Tomate et Piment

1 Av. Jehan de Beauce, 28000 Chartres

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les entrées

Œufs mayonnaise bio Euréliens

8.00

Eggs Mayonnaise — La recette originale avec des œufs bio de la ferme de la croix du Perche et notre mayonnaise maison

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartare de thon à la Thaï

13.00

Thai Tuna Tartare — Filet de thon émincé et mariné dans des épices et une vinaigrette aux saveurs de la Thaïlande

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Terrine de foies de volaille à l'ancienne

8.00

Poultry Liver Terrine — Une recette originale et inchangée dans notre établissement depuis 1987

odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Foie gras du Chef

15.00

Foie Gras — Une recette de foie gras français faite avec savoir par notre chef originaire du Sud-Ouest

odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartare de saumon

10.00

Salmon Tartare — Filet de saumon crue mariné dans des épices

odhad≈ 210 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare de tomate saumon et guacamole

10.00

Tomato Salmon Tartare with Guacamole — Une rencontre de saveurs entre la Scandinavie et l'Amérique latine

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Quesadillas

10.00

Tortillas de blé garnies au choix de Jambon Serrano, chorizo ou fromage accompagnées de sauce tomate mexicaine, guacamole et crème fraîche aux herbes

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

Les salades

Petite salade Caesar

11.00

Caesar Salad — Salade, aiguillettes de poulet multigrains panées, sauce Caesar, copeaux de Parmesan, croûtons de pain à l'ail

odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Petite salade du primeurvegetarian

11.00

Market Garden Salad — Salade, vinaigrette, maïs, avocat, concombre, pomelo, radis, oignon, chou rouge, tomates cerise

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Petite salade de chèvrevegetarian

12.00

Goat Cheese Salad — Salade, vinaigrette, fromage de chèvre servi tiède sur croûtons, morceaux de pomme, oignon, miel

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Petite salade Méditerranéenne

13.00

Mediterranean Salad — Salade, vinaigrette, mozzarella, parmesan, olives, chorizo Léon, jambon Serrano, tomates cerise, oignon, poivrons

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Les assiettes à partager

Nachos gratinés au fromagevegetarian

10.00

Cheese Nachos — Tortillas chips gratinées au fromage, guacamole et sauce mexicaine

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Guacamolevegan

10.00

Purée d'avocat pimentée et tortillas chips

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidů

Antipasti

18.00

Assortiment de charcuterie et hors d'oeuvre

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de grignotage

10.00

Fried Appetizer Platter — Assortiment de bouchées frites accompagnées de sauces

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů

Grillades et cuisine de nos régions

Bavette de bœuf (180g)

16.00

Flank Steak

odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Entrecôte VBF (300g) nature ou cajun

28.00

Ribeye Steak

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Andouillette "AAAAA"

17.00

Andouillette

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Steak tartare (180g)

17.00

Steak Tartare — Viande de bœuf crue hachée que vous préparerez et accommoderez à votre goût

odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Souris d'agneau (environ 400g)

23.00

Lamb Shank — Cuisson basse température de 12 heures

odhad≈ 680 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Les burgers

Les cheese burgers

17.00

Cheeseburger — Viande de bœuf hachée VBF ''180 g'' cuite à votre gout, fromage aux choix " Cheddar, chèvre ou bleu d'Auvergne", pain burger made in Chartres, avec tomate, oignon, salade, Cheddar, pickles et sauce relish

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Burger Végétarienvegetarian

17.00

Veggie Burger — Steak de légumes, pain burger made in Chartres, guacamole, sauce chimichurri, tapenade, tomate, Mozzarella et salade

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 70

Rasta burger

17.00

Rasta Chicken Burger — Aiguillettes de poulet multi-grains, pain burger made in Chartres, chutney de mangue, poivrons cuits, salade, ananas, oignons rouges, sauce sweet chili "sauce piment rouge sucrée"

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů

Tango burger

18.00

Viande de bœuf hachée VBF ''180 g'' cuite à votre goût, pain burger made in Chartres, avec tomate, sauce chimichurri, tapenade, mozzarella, salade et jambon Serrano

odhad≈ 880 kcal48 g sacharidů

Spicy burger

19.00

Viande de bœuf hachée VBF ''180 g'' cuite à votre goût, pain burger made in Chartres, piment Jalapeño, chorizo grillé, sauce poivre avec tomate, oignon, salade, pickles et sauce burger

odhad≈ 920 kcal46 g sacharidů

La cuisine de nos voyages

Poulet Tikka Massala

17.00

Chicken Tikka Masala — Filets de poulet cuits dans une sauce parfumée aux épices, gingembre, coriandre, curry accompagné de riz

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 67

Spare ribs

20.00

Travers de porc cuisson basse température de 12 heures dans notre sauce barbecue

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidů

Jambalaya

23.00

Plat typique de Louisiane à base de poissons, jambon, crustacés, chorizo et riz

odhad≈ 700 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Chili con carne

17.00

Une recette authentique à base de bœuf et de piment mijotée comme dans le sud des U.S.A.

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Curry de légumes à la Thaïvegan

17.00

Thai Vegetable Curry — Assortiment de légumes préparés dans un curry jaune au lait de coco accompagné de riz

odhad≈ 620 kcal60 g sacharidů

Assiette du baroudeur

25.00

Explorer's Platter — Une assiette découverte de notre carte : Spare ribs, poulet Tikka Massala et chili con carne

odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů

Poke bowl au thon ou saumon

18.00

Poke Bowl — Poisson crue mariné aux épices accompagné de crudités et fruits

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvyvážené 85

Thon mi-cuit à l'Indonésienne

22.00

Indonesian Seared Tuna — Pavé de thon enrobé de graines de sésame servi dans une sauce Satay, accompagné de riz

odhad≈ 610 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Pavé de saumon (nature ou cajun)

17.00

Salmon Fillet

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Duo de crevettes et saumon (nature ou cajun)

22.00

Shrimp and Salmon Duo

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Grosses crevettes (dites gambas)

17.00

King Prawns

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Les fajitas

Fajitas végétariennesvegetarian

18.00

Vegetarian Fajitas — Brocoli, haricots rouges, pois gourmands, riz, maïs, champignons, épices revenus avec de l'oignons et du poivrons. Accompagné de tortilla tiède, guacamole, crème fraîche, fromage et sauce tomate mexicaine.

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

Fajitas bœuf, poulet ou bœuf-poulet

20.00

Meat Fajitas — Viande émincée aux choix, épices, sauté avec de l'oignons et du poivrons. Accompagné d'haricots rouges, de tortilla tiède, guacamole, crème fraîche, fromage et sauce tomate mexicaine.

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

Fajitas crevettes et saumon

20.00

Seafood Fajitas — Saumon et crevettes poêlés, épices, revenus avec de l'oignons, du poivrons, des pois gourmands et du riz. Accompagné de tortilla tiède, guacamole, crème fraîche, fromage et sauce tomate mexicaine.

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 71

Les desserts

Salade de fruits fraisvegan

8.00

Fresh Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Crème brulée aux œufs bio Euréliens

8.00

Crème Brûlée

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Mousse au chocolat

9.00

Chocolate Mousse

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 41

Tiramisu l'original

9.00

Tiramisu

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 29

Brownies au chocolat

9.00

Chocolate Brownies — Accompagné de crème anglaise et glace vanille

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 22

Baba au rhum des Antilles

9.00

Rum Baba

odhad≈ 400 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Cheese cake citron vert-Speculoos

9.00

Lime Speculoos Cheesecake

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27

Profiterole géante à la glace vanille

9.00

Giant Profiterole

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Banoffee cup

9.00

Un dessert à base de mascarpone, banane et Speculoos

odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Tarte Tatin et glace vanille

8.00

Tarte Tatin

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36

Coeur coulant au chocolat sans glutengluten_free

8.00

Chocolate Lava Cake

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Assiette de fromagesvegetarian

10.00

Cheese plate — Assortiment de fromages selon arrivage

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Les coupes glacées

Coupe du vergervegetarian

8.00

Orchard ice cream sundae — Duo de sorbets, fruits de saison et chantilly

odhad≈ 300 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Patchwork Liégeoisvegetarian

8.00

Liège patchwork sundae — Glace chocolat, glace café, glace caramel beurre salé et chantilly

odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůtěžká 25

Banana Splitvegetarian

8.00

Glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, banane, chocolat chaud et chantilly

odhad≈ 700 kcal75 g sacharidůtěžká 28

Nougat glacévegetarian

7.00

Iced nougat — Crème glacée à la pâte de nougat, amandes, pistaches caramélisées sur un coulis de fruits rouges

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Dame blanchevegetarian

7.00

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

82dia
scoreodhad

Bohatá nabídka grilovaných jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových pokrmů z grilu a mořské plody. Jsou to syté varianty vhodné pro diabetiky.

21 vhodných pro diabetiky · 56 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 1 Av. Jehan de Beauce, 28000 Chartres
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33237360749
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tomate-et-piment.fr/

Vlastníš Tomate et Piment? Nárokuj si své místo.