron-basilicvegetarian

Caramelized Waffle with Crème Brûlée or Lemon-Basil

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 29

Irish Coffee Gourmandvegetarian

Gourmet Irish Coffee

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 35

Crêpes Suzette Flambées au Grand Marniervegetarian

Crêpes Suzette

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůtěžká 21

Sabayon au Champagne Gratinévegetarian

Champagne Sabayon

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

67veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s alternativami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánský burger s tempehem a sladkou bramborou nebo kuličky z uzeného tofu s houbami. Většina bezmasých jídel tvoří dezerty jako čokoládový fondant.

17 vegetariánských a 2 veganských jídel z 64

81dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí širokou škálu hlavních chodů založených na bílkovinách. Menu obsahuje mnoho variant s nízkým glykemickým indexem.

30 vhodných pro diabetiky · 63 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rue Neuve 10, 62100 Calais
Otevírací doba: Po12:00–15:00, 18:00–22:00
Út12:00–15:00, 18:00–22:00
St12:00–15:00, 18:00–22:00
Čt12:00–15:00, 18:00–22:00
Pá12:00–15:00, 18:00–22:00
So12:00–15:00, 18:00–22:00
Ne12:00–15:00, 18:00–22:00
Kontakt: +33321962232
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-calais.com
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš La Buissonnière - Calais, 10 Rue Neuve? Nárokuj si své místo.