zpět k vyhledávání

Auberge du Cheval Rouge

Place de la croix blanche 6, 45230 CHATILLON COLIGNY

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Formules
Entrée + Plat
26.90
Starter and Main Course
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Plat + Dessert
24.90
Main Course and Dessert
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 28
Entrée + Plat + Dessert
29.90
Starter, Main Course and Dessert
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 24
Entrée unique
12.90
Starter
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvyvážené 66
Plat unique
17.90
Main Course
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvyvážené 69
Dessert unique
8.90
Dessert
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Entrées
Salade à la mode Bistrot
Bistro Salad — Bouquet de salade, Gésiers confits, jambon cru, Copeaux de Cantal jeune, Magret séché, Tomates
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saumon Gravlax
Salmon Gravlax — Chantilly au raifort, Bouquet de salade
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Langoustines croustillantes
Crispy Langoustines — Pleurotes sautées, Bouillon de champignons
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Escargots de Bourgogne
Burgundy Snails — Rôtis au beurre d'escargot maison
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croq' St-Jacques
Scallop Croquette — Mousseline de St-Jacques, crème d'herbes
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le Persillé
Pork Terrine — Terrine maison au jarret de cochon, touche de Pastis
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ris de veau
Veal Sweetbreads — Crème de champignons
odhad≈ 410 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
L'Entrée du moment
Starter of the Day
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvyvážené 68
Plats
Pièce du boucher selon arrivage
Butcher's Cut Steak — Pommes frites, Bouquet de salade et sauce aux choix (tartare ou poivre)
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Carnard fondant
Slow Cooked Duck — Filet de barbarie, jus de canard, Purée fine, Artichauts
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Cochon de lait rôti
Roasted Suckling Pig — Jus crémé au cidre et miel du gâtinais, Galette de pommes de terre- Carottes
odhad≈ 820 kcal40 g sacharidůvyvážené 70
Croustade de la mer
Seafood Croustade — Poisson selon arrivage, Gambas, Seiches, Pétoncles, crème de langoustines, Feuilletage boulanger, Petits légumes
odhad≈ 720 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Tête de veau
Calf's Head — sauce ravigote, Gratin dauphinois
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Le plat du moment
Main Course of the Day
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvyvážené 71
Le Burger
The Burger — Effeuillé de confit de cochon, Fromage du moment, Sauce maison, Oignons frits, Pommes frites
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Fricassée de rognons de veau
Veal Kidney Fricassee — Sauce "Grand Veneur", Purée fine
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Andouillette de Jargeau
Andouillette — Crème de moutarde à l'ancienne, Pommes frites
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Desserts
Tarte citron meringuée
Deconstructed Lemon Meringue Tart — complètement déstructurée
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
La Tatin
Tarte Tatin — juste tiède, crème fraiche
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Ile flottante
Floating Island — Caramel au beurre salé
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34
La mousse au chocolat
Chocolate Mousse — 60% de cacao
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Brioche perdue
French Toast — Glace vanille, caramel
odhad≈ 750 kcal75 g sacharidůtěžká 22
Ananas rôti
Roasted Pineapple — Glace coco maison, coulis de fruits rouges
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Moins de 10 ans Nuggets + Frites maison ou Haché de boeuf maison + Frites maison Boule de glace avec sa Chantilly 1 boisson 20 cl
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 32

Je toto menu stále v pořádku?

0veggie
scoreodhad

Pouze masitá jídla

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jídelní lístek neobsahuje žádná vegetariánská hlavní jídla. K dispozici jsou pouze dezerty jako Tarte citron meringuée nebo Mousse au chocolat.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 30

68dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a předkrmů. Většina vstupních jídel má nízký obsah sacharidů.

10 vhodných pro diabetiky · 30 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place de la croix blanche 6, 45230 CHATILLON COLIGNY
Otevírací doba
Po12:00–14:00
Út12:00–14:00
St—
Čt12:00–14:00
Pá12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Ne—
Kontakt
+32236340911 chevalrouge45230@aol.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergechevalrouge.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Auberge du Cheval Rouge? Nárokuj si své místo.