zpět k vyhledávání

Refuge du Montenvers

Place de la Mer de Glace 35, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LES PLANCHES - PLATTERS
PLANCHE DES DRUS
25.00
Savoie cheese and charcuterie platter — Fromages de Savoie et charcuterie
odhad≈ 1100 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE DU MONTENVERS
27.00
Montenvers charcuterie platter — Saucisson de Savoie, jambon blanc aux herbes et jambon cru qualité supérieure, terrine des Alpages
odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE VEGGIEvegetarian
25.00
Veggie platter — Bouchées au Beaufort, Falafels, tzatziki, houmous de betterave et de maïs, petits légumes croquants
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 72
PLANCHETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Regional cheese platter — Sélection de fromages de nos régions
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES ENTRÉES- STARTERS
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILICvegetarian
18.00
Burrata and roasted peach salad — Tomatoes and burrata cheese, roasted peaches and basil pesto
odhad≈ 550 kcal22 g sacharidů
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME
21.00
Beef tataki with wasabi — Boeuf, sauce soja, wasabi, gingembre, tomme à l’ail des ours, huile de sésame
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SALADE A LPINE
18.00
Alpine salad — Salade verte, tomate, jambon cru, fromage de Savoie pané, croúton d’ail des ours, pickles de légumes, vinaigrette à la myrtille
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSESpescatarian
20.00
Sea bream tartare — Sea bream tartare, spring onions, lemon and dill olive oil, pink berries
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES PLATS CHAUDS - MAIN
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE
28.00
Beef tartare with fries — Câpres, cornichons, sauce worchester & tabasco, servi avec frites et salade
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
27.00
Savoyard burger — Pain à burger, tomates, fromage à raclette, steak, oignons confits, chips de lard. Servi avec frites et salade
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
SUPRÊME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE
28.00
Roasted chicken breast with cep mushrooms — Suprême de poulet, sauce cèpes, purée de pommes de terre à la tomme de Savoie
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGEpescatarian
27.00
Roasted trout fillet — Trout fillet, seasonals vegetables, virgin sauce
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJAvegan
20.00
Veggie poke bowl — Riz noir, choux rouges, radis, carottes, tomates cerises, concombre, fèves
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 86
LE PLAT - MAIN DISH
CORDON BLEU DE DINDE
Turkey cordon bleu — Turkey cordon bleu
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
TARTIFLETTE
Tartiflette
odhad≈ 900 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
POISSON PANÉpescatarian
Breaded fish — Breaded fish
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
LÉGUMES - FRITES - SALADE OU POMMES DE TERRE SAUTÉESvegetarian
Side dish selection — Vegetables, fries, salad or sauteed potatoes
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
LE DESSERT - DESSERT
SALADE DE FRUITSvegan
Fruit salad — Fruits salad
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů
DEMI GAUFFRE SUCRE OU NUTELLA
Waffle with sugar or Nutella — Half waffle with sugar or nutella
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
BOULE DE GLACE : vanille, chocolat ou fraise
Ice cream scoop — Scoop of vanilla, chocolate or strawberry ice cream
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
COMPOTEvegan
Apple compote — Apple compote
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place de la Mer de Glace 35, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Otevírací doba
Po12:00–14:00, 19:00–21:00
Út12:00–14:00, 19:00–21:00
St12:00–14:00, 19:00–21:00
Čt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pá12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Ne12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
Kontakt
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Refuge du Montenvers? Nárokuj si své místo.