zpět k vyhledávání

MB Restaurant

17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Formules
Plat + fromage ou dessert
42.00
Main course with cheese or dessert
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidůtěžká 39
Entrée + plat
48.00
Starter and main course
odhad≈ 1000 kcal50 g sacharidů
Entrée + plat + fromage ou dessert
55.00
Starter, main course and cheese or dessert
odhad≈ 1400 kcal70 g sacharidůtěžká 24
Entrée + plat + fromage + dessert
61.00
Starter, main course, cheese and dessert
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 20
Le Menu Découverte
75.00
Discovery Menu — composé de tous les plats suivis du * est servi pour l’ensemble des convives d’une même table
odhad≈ 2200 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Le Menu Déjeuner (entrée + plat + dessert)
33.00
Lunch Menu — servi hors dimanche changeant toutes les semaines
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidůtěžká 43
Les entrées
Cromesquis de foie gras de canard panés aux épices douces
Duck foie gras croquettes — roquette en salade, chips d’artichauts, jus perlé au gingembre et au citron confit
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poêlée de chipirons à la chistorra et aux piments padrons
Sautéed baby squid with chistorra — fine purée de tomates à la marjolaine, tuile au vieux parmesan
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pressé de lapereau fermier aux pruneaux d’Agen et à l’estragon
Rabbit terrine with prunes — mayonnaise au curry madras, toasts de pain nordique
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les plats
Pavé de truite saumonée des Pyrénées rôti sur la peau à la moutarde à l’ancienne
Roasted trout with mustard — pommes de terre darphin à l’oseille, beurre battu aux algues
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Magret de canard fumé par nos soins et cuit aux graines de carvi
Smoked duck breast — aubergines au four au romarin, jus de viande aux olives noires
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Joues de porc fermier braisées à la badiane et caramélisées à la sauce soja et au sésame
Braised pork cheeks — haricots de Paimpol aux échalotes, à l’huile de courge et à la coriandre, jus de cuisson au poivre malabar
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le fromage et les desserts
Gratin de tomme fermière brebis/vache aux raisins et aux pommes Granny Smith
Baked sheep and cow cheese with grapes — croûtons de pain d’épices
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Fine tarte aux figues
Fig tart — caramel au beurre salé, glace à la fleur de thym
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Biscuit au chocolat amer
Dark chocolate biscuit — crème au rhum ambré, glace aux cacahuètes grillées
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Assortiment de glaces et sorbets maison
Assorted ice creams and sorbets
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidůtěžká 39
Menu Déjeuner (16 au 19 Septembre 2026)
Ballotine de volaille au gingembre et au curry madras
33.00
Poultry ballotine with ginger and curry — crémeux de courgettes à la coriandre, crumble au chorizo
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pavé de merlu rôti sur la peau
33.00
Roasted hake fillet — panisses croustillantes, tagliatelles de carottes à la sauce soja, jus à la tomate mi-séchée
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pot de crème au chocolat
33.00
Chocolate cream pot — madeleine au citron, sorbet aux framboises
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Menu Déjeuner (23 au 26 Septembre 2026)
Rillettes de poissons aux herbes
33.00
Fish rillettes with herbs — toasts au beurre citron, roquette en salade, vinaigrette à la tapenade
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Paupiette de veau fermier rôtie aux épices douces
33.00
Roasted veal paupiette — galette de pommes de terre à la betterave rouge, jus aux câpres non pareilles
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Moelleux aux raisins et aux amandes
33.00
Grape and almond cake — sauce caramel, glace au bâton de réglisse
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůtěžká 21

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým GI

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů s nízkým až středním glykemickým indexem. Většina vhodných jídel jsou masové a rybí pokrmy.

10 vhodných pro diabetiky · 22 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33558721202
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mbrestaurant.fr/

Vlastníš MB Restaurant? Nárokuj si své místo.