zpět k vyhledávání

Les Trois Bourgeons

10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu "LTB"
Menu "LTB"
37.00
LTB Menu — Entrée + Plat + Dessert
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 21
Pour Apéritif
Huêtre d'Oléron "No. 3"pescatarian
3.00
Oléron Oysters — avec citron, échalotte vinaigre et beurre aux algues
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huêtre frit en Kadaïf "No. 1"pescatarian
4.50
Fried Oysters in Kadaif — sauce cocktail à la japonais, bonite séchée, laitue de mer
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu 2-course
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 39
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu 3-course
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 21
Daurade Royalepescatarian
Gilt-head Bream Tartare — en tartare, navet, vinaigrette de feuille de navet
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Oeuf en Meurettevegetarian
Oeufs en Meurette
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escargots à la Bourguignon 6pieces
Escargots à la Bourguignonne
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Suprême de Poulet
Roasted Chicken Supreme — rôti, chou chinois, sabayon à la tomate
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pochouse -Truite BIO"Prégilbert-pescatarian
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon — "Joue de Boeuf", polenta crémeuse
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Chocolat Noir
Dark Chocolate Éclair — éclair, pomme, chantilly au caramel, sorbet au fromage blanc
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 31
Ananasvegetarian
Pineapple with Banana Cream — crème de banane, orange sanguine, glace à l'estragon
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidůtěžká 41
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Plate — sélection de "Les Fromages de Thomas"
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrée
Escargots à la Bourguignonne 6pieces
8.00
Escargots à la Bourguignonne — façon "Les Trois Bourgeons"
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Øuf en meurettevegetarian
8.00
Oeufs en Meurette — pain grillé, oignon, champignon de Paris
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cabillaudpescatarian
10.00
Cod with Celeriac Puree — cuit basse temperature, puré de céleri-rave, sauce oeuf de cabillaud
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Crème Caramel de Foie Gras
12.00
Foie Gras Crème Caramel — chou de Bruxelle et poire "Nashi"
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plat
Bëë Bourguignon
21.00
Beef Bourguignon — " Joue de Boeuf " , polenta rrèmeuse
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Pochouse -Truite BIO "Prégilbert"pescatarian
21.00
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret de Canard
20.00
Roasted Duck Breast — rôti, poireaux à la crème, navet, sauce vinaigre balsamique
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert
Pommevegetarian
Apple and Chocolate Mousse — compote, mousse au chocolat, sorbet au café
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 31
Clémentinevegetarian
Clementine Mont-Blanc — style Mont-Blanc, glace à la cannelle
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 33

Je toto menu stále v pořádku?

82dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho proteinových pokrmů. Hlavní chody mají nízký obsah sacharidů.

17 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33386466323
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chablis.fr/

Vlastníš Les Trois Bourgeons? Nárokuj si své místo.