Ratsstube Chemnitz
Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz
Teď zavřeno · otvírá 11:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vitello Tonnato
18.00
zartes Kalbfleisch, Thunfischsauce marinierte Kürbiswürfel, Rucola
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Burrata mit Wildkräutersalatvegetarian
16.00
Burrata with Wild Herb Salad — Cremige Burrata, Wildkräutersalat, marinierter Kürbis
odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Tagliatelle mit Kürbiswürfelnvegetarian
20.00
Tagliatelle with Pumpkin — cremige Kürbissauce, geröstete Kürbiskerne, Parmesan
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Rinder-Rippchen
28.90
Beef Ribs — zart geschmorte Rinderrippchen, Westernkartoffeln hausgemachter Krautsalat
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Omas Soljanka
8.00
Soljanka — mit reichlich Einlage , saurer Sahne
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Cremige Senfsuppevegetarian
8.00
Creamy Mustard Soup — mit Kräuterpesto und Croutons
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gratiniertes Würzfleisch
9.50
Gratinated Würzfleisch — feines Ragout vom Schwein und Rinderzunge mit Champignons, überbacken mit Gouda, Baguette
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
Carpaccio vom Rinderfilet
14.50
Beef Carpaccio — mit Rucola, Grana Padano, Basilikum-Pesto
odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Schweinskopfsülze in Gelee
15.50
Pig's Head Aspic — eingelegte Gurke, Zwiebelringe, Röstkartoffeln
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
Kleiner bunter Salat der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal Mixed Salad
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kartoffelrösti mit Räucherlachspescatarian
18.50
Potato Rösti with Smoked Salmon — an mariniertem Wildkräutersalat
odhad≈ 510 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Bunter Blattsalat mit gratinierten Ziegenkäsevegetarian
18.50
Mixed Leaf Salad with Goat Cheese — Honig und Mandeln, Balsamicodressing
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salat Ratsstube
18.90
Ratsstube Salad — buntes aus dem Gemüsegarten und gebratenen Hähnchenbruststreifen
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
16.50
Käsespätzle — gratiniert in der Eisenpfanne mit Bergkäse
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Gebratene Kartoffel-Gemüsepfannevegetarian
16.90
Fried Potato and Vegetable Pan — mit Kräuterquark
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tortellini Verduravegetarian
16.90
in Tomaten-Kräutersoße, Olivenöl, Grana Padano
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
geschmorte Schweinehaxe
23.50
Braised Pork Knuckle — Speck-Sauerkraut, Kartoffelklöße
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidůvyvážené 70
Omas Kohlroulade
19.50
Cabbage Rolls — im eigenem Sud mit Butterkartoffeln
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 78
handgewickelte Rinderroulade deftig gefüllt
25.50
Beef Roulade — mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
odhad≈ 780 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
Kalbsleber nach Ratsstubenart
22.00
Calf Liver Ratsstuben Style — geschmorte Zwiebeln in reichlich Butter, Kartoffelpüree
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Sauerbraten aus dem Erzgebirge
24.00
Sauerbraten — klassisch mit Lebkuchensoße, Preiselbeersahne, Apfelrotkohl und Böhmische Knödel
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 70
Gebratene Rinderzunge
22.00
Fried Beef Tongue — zerlassene Butter, Erbsen und jungen Kartoffeln
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ausgelöstes Eisbein
23.90
Boiled Pork Knuckle — Sauerkraut, Meerrettich-Rahm und Kartoffelklößen
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Schweinerückensteak
24.90
Pork Loin Steak — mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und rustikalen Steakhaus-Pommes
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Kassler-Rückensteak
21.50
Kassler Steak — deftiges Specksauerkraut und Böhmische Knödel
odhad≈ 780 kcal50 g sacharidů
Hähnchenbrustfilet natur gebraten
20.90
Grilled Chicken Breast — Bohnen-Kartoffelpfanne
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
argentinisches Rumpsteak (250g)
31.90
Argentine Rump Steak — gerahmte Pilze, knusprige Kartoffelspalten, Kräuterquark
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
zartes Rinderfilet (250g)
39.50
Beef Fillet — mit Beilagen nach Wahl
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
gedämpfter Seelachspescatarian
22.50
Steamed Cod — Senfsauce, Gurkensalat und Kartoffelstampf
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
25.50
Fried Salmon Fillet — Blattspinat, Tagliatelle
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.20
Fried Zander Fillet — Mandel-Broccoli, Weißweinsauce, Petersilienkartoffeln
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Dolce Mangovegetarian
6.50
Ananassaft, Mangosorbet und Schlagsahne
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidůtěžká 42
Brownievegetarian
8.00
marinierte Kirschen und Vanilleeis
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Warmer Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apple Strudel — mit Vanillesauce, Schlagsahne
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 43
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz
- Otevírací doba
- Po11:00–22:00Út11:00–22:00St11:00–22:00Čt11:00–22:00Pá11:00–22:00So11:00–22:00Ne11:00–22:00
- Kontakt
- +493716949875 ratsstube@gust-gastronomie.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gust-gastronomie.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %