zpět k vyhledávání

Auberge de Dame Carcas

3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Auberge de groupe
Menu Auberge de groupe
17.00
Group Inn Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Salade au fromage de chèvre gratinévegetarian
Goat Cheese Salad — salade verte, tomates, fromage de chèvre sur toast
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâté de campagne
Country Pate
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupe de légumes maisonvegetarian
Homemade Vegetable Soup
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Salade de gésiers confits
Confit Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers confits
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Quiche aux lardons
Bacon Quiche
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cassoulet maison au canard confit
Duck Confit Cassoulet — haricots lingots, manchon de canard, saucisse de porc
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Echine de cochon aux herbes de provence
Pork Collar with Provence Herbs
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisse de poulet rôti
Roasted Chicken Leg
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gigot dâgnau
5.00
Leg of Lamb
odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cuisse de canard confite
3.50
Duck Leg Confit
odhad≈ 680 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de colin au beurre basilicpescatarian
Hake Fillet with Basil Butter — riz
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvyvážené 67
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel Cake
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30
Crème bruléevegetarian
2.50
Crème Brûlée
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Clafoutis aux fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Clafoutis — selon saison
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
Crème caramelvegetarian
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Coupe de glaces ou Sorbetsvegetarian
Ice Cream or Sorbet
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů
Menu du Terroir - Spécial groupe
Menu du Terroir - Spécial groupe
35.00
Terroir Menu
odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 25
Foie gras mi-cuit et confiture d’oignons
Foie Gras with Onion Jam
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de Dame Carcas
Dame Carcas Platter — salade verte, jambon cru, pâté de campagne, saucisson, magret séché
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gigot d’agneau
Leg of Lamb
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret de canard sauce cèpes
Duck Breast with Cep Mushroom Sauce
odhad≈ 700 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cheese plattervegetarian
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Crêpe au caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Crepe
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27
Formules et Suppléments
FORMULE DE GROUPE PLAT + DESSERT
14.50
Main and Dessert Combo — choix dans le menu à 17€
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 36
FROMAGE (Bethmale au lait cru de vache et fromage de chèvre)vegetarian
4.00
Cheese Selection
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Supplément Assiette de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese Plate Supplement — dans le menu à 17€
odhad≈ 300 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístiště nabízí řadu proteinových hlavních chodů. Menu obsahuje mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů.

20 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33468712323
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damecarcas.com

Vlastníš Auberge de Dame Carcas? Nárokuj si své místo.