zpět k vyhledávání

Brasserie a 4 Temps

Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne

Teď zavřeno · otvírá 06:30

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PICOTI - PICOTA
Pan con Tomate — Comme j'aimevegetarian
12.00
Pan con Tomate
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
Barbajuan — D'été
8.00
Barbajuan
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Paté de Campagne Maison
8.00
Country Pate
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croquet — Honoré
12.00
Croquette
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DÉCOUVRABLE
Queu et Plaitvegan
13.00
Caponata — Caponata, requêtte raison sec
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Terrine de Poulet
13.00
Chicken Terrine — Rollé de pomme de terre, cobelette
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade Avocat-Avocettepescatarian
13.00
Avocado and Shrimp Salad — Crevettes, pomme, citron
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
INCONTOURNABLE
Tomate - Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Pesto de basilic, olive taggiasche
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cassoulet Fait Maison
25.00
Cassoulet — Saucisse, manchon hure, lardon de Castelanne
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tartelette au Chèvre et Marolaiesvegetarian
12.00
Goat Cheese Tartlet — Frite fraîche, couver de suisse
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidů
Macaroni Tomatevegetarian
12.00
Tomato Macaroni — Oignon, olive, quartiers
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
À LA BRAISE (15/20 min d'attente)
Baudroie Cuitéepescatarian
25.00
Grilled Monkfish — sur ondes brocoliette, carotte ignition, tender ail, confit
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Ribs de Bëë (600g) - à Partager
35.00
BBQ Beef Ribs — Sauce BBQ, frites fraîches
odhad≈ 1400 kcal65 g sacharidůtěžká 25
Cabres - Cassé
25.00
Fried Goat — Confite hure fritte
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Viande Maturée : Côte de Bëë, Ancrêtre, Entrecôte Faits
Aged Beef Steak — Voir tarifs sur l'ardoise
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
DANS L'EAU
De Rivière - Omble chevalierpescatarian
25.00
Arctic Char — Chou peu Ox, dube aubergine, echoeve de l'Istocala
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
De Mer - Thon Rougepescatarian
28.00
Bluefin Tuna — Feuille et feuille de courgette, vapeur de citron
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Crucuté - Saint Jacquespescatarian
28.00
Scallop Ravioli — Raviole, fenouil, orange
odhad≈ 510 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SUR TERRE
Bëë - Pavé du Boucher
28.00
Beef Steak — Rue pavée, pomme de terre, grenade de l'alma
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Urbé de Bëë de Veau
28.00
Veal Osso Buco — Osso-buco, paté fraiche, grenade
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Volaille de Magret - Canard
25.00
Duck Breast — Patate citron, citron vert
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
DESSERTS
Plateau de Fromages de la Drômevegetarian
12.00
Cheese Platter — Par plat 100 g
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromage Blanc à l'Anciennevegetarian
8.00
Old Fashioned Fromage Blanc — Ril éclat, feuilles fines su l'adresse, sucre confiture
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Portion de Frites sur Salade de Légumevegetarian
8.00
Fries with Vegetable Salad — Frites fraîches, sauce pom-sel
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
POUR FINIR
Fruit - Jaimevegetarian
8.00
Fruit Rice Pudding — Verveine, riz de Marseillelette au lait cru
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
Chocolate - Jaimevegetarian
8.00
Chocolate Dessert — Chocolat, crème pâtissière, café blanc
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Baba Rougevegetarian
8.00
Red Fruit Baba — Fruits rouges
odhad≈ 420 kcal60 g sacharidůtěžká 32
Sorbets & Glaces - à choix de 3 boules (3 choix)vegetarian
8.00
Sorbets and Ice Cream
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidůtěžká 31
À Partager (2 à 4 pers.)
Profiterole - Caractellevegetarian
12.00
Profiterole — Vanille, chocolate chocolat
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidůtěžká 40
Cassoulet Glacevegetarian
12.00
Ice Cream Cassoulet — Vanille, sorbet or glace, citronnelle
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 41
FORMULES
AU FIL DU TEMPS
25.00
Set Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 43
AU FIL DE L'ÂTÉ
40.00
Tasting Platter — TOMATE - MOZZARELLA, QUEU AU PLAT, THOI ROUGE, 1/2 MAGRET DE CANARD, TARTE AU CHOCOLAT, RIZ AU LAIT
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 35
MENU INFANT
15.00
Kids Menu — 1/2 Plat, Légume, Dessert Boisson au lait
odhad≈ 700 kcal70 g sacharidůvyvážené 71

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nabídkou

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou makarony s rajčaty a tarterka s kozím sýrem. Vegan variantou je caponata Queu et Plait.

14 vegetariánských a 1 veganských jídel z 33

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici jsou kvalitní zralá masa a ryby.

18 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne
Otevírací doba
Po06:30–22:30
Út06:30–22:30
St06:30–22:30
Čt06:30–22:30
Pá06:30–22:30
So06:30–22:30
Ne06:30–22:30
service assuré en continu
Kontakt
+33468114444
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie4temps.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Brasserie a 4 Temps? Nárokuj si své místo.