Auberge Lucas

Le bourg, 35190 Cardroc

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu à 31,50€

Tartelette à l’épeautre, houmous et dés de légumes de saisonvegan

31.50

Spelt tartlet with hummus and seasonal vegetables

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

Terrine de foie gras, foies de volaille, chutney et confiture d’oignons, pain aux fruits secs

31.50

Foie gras and poultry liver terrine

odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Concassée de tomates, tzatzíki et filets de sardine marinéepescatarian

31.50

Tomato concassé, tzatziki and marinated sardines

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Paleron de bêáf braisé, carottes au miel de colza et pommes de terre grenailles

31.50

Braised beef chuck

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet de saumon juste fumé cuit vapeur, fondue de poireaux, sauce paprika fumépescatarian

31.50

Steamed smoked salmon

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Assiette de fromages fermiers de la Moltais et saladevegetarian

31.50

Farm cheese plate

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Dessert au choix

31.50

Dessert of choice

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Menu à 38,60€

Grosses crevettes en salade, brunoise de légume et melbapescatarian

38.60

Large shrimp salad

odhad≈ 310 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Assiette gourmande du volailler (foie gras, magret fumé, saucisson de canard, rillettes, ballotine)

38.60

Poultry lover's platter

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Déclinaison d’asperges crues et cuites, en mousse et ail des oursvegetarian

38.60

Asparagus variation

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Petit gigot d’agneau rôti au thym et à l’ail confit, poîlée de légumes et grenailles

38.60

Roasted lamb shoulder

odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Rognons de veau rosé, aux champignons de de Sébastien, grenailles et carottes nouvelles

38.60

Veal kidneys with mushrooms

odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Merlu poché, purée de patate douce, risotto et sauce aciduléepescatarian

38.60

Poached hake with risotto

odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 90

Assiette de fromages fermiers de la Moltais et salade mesclunvegetarian

38.60

Farm cheese plate and mesclun salad

odhad≈ 560 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Dessert au choix

38.60

Dessert of choice

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Menu à 46,90€

Escalope de foie gras poîlée, aux pommes, purée et jus de coing

46.90

Pan-seared foie gras

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů

Fois-gras mi-cuit, chutney et gelée de Pommeau, brioche maison toastée

46.90

Semi-cooked foie gras

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidů

Médaillons de lotte marinée au curcuma, armoricaine à l’orange et gingembrepescatarian

46.90

Monkfish medallions with turmeric

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Filet de bêáf, race à viande française, sauce poivre vert, poîlée de légumes, oignons confits et grenailles

46.90

Beef fillet with green pepper sauce

odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Bar à la plancha, pommes de terre nouvelles, caviar maraicher et sauce Champagnepescatarian

46.90

Sea bass on the plancha

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Ris de veau, pommes de terre grenailles, côtes de blettes et épinards

46.90

Veal sweetbreads

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Petit moulin chaud de Benoît, chutney aux fruits en tartelettevegetarian

46.90

Warm Petit Moulin cheese

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dessert au choix

46.90

Dessert of choice

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Les entrées

Tartelette à l’épeautre, houmous et dés de légumes de saisonvegan

8.00

Spelt tartlet with hummus and seasonal vegetables

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůvyvážené 70

Terrine de foie gras foies de volaille, chutney et confiture d’oignons

8.00

Foie gras and poultry liver terrine

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Concassée de tomates, tzatzíki et filets de sardine marinéepescatarian

8.00

Tomato concassé, tzatziki and marinated sardines

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Grosses crevettes en salade, brunoise de légumes et melbapescatarian

11.50

Large shrimp salad

odhad≈ 310 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Déclinaison d’asperges crues et cuites, en mousse et ail des oursvegetarian

11.50

Asparagus variation

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Assiette gourmande du volailler (foie gras, magret fumé, saucisson de canard, rillettes, ballotine)

12.00

Poultry lover's platter

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Escalope de foie gras poîlée, aux pommes, purée et jus de coing

18.60

Pan-seared foie gras

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fois-gras mi-cuit, chutney et gelée de Pommeau, brioche maison toastée

18.60

Semi-cooked foie gras

odhad≈ 510 kcal30 g sacharidůtěžká 44

Médaillons de lotte marinée au curcuma, armoricaine à l’orange et gingembrepescatarian

18.60

Monkfish medallions with turmeric

odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Les plats

Paleron de bêáf braisé, carottes au miel de colza et pommes de terre grenailles

13.80

Braised beef chuck

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet de saumon juste fumé cuit vapeur, fondue de poireaux, sauce paprika fumépescatarian

13.80

Steamed smoked salmon

odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Petit gigot d’agneau rôti au thym et ail confit, poîlée de légumes et grenailles

16.50

Roasted lamb shoulder

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Pièce de merlu poché, purée de patate douce, risotto et sauce aciduléepescatarian

16.50

Poached hake with risotto

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 85

Rognon de veau rosé, aux champignons de Sébastien, carottes nouvelles et grenailles

16.50

Veal kidneys with mushrooms

odhad≈ 540 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Andouillette à la ficelle de Dinan, poîlée de légumes, pommes de terre fondantes et sauce bordelaise

17.50

Andouillette with Bordelaise sauce

odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Bar à la plancha, pommes de terre nouvelles, caviar maraicher et sauce Champagnepescatarian

20.20

Sea bass on the plancha

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Ris de veau, pommes de terre grenailles, côtes de blettes et épinard

21.30

Veal sweetbreads

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Filet de bêáf, race à viande française, sauce poivre vert, poîlée de légumes, échalotes confites et grenailles

20.20

Beef fillet with green pepper sauce

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Souris d’agneau braisée dans son jus, pommes de terre grenailles et légumes

22.60

Braised lamb shank

odhad≈ 820 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Les fromages

Petit moulin chaud de la Moltais et chutney aux fruits en tartelettevegetarian

5.70

Warm Petit Moulin cheese

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Assiette fermière de la Moltais et salade mesclunvegetarian

4.90

Farm cheese plate and mesclun salad

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Repas ponctuels

Couscous

1 er mercredi du mois

odhad≈ 850 kcal90 g sacharidůvyvážené 78

Tête de veau

Calf's head — Tous les jeudis

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Paëllapescatarian

Paella — 3 ème mercredi du mois

odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

Je toto menu stále v pořádku?

81dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Je zde široká škála vhodných pokrmů.

34 vhodných pro diabetiky · 47 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Le bourg, 35190 Cardroc
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33299458851 contact@auberge-lucas.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lucas.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 76 %

Vlastníš Auberge Lucas? Nárokuj si své místo.