zpět k vyhledávání

Restaurant La Forge - Carros, 1 Carriero Fernand Barbary

1 Carriero Fernand Barbary 1, 06510 Carros

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Jeunes pousses de mesclun aux copeaux de Parmesanvegetarian
10.00
Mesclun salad with Parmesan shavings
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrée du moment
17.00
Starter of the day
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de foie gras aux épices douces et son chutney
24.00
Foie gras terrine with chutney
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Risotto au parmesan et légumes du momentvegetarian
22.00
Parmesan and vegetable risotto
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Viandes
Tournedos de canard sauce à l’orange , semoule et céréales
25.00
Duck tournedos with orange sauce
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 73
Entrecôte de veau et son jus court à l'échalote
26.00
Veal entrecote with shallot jus
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bëuf simplement grillé
32.00
Grilled beef fillet
odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de boeuf et son fois gras poîlé
37.00
Beef fillet with seared foie gras
odhad≈ 850 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Chateaubriand de boeuf grillé pour 2 personnes
78.00
Grilled Chateaubriand for two
odhad≈ 1600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Poissons
Filet de Dorade Royale et fricassée d'artichautpescatarian
24.00
Royal bream fillet with artichokes
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dos de Cabillaud au pestopescatarian
28.00
Cod loin with pesto
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Seiche à la plancha et sa sauce viergepescatarian
28.00
Plancha cuttlefish with virgin sauce
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Risotto crémeux à la seichepescatarian
30.00
Creamy cuttlefish risotto
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
Autour de la truffe - Entrées
Fondant de brie à la truffevegetarian
20.00
Truffle brie fondant
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Terrine de foie gras à la truffe
26.00
Truffle foie gras terrine
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Autour de la truffe - Plats
Pluma de porc Ibérique Belotta et sa mousseline à la truffe
32.00
Iberian pork pluma with truffle mousseline
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Risotto crémeux à la truffevegetarian
32.00
Creamy truffle risotto
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidů
Cabillaud et sa sauce crémée à la truffepescatarian
32.00
Cod with creamy truffle sauce
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de boeuf et son jus perlé aux truffes
35.00
Beef fillet with truffle jus
odhad≈ 610 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Menus Spéciaux
Menu ode à la truffe
70.00
Truffle Ode Menu — Amuse bouche, Terrine de foie gras à la truffe, Plats (Pluma de porc ou Cabillaud), Saint Marcelin à la truffe, Dessert
odhad≈ 2100 kcal80 g sacharidůtěžká 33
Menu découverte
45.00
Discovery Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25
Menu végétarienvegetarian
Vegetarian Menu — Jeunes pousses de mesclun, Fondant de brie ou Saint Marcelin, Comme un jardin, Ananas frais
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 37
Menu végétalienvegan
Vegan Menu — Mélange de jeunes pousses, Comme un jardin, Ananas frais
odhad≈ 900 kcal80 g sacharidů
Menu enfant jusqu'à 10 ans
12.00
Kids Menu — Steak hâché ou poisson avec puré de pommes de terre ou patates sautées + 1 boule de glace
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 36
Desserts et fromages
Café gourmand
8.00
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Crème brûlée selon l’humeur du Chef
12.00
Crème brûlée
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12.00
Frozen nougat with red fruit coulis
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Ananas fraisvegan, vegetarian
12.00
Fresh pineapple
odhad≈ 120 kcal30 g sacharidů
Moelleux au chocolat et sa glace
12.00
Chocolate moelleux and ice cream
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
La gourmandise du jour
12.00
Dessert of the day
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Saint-Marcelin à la truffe et ciboulettevegetarian
14.00
Saint-Marcelin with truffle and chives
odhad≈ 300 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Restaurace nabízí rizoto s truflí a zapékaný sýr brie s truflí. K dispozici jsou speciální vegetariánské a veganské menu.

8 vegetariánských a 2 veganských jídel z 31

85dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí širokou škálu bílkovinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. V menu najdete hovězí, vepřové i ryby.

16 vhodných pro diabetiky · 31 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
1 Carriero Fernand Barbary 1, 06510 Carros
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33493293150
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restolaforge.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurant La Forge - Carros, 1 Carriero Fernand Barbary? Nárokuj si své místo.