Chez Gervais
2 Rue de l'Église, 25440 Chenecey-Buillon
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Spécialités de l’Auberge
Poissons sauvages de nos rivièrespescatarian
Wild river fish
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Foie gras
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant de pied de cochon
Crispy pig trotter
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croûte Forestièrevegetarian
Forestière crust
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Lièvre
Hare
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Truite au vin jaunepescatarian
Trout with yellow wine
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Friturespescatarian
Fried fish
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
Choux pralinés
Praline cream puffs
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Vacherin glacévegetarian
Frozen vacherin
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Grenouilles
Frogs
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Formules
Entrée et plat
47.00
Starter and main menu
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Entrée, plat, dessert ou fromage
52.00
Starter, main, and dessert/cheese menu
odhad≈ 1500 kcal90 g sacharidůtěžká 25
Apéritif
Friture mixte de poissons, à partager pour l’apéritifpescatarian
14.00
Mixed fried fish appetizer
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidů
Entrée
Croûte aux champignons et au vin jaunevegetarian
Mushroom crust with yellow wine
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů
Mousseline de Brochet, sauce crustacéspescatarian
Pike mousseline with shellfish sauce
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rafraîchi de légumes, beignet d’auberginevegetarian
Vegetable refreshment with eggplant fritter
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Foie gras au torchon, pruneaux confits au Trousseau
Foie gras torchon with prunes
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ravioles de langoustines, légumes et huile de currypescatarian
Langoustine ravioli with curry oil
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Plat
Truite meunière, sauce au vin jaunepescatarian
Trout meunière with yellow wine
odhad≈ 620 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Friture mixte de poissonspescatarian
Mixed fried fish
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Pavé de sandre, sauce au vin jaunepescatarian
Zander fillet with yellow wine
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pavé de bar de ligne, sauce au vin jaunepescatarian
Line-caught sea bass with yellow wine
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Suprême de volaille fermière, servi avec son jus brun
Farm poultry supreme
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cœur d’entrecôte Black Angus, beurre à l’ail des ours
Black Angus ribeye with wild garlic butter
odhad≈ 750 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Demi-pigeon rôti, cuisses confites et tartine d’abats
Roasted half-pigeon
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Dessert ou assiette de fromages
Tarte soufflée au chocolatvegetarian
Chocolate soufflé tart — environ 10 min de cuisson
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Vacherin vanille-cassis ou vanille-framboise ou vanille-fraisevegetarian
Vacherin with berries
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Choux pralinés, chantillyvegetarian
Praline cream puffs with chantilly
odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůtěžká 29
Gaspacho de melon, glace au macvinvegetarian
Melon gaspacho with macvin ice cream
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůtěžká 44
Panna cotta aux abricots, granolavegetarian
Apricot panna cotta with granola
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 2 Rue de l'Église, 25440 Chenecey-Buillon
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33381876036
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgervais.fr/