Bouddha Zen
Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
Teď zavřeno · otvírá 12:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos menus Japonais
MENU S1
16.80
Japanese Menu S1 — Soupe, salade, 12 royal maki saumon avocat
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 70
MENU S2
17.50
Japanese Menu S2 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 8 california royal saumon avocat
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
MENU S3
19.50
Japanese Menu S3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon
odhad≈ 880 kcal88 g sacharidůvyvážené 72
MENU S4
18.50
Japanese Menu S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 sushi varié
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 79
MENU S5
19.50
Japanese Menu S5 — Soupe, salade, 6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat
odhad≈ 920 kcal75 g sacharidů
MENU S6
18.50
Japanese Menu S6 — Soupe, salade, 10 sushi assortiment
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
MENU S6a
18.00
Japanese Menu S6a — Soupe, salade, 10 sushi saumon
odhad≈ 660 kcal52 g sacharidůvyvážené 85
MENU S7vegetarian
12.80
Japanese Menu S7 — Soupe, salade, riz, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis mariné
odhad≈ 620 kcal82 g sacharidůvyvážené 78
MENU S8
19.80
Japanese Menu S8 — Soupe, salade, riz, 3 sushi variés, 12 sashimi variés, 4 nêm au poulet
odhad≈ 840 kcal78 g sacharidůvyvážené 73
MENU S9
23.50
Japanese Menu S9 — Soupe, salade, riz, 10 sashimi variés, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
odhad≈ 910 kcal82 g sacharidůvyvážené 71
MENU S10
21.80
Japanese Menu S10 — Soupe, salade, 6 california royal, 6 sushi variés, 3 maki saumon, 3 maki thon
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidůvyvážené 76
MENU S11
17.50
Japanese Menu S11 — Soupe, salade, riz, 6 maki thon, 3 sushi thon, 5 sashimi thon
odhad≈ 740 kcal72 g sacharidůvyvážené 77
MENU BATEAU
55.00
Bateau Menu — pour 2 à 3 pers, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 6 pièces ravioli poulet légume, 10 sashimi variés, 8 sushi variés, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 las vegas cheese
odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 40
MENU PARTY
50.80
Party Menu — 2 soupes, 2 salades, 12 sushi, 16 california maki, 18 maki, 8 futomaki
odhad≈ 2400 kcal260 g sacharidůtěžká 33
menus mixtes Japonais
MENU MM1
15.90
Mixed Japanese Menu MM1 — Soupe, salade, riz, 6 las vegas cheese, 4 brochettes boeuf au fromage
odhad≈ 880 kcal75 g sacharidů
MENU MM2
22.90
Mixed Japanese Menu MM2 — Soupe, salade, riz, 8 california tempura crevette, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 boeuf au fromage
odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů
MENU MM3
20.80
Mixed Japanese Menu MM3 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis aux légumes, 15 tranches sashimi assortiment
odhad≈ 760 kcal70 g sacharidůvyvážené 82
MENU MM4
16.80
Mixed Japanese Menu MM4 — Soupe, salade, 4 nêm au poulet, 6 raviolis, 6 california saumon avocat
odhad≈ 790 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
MENU MM5
17.00
Mixed Japanese Menu MM5 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
odhad≈ 720 kcal68 g sacharidůvyvážené 77
MENU MM6
16.50
Mixed Japanese Menu MM6 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůvyvážené 70
Entrées Japonais
SALADE GOMA
9.80
Goma Salad — Salade, avocat, saumon, thon, sauce sésame vinaigre
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SALADE POULET FRIT
9.80
Fried Chicken Salad — poulet pané .tomate. salade sauce sésame vinaigre
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gyoza poulet légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
EDAMAMÉvegan, vegetarian
5.00
Edamame — haricot japonais
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
SALADE WAKAMÉvegan, vegetarian
6.50
Wakame Salad
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
MANGO YUZU
9.00
Mango Yuzu Salmon — saumon mariné au mangue avocat, sauce yuzu
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Carpaccio de daurade (10pcs)
11.80
Sea Bream Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de daurade (16pcs)
17.80
Sea Bream Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
odhad≈ 330 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de saumon (10pcs)
10.80
Salmon Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de saumon (16pcs)
17.50
Salmon Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
odhad≈ 410 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tataki de saumon mi-cuit (6pcs)
9.00
Salmon Tataki (6pcs) — huile d'olive *sauce maison
odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tataki de saumon mi-cuit (10pcs)
15.50
Salmon Tataki (10pcs) — huile d'olive *sauce maison
odhad≈ 360 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SASHIMI SAUMON NEW STYLE
13.50
New Style Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon, sésame, ciboulette
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SASHIMI THON SAUMON NEW STYLE
14.50
New Style Tuna and Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette
odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SASHIMI VARIÉS NEW STYLE
14.50
New Style Mixed Sashimi — 10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette
odhad≈ 270 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Menu bento Japonais
MENU BENTO 1
22.80
Bento Menu 1 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 9 tranches sashimi assorti, 3 sushi saumon, 4 raviolis, riz sauté ou nouille sautée
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůvyvážené 74
MENU BENTO 2
19.90
Bento Menu 2 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevette, 4 nêms poulet, riz sauté ou riz blanc ou nouille sautée légumes
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů
MENU BENTO 3
17.80
Bento Menu 3 — servi avec 1 soupe, 1 salade, Poulet pané, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, riz blanc
odhad≈ 1050 kcal90 g sacharidů
MENU BENTO 4
18.80
Bento Menu 4 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 5 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, 6 california saumon avocat, riz blanc
odhad≈ 920 kcal80 g sacharidůvyvážené 70
Roll du maison japonais
ROLL DRAGON
12.90
Dragon Roll — (8 pièces) maki tempura crevette entouré d'avocat, mayonnaise japonaise épicée, sauce maison
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
ROLL NINJA YUZU
7.80
Ninja Yuzu Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au yuzu
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ROLL RAMA
13.50
Rama Roll — (10 grand pièces) tempura crevette, avocat, concombre, sauce mayo
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů
ROLL NINJA CURRY
7.80
Ninja Curry Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au curry
odhad≈ 230 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ROLL ZEN
12.00
Zen Roll — (8 pièces) maki avocat saumon entouré de saumon mi-cuit, sauce maison
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ROLL ANGUILLE
13.50
Eel Roll — (6 pièces) avocat, concombre, anguille, bonite fumée, sauce caramel
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ROLL RAINBOW
12.90
Rainbow Roll — (8 pièces) thon, saumon, daurade, avocat,surimi sauce mayo et caramelisée
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
ROLL YUKARI
12.00
Yukari Roll — (10 pièces) concombre. saumon, cheese. Avocat, yukari, tosago orange base d'algue
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Hors d'oeuvre japonais
Soupe miso
3.00
Miso Soup
odhad≈ 45 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Salade de chouvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
odhad≈ 200 kcal45 g sacharidů
Riz vinaigrévegan
3.50
Vinegared Rice
odhad≈ 220 kcal48 g sacharidů
Menu chirashi japonais
CHIRASHI SAUMONpescatarian
14.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon cru sur riz vinaigré
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
CHIRASHI THONpescatarian
16.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Thon cru sur riz vinaigré
odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
CHIRASHI ASSORTIMENTpescatarian
15.80
Assorted Fish Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Assortiment poissons crus sur riz vinaigré
odhad≈ 630 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
CHIRASHI SAUMON GRILLÉpescatarian
15.00
Grilled Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon grillé sur riz vinaigré
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.50
Unagi Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Anguille grillée sur riz vinaigré
odhad≈ 720 kcal68 g sacharidůvyvážené 77
CHIRASHI AVOCAT SAUMONpescatarian
16.50
Salmon Avocado Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon avocat sur riz vinaigré
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 82
Poké Bowl
Poke Zen Saumonpescatarian
14.50
Zen Salmon Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, saumon, mangue, radis, avocat, edamame, algues, concombre, carotte, sauce Yuzu
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Poke Zen Poulet panné
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, poulet panné, radis, maÏs, edamame, algues, concombre, tomate, sauce curry japonaise
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 76
Plat chaud
Menu TEMPURA ASSORTIMENT
14.00
Assorted Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, 2 beignet gambas, légume saison
odhad≈ 750 kcal75 g sacharidůvyvážené 71
Menue TEMPURA GAMBASpescatarian
15.50
Shrimp Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, shrimp tempura 6 pieces
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
MENU TEMPURA LÉGUMESvegan
11.00
Vegetable Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, vegetable tempura
odhad≈ 720 kcal90 g sacharidůvyvážené 78
Poulet pané
10.00
Breaded Chicken
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Udon boeuf
11.50
Beef Udon
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Udon tempura crevettespescatarian
13.00
Shrimp Tempura Udon
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Saumon grillé sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Salmon Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Daurade grillée sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Sea Bream Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
MENU YAKE SHAKEpescatarian
15.00
Yake Shake — Servis avec soupe, salade, saumon oignons sautés sur riz blanc
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
MENU GYUDON
15.00
Gyudon — Servis avec soupe, salade, boeuf oignons sautés sur riz blanc
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
MENU TONKATSU
15.00
Tonkatsu — Servis avec soupe, salade, poulet pané , oeuf sur riz blanc, sauce japonaise
odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 68
Sashimi
SASHIMI Saumonpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — (10 tranches)
odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SASHIMI Thonpescatarian
12.80
Tuna Sashimi — (10 tranches)
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SASHIMI Assortimentpescatarian
12.50
Assorted Sashimi — (10tranches)
odhad≈ 200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SASHIMI Dauradepescatarian
12.50
Sea Bream Sashimi — (10tranches)
odhad≈ 160 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SASHIMI Maquereauxpescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — (10 tranches)
odhad≈ 250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SASHIMI Thon et saumonpescatarian
12.50
Tuna and Salmon Sashimi — (10 tranches)
odhad≈ 200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Sushi
SUSHI Saumonpescatarian
4.30
Salmon Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 90 kcal12 g sacharidů
SUSHI Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 85 kcal12 g sacharidů
SUSHI Dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 85 kcal12 g sacharidů
SUSHI Crevettepescatarian
4.80
Shrimp Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 85 kcal12 g sacharidů
SUSHI Anguillepescatarian
6.00
Unagi Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
SUSHI Maquereaupescatarian
4.20
Mackerel Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 110 kcal14 g sacharidů
SUSHI Tartare Saumonpescatarian
4.80
Salmon Tartare Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 120 kcal14 g sacharidů
SUSHI Oeufs de poisson volant wasabipescatarian
4.80
Flying Fish Roe Sushi — (2 pièces)
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
California maki
California Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
California Thon avocatpescatarian
6.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 270 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
California Saumon cheese avocatpescatarian
6.50
Salmon Cheese Avocado California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 330 kcal32 g sacharidů
California Crevette avocatpescatarian
5.80
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 260 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
California Mangue saumon mi-cuitpescatarian
6.50
Mango Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 300 kcal38 g sacharidůvyvážené 65
California Avocat saumon mi-cuitpescatarian
6.20
Avocado Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
California avocat tempura crevettepescatarian
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
California Thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
odhad≈ 270 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
48veggie
scoreodhad
scoreodhad
Japonské jídlo s omelemi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je vegetariánské menu S7 s maki z avokáda, okurky a nakládané ředkve. VeganTéte mohou vyzkoušet vegetable tempura nebo salát wakamé.
7 vegetariánských a 6 veganských jídel z 92
80dia
scoreodhad
scoreodhad
Bohatá nabídka syrého rybího masa
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho proteinů s nízkým obsahem sacharidů. Nejlepší volbou jsou sashimi a carpaccio.
31 vhodných pro diabetiky · 92 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt12:00–14:00, 19:00–22:00St12:00–14:00, 19:00–22:00Čt12:00–14:00, 19:00–22:00Pá12:00–14:00, 19:00–22:00So12:00–14:00, 19:00–22:00Ne12:00–14:00, 19:00–22:00
- Kontakt
- +32325018888
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhazen.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 94 %