zpět k vyhledávání

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
odhad≈ 330 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
odhad≈ 825 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
odhad≈ 1650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
odhad≈ 1400 kcal120 g sacharidůtěžká 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
odhad≈ 1000 kcal80 g sacharidů
Entrée seule
6.00
Starter
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plat seul
12.00
Main Course
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Dessert seul
6.00
Dessert
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidů
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
odhad≈ 1500 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
odhad≈ 500 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
odhad≈ 700 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůvyvážené 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
odhad≈ 1300 kcal80 g sacharidůtěžká 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
odhad≈ 1500 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
odhad≈ 500 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
odhad≈ 700 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

47veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s pármi

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou tagliatelles s křupavou zeleninou a smetanou z morčlightblue. Jako předkrm nabízí carpaccio z melounu s mozzarellou. V nabídce najdete také čokoládovou pavlovu a talíř tří sýrů.

6 vegetariánských a 0 veganských jídel z 56

82dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Restaurace nabízí široký výběr proteinových hlavních chodů se zeleninou. Mnoho pokrmů má nízký obsah sacharidů.

28 vhodných pro diabetiky · 56 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Otevírací doba
Pozavřeno
Út12:00–13:45, 19:00–20:45
St12:00–13:45, 19:00–20:45
Čt12:00–13:45, 19:00–20:45
Pá12:00–13:45, 19:00–20:45
So12:00–13:45, 19:00–20:45
Nezavřeno
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Kontakt
+33326681675
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République? Nárokuj si své místo.