Buron du Col de la Croix Morand

Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Plats

Omelette au choix et salade vertevegetarian

11.90

Omelette with salad — Saint-nectaire, tomate saint-nectaire, bleu d’Auvergne, tomate chèvre, truffade

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Assiette du randonneur

12.50

Hiker's platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier

odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

La salade 1401

13.90

Salad 1401 — Salade, tomate confite, chèvre, émincé de poulet

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Assiette du buron

13.90

Buron platter — Omelette ail et persil, jambon cru, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier, salade verte

odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tartines gratinées

14.50

Gratinated tartines — Tartines présentées sur une ardoise avec jambon cru et salade

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů

Truffade à la poêle

16.90

Truffade with ham — Truffade servie avec jambon cru, salade

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Assiette de fromagevegetarian

7.80

Cheese platter

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Portion de fromagevegetarian

3.00

Cheese portion

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assiette supplémentaire

4.50

Additional platter

odhad≈ 200 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sucré

Abricotvegan, vegetarian

Apricot sorbet — 59% de fruits – Abricots de France

odhad≈ 110 kcal25 g sacharidůtěžká 39

Fruits du soleilvegan, vegetarian

Tropical fruit sorbet — 57% de fruits – Mélange de banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion

odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 39

Cerisevegan, vegetarian

Cherry sorbet — 65% de fruits – Cerise griotte

odhad≈ 110 kcal24 g sacharidůtěžká 39

Myrtillevegan, vegetarian

Blueberry sorbet — 58% de fruits – Myrtille sauvage

odhad≈ 110 kcal24 g sacharidůtěžká 39

Citronvegan, vegetarian

Lemon sorbet — 29% de fruits – Citron de Sicile

odhad≈ 100 kcal22 g sacharidůtěžká 39

Framboisevegan, vegetarian

Raspberry sorbet — 52% de fruits

odhad≈ 110 kcal24 g sacharidůtěžká 39

Barbe à papavegetarian

Cotton candy ice cream — Glace barbe à papa parfumée noix de coco

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

Oursonvegetarian

Teddy bear ice cream — Glace guimauve, marbrage chocolat maison et morceaux de guimauve

odhad≈ 260 kcal32 g sacharidůtěžká 41

Cafévegetarian

Coffee ice cream — 100% Arabica

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Pistachevegetarian

Pistachio ice cream — Pâte de pistache de Sicile avec éclats

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidů

Caramel beurre salévegetarian

Salted butter caramel ice cream — Caramel, beurre et sel de guérande

odhad≈ 280 kcal26 g sacharidůtěžká 42

Rhum raisinvegetarian

Rum raisin ice cream — Rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés maison

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

Spéculoosvegetarian

Speculoos ice cream — Biscuits spéculoos lotus

odhad≈ 240 kcal30 g sacharidů

Chocolatvegetarian

Chocolate ice cream — Cacao et coeur de Guanaja Valrhona

odhad≈ 230 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Fraisevegetarian

Strawberry ice cream

odhad≈ 190 kcal24 g sacharidů

Tropéziennevegetarian

À la vanille avec inclusions de brioche et de sucre casson

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 40

Marron morceauxvegetarian

Chestnut ice cream — Véritable pâte de marrons avec morceaux de marrons glacés Imbert

odhad≈ 260 kcal32 g sacharidů

Vanillevegetarian

Vanilla ice cream — À la vanille bourbon de Madagascar, beurre d’Échiré et oeufs

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Menthe chocolatvegetarian

Mint chocolate ice cream — Menthe forte verte et copeaux de chocolat suisse

odhad≈ 230 kcal26 g sacharidů

Yaourtvegetarian

Yogurt ice cream — Lait de montagne de Savoie – Fabrication Bernard Franchet – Le Perce Neige yaourt de Savoie

odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů

Mont-blancvegetarian

Vanille avec marbrage à la crème de marron et morceaux de meringue

odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůtěžká 39

Dame blanchevegetarian

7.50

3 boules vanille, crème fouettée, sauce chocolat, amandes éffilées

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 28

Café ou chocolat liégeoisvegetarian

7.50

Café or chocolate liégeois — 2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat ou café

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27

Colonelvegetarian

7.50

3 boules citron, vodka

odhad≈ 410 kcal40 g sacharidůtěžká 37

Fromage blancvegetarian

4.90

Fromage blanc with blueberry jam — Fromage blanc frais onctueux à la confiture de myrtille

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidů

Dessert du jour

5.90

Dessert of the day

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Brioche façon pain perduvegetarian

7.90

French toast brioche — Brioche (2 morceaux) façon pain perdu , 2 boules de glace vanille, crème fouettée sucrée

odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůtěžká 29

Café gourmand

7.90

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41

Crêpe Naturevegetarian

2.20

Plain crepe

odhad≈ 210 kcal30 g sacharidů

Gauffre Naturevegetarian

3.00

Plain waffle

odhad≈ 280 kcal40 g sacharidů

Crêpe Sucrevegetarian

2.90

Sugar crepe

odhad≈ 260 kcal38 g sacharidů

Gauffre Sucrevegetarian

3.50

Sugar waffle

odhad≈ 380 kcal55 g sacharidů

Crêpe Confiturevegetarian

3.70

Jam crepe

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů

Gauffre Confiturevegetarian

4.10

Jam waffle

odhad≈ 420 kcal60 g sacharidůtěžká 29

Crêpe Mielvegetarian

3.80

Honey crepe

odhad≈ 340 kcal48 g sacharidůtěžká 39

Gauffre Mielvegetarian

4.20

Honey waffle

odhad≈ 440 kcal62 g sacharidůtěžká 28

Crêpe Nutellavegetarian

3.90

Nutella crepe

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 41

Gauffre Nutellavegetarian

4.50

Nutella waffle

odhad≈ 550 kcal58 g sacharidůtěžká 30

Crêpe 2 boules glace vanillevegetarian

5.50

Crepe with vanilla ice cream

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 34

Crêpe Crème de marronvegetarian

3.90

Chestnut cream crepe

odhad≈ 380 kcal48 g sacharidůtěžká 41

Gauffre Crème de marronvegetarian

4.50

Chestnut cream waffle

odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůtěžká 37

Gauffre Crème fouettéevegetarian

5.50

Waffle with whipped cream

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 28

Supplément crème fouettée Crêpevegetarian

1.00

Extra whipped cream for crepe

odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Supplément crème fouettée Gauffrevegetarian

1.50

Extra whipped cream for waffle

odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planches

Planche “La Buronnière”

6.00

La Buronnière platter — Jambon de pays, pavé au poivre et saint-nectaire fermier

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Planche “La Buronnière” + 1 Mojito

12.50

La Buronnière platter and Mojito

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů

Cocktails & Planches

Cocktail de fruitsvegan, vegetarian

4.50

Fruit cocktail — Mélange d’une sélection de fruits frais du moment

odhad≈ 120 kcal30 g sacharidů

Virgin mojito myrtillevegan, vegetarian

4.90

Virgin blueberry mojito — Tout le délice d’un mojito avec myrtille sans alcool

odhad≈ 150 kcal38 g sacharidůtěžká 32

Chauds et froids

Omelette au choix et saladevegetarian

13.90

Omelette and salad — Saint-Nectaire, tomate Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Truffade, tomate et chêvre

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Assiette du randonneur

16.50

Hiker's plate — Jambon de pays, jambon blanc, rosette, Saint-Nectaire laitier et fermier, Bleu d'Auvergne

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

La salade 1401

15.90

Salad 1401 — salade, tomate cerise, chèvre, émincés de poulet

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Assiette du buron

17.50

Buron plate — Omelette ail et persil, jambonde cru, St Nectaire fermier, St Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne

odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Truffade à la poele (seule)

19.90

Truffade with ham — Spécialité auvergnate servie avec jambon cru et salade

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Menu Truffade

20.50

Truffade menu — Truffade + dessert du jour (uniquement le midi)

odhad≈ 1300 kcal100 g sacharidůtěžká 33

Tartines gratinées

17.90

Gratinated tartines — Sur une ardoise avec salade verte et jambon cru

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Menu enfant

9.50

Kids menu

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůvyvážené 67

Nos délicieux desserts

Dessert du jour

8.50

Dessert of the day

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34

Café gourmand

8.90

odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 29

Brioche façon pain perduvegetarian

9.80

Brioche French toast — Boule de vanille, chantilly et miel

odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůtěžká 26

Crêpesvegetarian

3.00

Sucre ou autres choix

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů

Gaufresvegetarian

3.20

Waffles — Sucre ou autres choix

odhad≈ 400 kcal50 g sacharidů

Fromage blanc frais et onctueuxvegetarian

5.90

Fresh fromage blanc with blueberry jam — Confiture de myrtille

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

68veggie
scoreodhad

Omlety, sýry a sladké

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje omlety se sýrem Saint-nectaire nebo Bleu d'Auvergne a sýry. Mezi dezerty najdete palačinky, vafle a jahorovou zmrzlinu.

52 vegetariánských a 8 veganských jídel z 71

58dia
scoreodhad

Bohatá nabídka sýrů a uzenin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových jídel s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je mnoho talířů s místními sýry a vlašskými šunkami.

14 vhodných pro diabetiky · 69 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33473221425 christophe.daudou@nordnet.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buronducol.fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Buron du Col de la Croix Morand? Nárokuj si své místo.