La Réale

place du Général de Gaulle 8, 71100 Chalon-sur-Saône

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu n°1 (entrée, plat, fromage ou dessert)

Meurette d’ìs pochés aux lardons sauce vin rouge

Poached Eggs Meurette

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Crêpes fourrées gratinées à la savoyarde

Savoyard Stuffed Pancakes

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Salade de saison aux lardons façon paysanne

Country Style Seasonal Salad

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Rillettes de saumon et saumon fumé sur lit de saladepescatarian

Salmon Rillettes and Smoked Salmon

odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Terrine cuisinée maison aux foies de volaille

Homemade Chicken Liver Terrine

odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assiette de bulots sur glace mayonnaisepescatarian

Whelks on Ice with Mayonnaise

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Petits filets de maquereaux frais sauce escabèchepescatarian

Mackerel Fillets Escabèche

odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Velouté de saisons et son toast de foie gras

Seasonal Velouté with Foie Gras Toast

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dos de saumon cuit vapeur beurre blanc et tombée d’oseillepescatarian

Steamed Salmon with Beurre Blanc

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filet de rascasse grillé aux pâtes et tomates fraichespescatarian

Grilled Scorpion Fish with Pasta

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Filet de haddock sur lit de choucroutepescatarian

Haddock Fillet with Sauerkraut

odhad≈ 410 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

Médaillons d’andouillette de Troyes sauce moutarde

Andouillette Medallions with Mustard Sauce

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pave de bæuf poêlé sauce poivre vert

Beef Pavé with Green Peppercorn Sauce

odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Confit de canard gras rôti du Périgord

Roasted Duck Confit

odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Emincé de suprême de poulet sauce crème de moutarde

Chicken Supreme with Mustard Cream Sauce

odhad≈ 510 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Brochette de bæuf grillée sauce béarnaise

Grilled Beef Skewer with Béarnaise

odhad≈ 610 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Steak tartare charolais haché au couteau et sa garniture

Charolais Beef Steak Tartare

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Moules de bouchot à la marinièrepescatarian

Mussels Marinière

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Assiette de fromages ou fromage blanc à la crèmevegetarian

Cheese Plate

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Dessert au choix de la carte

Dessert of Choice

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Menu n°3 (entrée, plat, fromage et dessert)

Foie gras de canard cuisiné maison et sa petite salade

Homemade Duck Foie Gras

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de grenouilles à la crème d’ail et de ciboulette

Frog Salad with Garlic Cream

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de fruits de mer sur lit de saladepescatarian

Seafood Platter

odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Salade de saison aux crevettes roses décortiquéespescatarian

Seasonal Salad with Pink Shrimp

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

6 huitres fines de claire de normande (n° 3)pescatarian

Normandy Oysters

odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gratinée d’ìs pochés au saumon fumé par nos soinspescatarian

Poached Eggs Gratin with Smoked Salmon

odhad≈ 350 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cassolette d’escargots de Bourgogne façon Dijonnaise

Burgundy Snails Dijonnaise

odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Soupe de poissons maison et sa garniturepescatarian

Homemade Fish Soup

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

Composé de salade aux chèvres chauds et jambon cru

Warm Goat Cheese and Ham Salad

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Assiette scandinave aux rillettes de saumon et saumon fumépescatarian

Scandinavian Salmon Platter

odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Aileron de raie aux câpres beurre noisettepescatarian

Stingray Wing with Capers

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Assortiment de poissons façon bouillabaisse et sa garniturepescatarian

Bouillabaisse Fish Assortment

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Méli-Mélo de Saint Jacques et d’écrevisses aux 2 saucespescatarian

Scallops and Crayfish Duo

odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dos de bar sauvage cuit vapeur beurre Nantaispescatarian

Steamed Wild Sea Bass

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Filet de sandre meunière aux champignonspescatarian

Zander Fillet Meunière

odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filet de daurade royale grillée sauce béarnaisepescatarian

Grilled Royal Bream

odhad≈ 460 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Gratinée de queues d’écrevisses sauce américainepescatarian

Crayfish Tail Gratin

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Rognons de veau grillés sauce béarnaise

Grilled Veal Kidneys

odhad≈ 430 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de bæuf grillé sauce tartare

Grilled Beef Fillet with Tartare Sauce

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Magret de canard du Périgord rôti sauce porto

Roasted Duck Breast with Port Sauce

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Cassolette de ris de veau Normande

Normandy Veal Sweetbreads

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Menu n°5 (entrée, plat, fromage et dessert)

Marinade de saumon fumé par nos soins aux herbes fraìhespescatarian

Herbed Smoked Salmon Marinade

odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Mini plateau de fruits de merpescatarian

Mini Seafood Platter — 2 langoustines, 6 crevettes, 6 bulots, 3 huitres, 6 moules

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

9 huitres fines de claire normande (n° 3)pescatarian

Normandy Oysters (9 pcs)

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Salade gourmande au foie gras et magret de canard maison

Foie Gras and Duck Breast Salad

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

12 escargots de Bourgogne au beurre d’ail

Burgundy Snails with Garlic Butter

odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Moule d’Espagne farcies façon La Réalepescatarian

Stuffed Spanish Mussels

odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assortiment de poissons du marché grillés sauce cardinalpescatarian

Grilled Market Fish Assortment

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Coquilles Saint Jacques poêlées sauce Nantaisepescatarian

Pan-Seared Scallops Nantaise

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Sole (350 gr) poêlée meunière ou grillée béarnaise

Sole Meunière

odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Demi-homard et écrevisses gratinées à l’américaine

Lobster and Crayfish Gratin

odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Cæur de filet de bæuf poêlé sauce crème et morilles

Beef Fillet with Cream and Morel Sauce

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Ris de veau poêlés aux pleurotes déglacés au porto

Veal Sweetbreads with Oyster Mushrooms

odhad≈ 520 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Doublé de ris et de rognons de veau aux 2 sauces

Veal Sweetbreads and Kidneys

odhad≈ 560 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Assiette du boucher 4 viandes cuisinées et grillées

Butcher's Platter

odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Choucroute de poissons du marché façon Réale

Fish Choucroute

odhad≈ 510 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

Carte des desserts réalisés par nos soins

Café Gourmand

panaché de desserts maison accompagné d’un café

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39

Mousse au chocolat

Chocolate Mousse

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 44

Œuf à la neige

Eggs in Snow

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidů

Crème brulée aux fruits de saison

Seasonal Fruit Crème Brûlée

odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Caramélisé de poire à la Bourguignonne

Caramelized Pear Bourguignonne

odhad≈ 280 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Crêpes au sucre ou à la confiture

Crêpes with Sugar or Jam

odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůtěžká 35

Crêpes flambée au Grand-Marnier façon Suzette

Crêpes Suzette

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33

Tartelette au citron sur coulis d’abricots

Lemon Tartlet with Apricot Coulis

odhad≈ 400 kcal42 g sacharidůtěžká 36

Salade de fruits de saison frais et d’agrumesvegan, vegetarian

Fresh Seasonal Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Vacherin glacé maison au Grand-Marnier

Grand Marnier Frozen Vacherin

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Soufflé glacé maison au Grand-Marnier

Grand Marnier Frozen Soufflé

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32

Profiteroles Bretonnes

Breton Profiteroles — boules de glace vanille dans des crêpes et chocolat chaud

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Tiramisu aux framboises

Raspberry Tiramisu

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Nougatine glacée maison sur deux coulis

Frozen Nougatine

odhad≈ 500 kcal48 g sacharidůtěžká 29

Tiercé de pana cotta

Panna Cotta Trio — framboise, abricot, caramel beurre salé

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34

Coupes, glaces et sorbets

Coupe de fruits de saison melba

Melba Fruit Sundae

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Coupe Colonel

Colonel Sundae

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Tiercé de tulipes de glaces

Ice Cream Tulip Trio — vanille, café, chocolat

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 43

Tiercé de tulipes de sorbetsvegan, vegetarian

Sorbet Tulip Trio — cassis, citron, abricot

odhad≈ 300 kcal60 g sacharidůtěžká 35

Je toto menu stále v pořádku?

31veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Chybí vegetariánské hlavní chody. K dispozici je assiette de fromages, salade de fruits de saison nebo tiercé de tulipes de sorbets.

3 vegetariánských a 2 veganských jídel z 76

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí širokou škálu proteinových hlavních chodů. Většina masitých a rybích pokrmů má nízký glykemický index.

54 vhodných pro diabetiky · 76 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: place du Général de Gaulle 8, 71100 Chalon-sur-Saône
Otevírací doba: Pozavřeno
Út12:00–13:30, 19:15–21:00
St12:00–13:30, 19:15–21:00
Čt12:00–13:30, 19:15–21:00
Pá12:00–13:30, 19:15–21:00
So12:00–13:30, 19:15–21:00
Nezavřeno
Kontakt: +32385480721
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlareale.fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš La Réale? Nárokuj si své místo.