zpět k vyhledávání

Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie

Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne

Teď zavřeno · otvírá 09:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées À La carte
Salade verte aux noixvegetarian
7.00
Green salad with walnuts — oignons, salade, tomates, noix
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pan con tomatevegan
10.00
petite 4 toasts / grande 8 toasts
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Jambon serrano
12.00
Serrano ham
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ancholspescatarian
11.00
Anchovies
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mix
11.00
Mixed starter
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm goat cheese salad — salade, toasts chèvre chaud, oignons frits, noix, tomates, oignons rouges, miel
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de gésiers
13.00
Gizzard salad — salade, gésiers, tomates, cignons frits, oignons rouges, pignons
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade foie gras maison
16.00
Homemade foie gras salad — salade, foie gras, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates, confiture de figue
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidů
Salade gourmande maison
17.00
Gourmet homemade salad — gésiers, foie gras, magrets séchés, tomates, oignons rouges, oignons frits, salade, pignons
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade foie gras à la truffe
25.00
Truffle foie gras salad — salade, foie gras à la truffe, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos Viandes
Escalope de veau à la milanaise
14.00
Veal escalope Milanese
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidů
Pavé de canard ( 1/2 magret )
11.00
Duck breast steak
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Nature
17.00
Whole duck breast
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Foie gras & sauce miel
22.00
Duck breast with foie gras and honey
odhad≈ 950 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrecôte (350g ) Nature
19.00
Entrecôte steak
odhad≈ 820 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Entrecôte (350g ) Foie gras
23.00
Entrecôte with foie gras
odhad≈ 1050 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembert rôti au chorizo fort
14.00
Roasted Camembert with chorizo — 1 Sauce au choix : miel, roquefort, poivre vert
odhad≈ 780 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Nos Poissons
Filet de bar sauce tomate linguines au pistoupescatarian
14.00
Sea bass fillet with linguine
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Duo de gambas et moules persilléespescatarian
16.00
Prawns and mussels
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Formules Midi
Entrée + plat + dessert
16.00
Lunch Menu 3-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 29
Entrée + plat ou plat + dessert
14.50
Lunch Menu 2-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Salade de gésiers
Gizzard salad — Entrée
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad — Entrée
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salade d'anchoispescatarian
Anchovy salad — Entrée
odhad≈ 280 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrée du jour
Starter of the day — Entrée
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cheeseburger
Plat
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Pavé de canard grillé
Grilled duck breast — Plat
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de bar poêlé, linguines au pistou & sauce tomatepescatarian
Pan-seared sea bass with linguine — Plat
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Escalope de veau à la milanaise
Veal escalope Milanese — Plat
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plat du jour
Main of the day — Plat
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse — Dessert
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Tiramisuvegetarian
Dessert
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
2 boules de glaces au choixvegetarian
Ice cream — Dessert
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 43
Tapas
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Jambon serrano
5.00
Pan con tomate with Serrano ham — description
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Anchoispescatarian
6.00
Pan con tomate with anchovies — description
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Mix
5.50
Mixed pan con tomate — description
odhad≈ 400 kcal32 g sacharidů
Éperlans fritspescatarian
5.00
Fried smelts — description
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Calamar à la romainepescatarian
6.00
Calamari a la romana — description
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tapenade maisonvegan
5.00
Homemade tapenade — description
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tome de brebisvegetarian
5.00
Sheep's milk cheese — description
odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Charcuterie
5.00
Charcuterie board — description
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche mix tapas
25.00
Mixed tapas platter — description
odhad≈ 1200 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu Enfant 10€
Steak haché frites ou Nuggets de poulet frites + Glace 1 boule ou Mousse au chocolat + 1 boisson canette
10.00
Kids Menu — ( 10 ans maximum )
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

46veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete salát s ořechy, teplý kozí sýr a pan con tomate. Na dezert je k dispozici tiramisu nebo čokoládový mousse.

9 vegetariánských a 2 veganských jídel z 44

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho proteinových variant. Kachní prsa Magret de canard nature a Entrecôte nature neobsahují žádné sacharidy.

28 vhodných pro diabetiky · 44 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne
Otevírací doba
Po09:00–14:30, 18:00–22:00
Út09:00–14:30, 18:00–22:00
St09:00–14:30, 18:00–22:00
Čt09:00–14:30, 18:00–22:00
Pá09:00–14:30, 18:00–22:00
So09:00–14:30, 18:00–22:00
Nezavřeno
Kontakt
+33680838687 contact@brasserielamaison.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielamaison.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie? Nárokuj si své místo.