zpět k vyhledávání

Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire

Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne

Teď zavřeno · otvírá 09:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

La pizarra del día
La pizarra del día
27.00
Daily Special Menu — Entrante a elegir entre dos opciones, Plato a elegir entre dos opciones, Postre a elegir entre dos opciones
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 21
Entrantes para compartir
Velouté de petits poisvegan
13.50
Pea Velouté — mousse de lait de coco, noisettes torréfiées
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Œuf cocotte de saison
17.00
Seasonal Egg Cocotte — parmesan, mouilettes d’asperges, croustillant de bacon
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Charcuteries d’ici et ailleurs
22.00
Charcuterie Board — pâté cabane, saucisson sec, saucisson de foie, boudin et jambon de pays
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Moules gratinées
10.00
Gratinated Mussels — beurre à l'ail persillé
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L’entrée du jour
10.00
Starter of the Day — selon inspiration
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidů
Platos principales
Risotto verdevegan
28.00
Green Risotto — crème végétale, artichauts, févettes et petits pois, pesto d’épinards, amandes torréfiées
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 80
Dos de cabillaud rôtipescatarian
32.00
Roasted Cod Loin — gremolata aux agrumes, légumes du marché
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Entrecôte grillée à la cheminé 400 gr
33.00
Grilled Entrecôte — grillée au feu de bois, sauce du jour, frites, salade verte.
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Épaule d’agneau braisée
31.00
Braised Lamb Shoulder — aux échalotes et herbes fraîches, petits pois à la française, jus de cuisson
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Suprême de pintade à la cheminé
26.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — sauce aux girolles, risotto crémeux aux asperges
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le plat du jour
17.00
Main Course of the Day — selon. inspiration
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvyvážené 73
Postres
Les trois balles d'Auriac
12.00
Auriac Three Scoops — les saveurs évoluent au fil des saisons
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé maison
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Profiteroles
10.00
glace vanille, sauce chocolat chaud
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — selon la saison
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Dame Blanche
9.00
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Le dessert du jour
10.00
Dessert of the Day — selon inspiration
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 40

Je toto menu stále v pořádku?

64veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s veganskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje velouté z hrášků s kokosovým mlékem a risotto verde s artičokami. K dezertu je k dispozici čerstvé ovoce.

3 vegetariánských a 3 veganských jídel z 18

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémicí

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelled obsahuje několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. PečenýTreska a hrazba z jehněčího ramene mají nízký glykemický index.

7 vhodných pro diabetiky · 18 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
Otevírací doba
Po09:00–17:00
Út09:00–21:00
St09:00–21:00
Čt09:00–21:00
Pá09:00–21:00
So09:00–21:00
Ne09:00–17:00
Horaires susceptibles d’évoluer en basse et haute saison. Fermeture Dimanche soir et lundi soir à partir du 1er septembre 2025
Kontakt
+33468253719 auriac@relaischateaux.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-d-auriac.fr/les-tables/le-bistrot-dauriac/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire? Nárokuj si své místo.