Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes
otevírací doba zatím neznámá
Middle Eastern€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les entrées
Pastilla au poulet
36.00
Chicken Pastilla — tourte légère à base de feuilles de pastilla, sa farce au poulet, œufs, oignons et épices, sans oublier un doux mélange d’amandes à la cannelle
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 41
Briouattes de poulet
18.00
Chicken Briouattes
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Briouattes de fromage de brebisvegetarian
18.00
Sheep Cheese Briouattes — Sauce miel légèrement épicée
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidů
Zaalouk d’auberginesvegan, vegetarian
18.00
Eggplant Zaalouk — Aubergines, tomates fumées au barbecue
odhad≈ 180 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Harira
22.00
Soupe marocaine traditionnelle, agneau, légumes, vermicelles, coriandre fraîche
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Houmous maisonvegan, vegetarian
18.00
Hummus
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Tzatzikivegetarian
18.00
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarama à la truffe d’étépescatarian
28.00
Truffle Tarama
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de figuevegetarian
28.00
Fig Carpaccio — Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidů
Stracciatellavegetarian
24.00
Tomates cerises glacées au vinaigre basalmique, mélasse de grenade, miel
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůtěžká 42
Aubergine, grillée et rôtievegetarian
32.00
Grilled Eggplant Baba Ganoush — Façon Baba Ganousch, grenade, pois chiche grillé au paprika, stracciatella, féta et crackers de pita (à partager)
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Thon cru et fumépescatarian
28.00
Tuna Tartare — Façon tartare, zeste de citron vert, herbes fraîches et beurre de miel fumé
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kébbé
21.00
Kibbeh — Viande de bœuf hachée aux 7 épices, oignons, compotée de tomates
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Carpaccio de bœuf méditerranéen
36.00
Mediterranean Beef Carpaccio — à partager et préparé devant le client
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade Fattouchevegan, vegetarian
60.00
Fattoush Salad — tomate, Concombre, laitue, grenade sumac, chips de pîta et vinaigre mêlasse
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůvyvážené 71
Pain pita au barbecuevegan, vegetarian
4.00
Grilled Pita Bread
odhad≈ 180 kcal32 g sacharidů
LES COUSCOUS INDIVIDUELS
Couscous souris d’agneau
40.00
Lamb Shank Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Couscous merguez
38.00
Merguez Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
odhad≈ 820 kcal72 g sacharidůvyvážené 67
Couscous 7 légumesvegetarian
30.00
Vegetable Couscous — Carottes, courgettes, navets, oignons, butternut, pois chiche et raisins confit
odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 78
LES COUSCOUS POUR DEUX
Couscous mix grill
110.00
Mixed Grill Couscous
odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 35
Couscous méchoui
130.00
Méchoui Couscous — épaule d’agneau grillée au four
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 44
Couscous carré d’agneau
130.00
Lamb Rack Couscous — Préparé en côtelettes
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
LES TAJINES
Tajine de poulet
36.00
Chicken Tagine — Citrons confits et olives
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Tajine d’agneau
39.00
Lamb Tagine — Souris d’agneau, poires, pruneaux et amandes
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Tajine kefta
36.00
Kefta Tagine — Boulettes de bœuf tomates et œuf
odhad≈ 700 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
LE GRILL DU SALAMA
Brochette de poulet mariné
30.00
Marinated Chicken Skewer — Aux épices douces
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brochettes de filet de bœuf
45.00
Beef Fillet Skewer
odhad≈ 400 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochette de kefta
30.00
Kefta Skewer
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bar entier de Méditerranéepescatarian
45.00
Grilled Mediterranean Sea Bass — Mariné et grillé (1 personne), chermoula à la tomate
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Poulpe mariné au paprika fumépescatarian
29.00
Grilled Octopus — Grillé au BBQ, concassé de poivrons aux épices, piment vert grillé et basilic nain
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Ribs de boeuf
38.00
Beef Ribs — Braisé et confit au thym et à l’ail, jus de bœuf fumé
odhad≈ 750 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Poulet entier
80.00
Whole Grilled Chicken — Mariné et grillé à plat
odhad≈ 1100 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carré d’agneau mariné
120.00
Marinated Lamb Rack — Préparé en côtelettes 9 pièces
odhad≈ 900 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Mix grill du Salama
90.00
Mixed Grill Salama — Brochette de poulet, Brochette de kefta, 2 merguez, 2 côtelettes d’agneau
odhad≈ 1200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de boeuf « nature »
95.00
Beef Fillet — (500 g) à la braise, tranché, laqué
odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Pomme de terre rôtiesvegan, vegetarian
10.00
Roasted Potatoes
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Jeunes carottes rôties au cumin, pignon de pin à l’huile d’harissa, labné aux citrons confitsvegetarian
10.00
Roasted Carrots with Cumin
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Riz poêlé croustillantvegan, vegetarian
10.00
Crispy Pan-fried Rice
odhad≈ 300 kcal45 g sacharidů
Couscous au 7 légumesvegetarian
10.00
7 Vegetable Couscous
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidů
Sucrine, vinaigrette citronnéevegan, vegetarian
10.00
Endive Salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Légumes de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Vegetables — demander à notre équipe
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
POUR LES JEUNES POUSSES
P’tit couscous
19.00
Kids Couscous with Kefta — Brochette de kefta (1 pièce)
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 77
Couscous brochette de poulet
19.00
Kids Couscous with Chicken — (1 pièce)
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůvyvážené 77
LES MILLE ET UNE DOUCEURS
Salade d’orangevegetarian
17.00
Orange Salad — Fraicheur de datte, menthe fraîche, fruits secs, sirop de fleur d’oranger
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Mi-cuit de chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Tuile de chocolat blanc au riz soufflé, glace noisette praliné
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
Crêpe berbèrevegetarian
18.00
Berber Crepe — Glace corne de gazelle, beurre au miel et amandes effilées
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůtěžká 29
Crémeux vanillevegetarian
18.00
Vanilla Cream — Mangue, coco, fruit de la passion, blé soufflé
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Assiette de fruits rouge et mascarponevegetarian
18.00
Red Fruit and Mascarpone — Sorbet fraise et coulis de fruits rouges
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 38
Colonel au citron vert et vodkavegan, vegetarian
22.00
Lime and Vodka Sorbet
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Assortiment de pâtisseries marocaines
15.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34
Assortiment de pâtisseries marocaines
30.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
odhad≈ 900 kcal100 g sacharidůtěžká 29
Délice du Salama
30.00
Salama Delight — pour 2 personnes, glace fleur de lait maison, sauce caramel, éclats de chocolat noirs, cacahuètes torréfiées
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidůtěžká 30
Tiramisu au chocolat de DUBAÏ
45.00
Dubai chocolate tiramisu — A partager pour 2-3 pers. assemblé devant le client
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 21
Île flottante à la fleur d’oranger
38.00
Floating island with orange blossom — & amandes grillées
odhad≈ 800 kcal80 g sacharidůtěžká 42
Je toto menu stále v pořádku?
79dia
scoreodhad
scoreodhad
Bohatá nabídka grilovaných specialit
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Je zde k dispozici široká škála zeleninových příloh.
26 vhodných pro diabetiky · 55 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 10 Rue Florian, 06400 Cannes
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33493685169
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salama-cannes.com/fr/