Volfoni Chambly

590 Rue Jean Renoir, 60230 Chambly

otevírací doba zatím neznámá

Italian

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

A partager

Croquettes pasta carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Pates et risotto

Les Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.

odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů

Desserts

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

odhad≈ 580 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Calamars à la romaine

Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů

Billes de Mozzarellla panées

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

odhad≈ 510 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planche della Mamma

Mamma Platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante Platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 28

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Goat Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, sauce César

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Burratina & fregola sarda

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Burratina Stracciatella

Burratina Stracciatella with Cured Meats — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Three Tomato Rigatoni — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 70

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů

Spaghetti Alfredo

Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

odhad≈ 750 kcal62 g sacharidů

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Saumon verdure

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

odhad≈ 780 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Escalope Milanaise

Milanese Veal Cutlet — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

odhad≈ 720 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

odhad≈ 820 kcal95 g sacharidůvyvážené 70

Quattro formaggi

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 980 kcal92 g sacharidů

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 940 kcal94 g sacharidů

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

odhad≈ 1050 kcal96 g sacharidů

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 880 kcal96 g sacharidůvyvážené 72

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 960 kcal98 g sacharidů

Calzone

Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 920 kcal102 g sacharidůvyvážené 70

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

odhad≈ 910 kcal98 g sacharidů

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

odhad≈ 950 kcal94 g sacharidů

Parma et à la truffe d'été*

Parma and Truffle Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

odhad≈ 890 kcal92 g sacharidůvyvážené 65

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette + Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

odhad≈ 1100 kcal140 g sacharidů

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata + Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

odhad≈ 1600 kcal210 g sacharidůtěžká 37

DESSERTS

Tiramisù Le traditionnel

Traditional Tiramisu

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 37

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44

Calzone della Mamma

Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 36

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33

Moelleux chocolat Noisette

Chocolate Hazelnut Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůtěžká 23

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůtěžká 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůtěžká 22

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28

Affogato

Expresso, glace

odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůtěžká 42

Café & beignets

Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

odhad≈ 780 kcal80 g sacharidůtěžká 21

Café gourmand

Café + 3 mignardises

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31

Sun'day by Volfoni

Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

SALADES

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Gazpacho with Stracciatella — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Focacciavegetarian

Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůtěžká 42

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck Salad — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

César by Volfoni

Caesar Salad Volfoni — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidůtěžká 40

Bomba Burratinavegetarian

Burratina, légumes marinés et grillés, mozzarella, parmesan, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Stracciatella, Parmesan, pesto, Parmesan

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůvyvážené 65

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 68

Trofie courgettes & pancetta

Trofie with Zucchini and Pancetta — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'œuf

odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti Carbonara — Disponible en version veggie

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Trofie Burratina & légumes du soleil

Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 920 kcal80 g sacharidů

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 77

PLATS

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Saumon pesto Burratinapescatarian

Salmon Pesto Burratina — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

odhad≈ 910 kcal58 g sacharidů

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, pesto, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů

Pizza gagnante du Volfoni d'Arras

Volfoni Winner Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

odhad≈ 890 kcal54 g sacharidů

MENU BAMBINO

pizza bambinovegetarian

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

odhad≈ 600 kcal45 g sacharidů

pâtes

Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Dessertvegetarian

Kids Dessert — Glace à l'italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets nocciolata

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31

Boissonvegan

Kids Drink — sirop à l'eau 33 cl ou Oasis 25 cl

odhad≈ 120 kcal30 g sacharidůtěžká 32

DESSERTS GLACES

Gelatovegetarian

Vanille, chocolat noisette, Stracciatella, cerise Amarena, pistache, café, tiramisù, parfum du moment, sorbet fraise

odhad≈ 210 kcal25 g sacharidů

GLACES à l'italiennevegetarian

Soft Serve Ice Cream — Vanille ou parfum du moment

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Sundae — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42

COCKTAIL TIRAMISù ORGASM (avec alcool)vegetarian

Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 27

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, glace vanille, fruits rouges

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 33

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

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Italská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí několik hlavních chodů založených na bílkovinách. K dispozici jsou saláty a masové speciality s nízkým obsahem sacharidů.

17 vhodných pro diabetiky · 88 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: 590 Rue Jean Renoir, 60230 Chambly
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33761451996
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-chambly?y_source=1_MTUwNTc2OTEtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D

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