Les Mets d'Adelaide
36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées
Le foie comme une crème brulée, muffin au confit de canard et chutney de melon à la cardamome
15.00
Foie gras crème brûlée and duck confit muffin
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le thon rouge de Méditerranée comme un tonnato, parfumé aux aromates du jardin
12.00
Mediterranean tuna tonnato
odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Courgette rafraîchie aux épices thaï, brousse d’Aveyron aux figues séchées, granola aux fruits secs et jambon de Lacaune
10.00
Zucchini with Thai spices, Aveyron cheese and Lacaune ham
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plats
Onglet de bƮeuf de la maison Raymond, frite de panisse, yaourt Grec au zaatar, samoussa de blettes au chèvre d’Albine
25.00
Hanger steak with panisse and chard samosa
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Dos de merlu aux moules de bouchot curry vert Thaï zestes de citron vert, le millet comme un taboulé au citron noir
24.00
Hake with mussels and Thai green curry
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Échine de cochon façon porchetta aux citrons confits, jus de sauge et sarriette, pulpe de pomme de terre à l’huile fumée et sucrine croquante aux tomates séchées
22.00
Pork neck porchetta with preserved lemons
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese selection
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Parfait glacé vanille de Madagascar, caramel cacahuête s à la fleur de sel, caramelia grué, streusel au cacao
9.00
Vanilla parfait with peanut caramel
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Amandine aux figues et nougatine, crémeux basilic et glace fior di latte
8.00
Fig amandine with basil cream and fior di latte ice cream
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Menu Colin Maillard
Entrée, poisson, viande et dessert
52.00
Colin Maillard Tasting Menu
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 29
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert
59.00
Colin Maillard Full Tasting Menu
odhad≈ 1850 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Menu petit écolier
Menu petit écolier
20.00
Kids Menu — plat et dessert ( à notre convenance ) pour les enfants de moins de dix ans
odhad≈ 700 kcal65 g sacharidů
Menu Surprise Unique
Menu comprenant entrée, plat et dessert
43.00
Surprise Tasting Menu
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 31
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33563357842
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmetsdadelaide.fr/