zpět k vyhledávání

Chez Gervais

rue de l’Église 2, 25440 Chenecey-Buillon

Teď zavřeno

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Spécialités de l’Auberge
Poissons sauvages de nos rivièrespescatarian
Wild river fish
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Foie gras
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant de pied de cochon
Crispy pig trotter
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croûte Forestièrevegetarian
Forestière crust
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Lièvre
Hare
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Truite au vin jaunepescatarian
Trout with yellow wine
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Friturespescatarian
Fried fish
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
Choux pralinés
Praline cream puffs
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Vacherin glacévegetarian
Frozen vacherin
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Grenouilles
Frogs
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Formules
Entrée et plat
47.00
Starter and main menu
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Entrée, plat, dessert ou fromage
52.00
Starter, main, and dessert/cheese menu
odhad≈ 1500 kcal90 g sacharidůtěžká 25
Apéritif
Friture mixte de poissons, à partager pour l’apéritifpescatarian
14.00
Mixed fried fish appetizer
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidů
Entrée
Croûte aux champignons et au vin jaunevegetarian
Mushroom crust with yellow wine
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů
Mousseline de Brochet, sauce crustacéspescatarian
Pike mousseline with shellfish sauce
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rafraîchi de légumes, beignet d’auberginevegetarian
Vegetable refreshment with eggplant fritter
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Foie gras au torchon, pruneaux confits au Trousseau
Foie gras torchon with prunes
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ravioles de langoustines, légumes et huile de currypescatarian
Langoustine ravioli with curry oil
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Plat
Truite meunière, sauce au vin jaunepescatarian
Trout meunière with yellow wine
odhad≈ 620 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Friture mixte de poissonspescatarian
Mixed fried fish
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Pavé de sandre, sauce au vin jaunepescatarian
Zander fillet with yellow wine
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pavé de bar de ligne, sauce au vin jaunepescatarian
Line-caught sea bass with yellow wine
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Suprême de volaille fermière, servi avec son jus brun
Farm poultry supreme
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cœur d’entrecôte Black Angus, beurre à l’ail des ours
Black Angus ribeye with wild garlic butter
odhad≈ 750 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Demi-pigeon rôti, cuisses confites et tartine d’abats
Roasted half-pigeon
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Dessert ou assiette de fromages
Tarte soufflée au chocolatvegetarian
Chocolate soufflé tart — environ 10 min de cuisson
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Vacherin vanille-cassis ou vanille-framboise ou vanille-fraisevegetarian
Vacherin with berries
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Choux pralinés, chantillyvegetarian
Praline cream puffs with chantilly
odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůtěžká 29
Gaspacho de melon, glace au macvinvegetarian
Melon gaspacho with macvin ice cream
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůtěžká 44
Panna cotta aux abricots, granolavegetarian
Apricot panna cotta with granola
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44

Je toto menu stále v pořádku?

56veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K předkrmům patří Croûte aux champignons et au vin jaune a beignet d’aubergine. Mezi dezerty najdete Vacherin glacé a Panna cotta s meruněkami.

9 vegetariánských a 0 veganských jídel z 31

77dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. K dispozici je široká škála mas a ryb s nízkým glykemickým indexem.

17 vhodných pro diabetiky · 31 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de l’Église 2, 25440 Chenecey-Buillon
Otevírací doba
Po—
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt—
Pá—
So—
Ne—
Fermé le lundi soir, mardi et mercredi midi et soir. Fermeture annuel du 12 octobre 2026 au 21 octobre 2026 inclus
Kontakt
+33381876036 chezgervais.fr@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgervais.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Chez Gervais? Nárokuj si své místo.