Brasserie Marcel's

1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

À Partager

Gourmandises de foie gras

16.00

Foie gras delicacies

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assortiment de charcuterie fine

12.00

Fine charcuterie assortment

odhad≈ 400 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Petit camembert rôti

11.50

Roasted camembert

odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare de bœuf Italien

18.00

Italian beef tartare

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Entrées

Foie gras mi-cuit framboise

16.00

Foie gras with raspberry

odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Œuf mayonnaise : Les Mayos de Marcel

7.50

Egg mayonnaise

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

La gourmandise de Foie gras

9.50

Foie gras delicacy

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Poireau vinaigrette

8.00

Leek vinaigrette

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Ceviche de poisson aux fraises

12.00

Fish ceviche with strawberries

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Avocat crevettes

14.00

Avocado shrimp

odhad≈ 260 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Œuf parfait aux asperges

9.00

Perfect egg with asparagus

odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tomate mozzarella

11.50

Tomato mozzarella

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les 12 escargots persillés

17.00

Garlic snails

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Viandes

Steak haché maison

13.50

Homemade beef patty

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Foie de veau poêlé balsamique

18.00

Pan-seared calf liver with balsamic

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne

17.00

Calf kidney fricassee with mustard

odhad≈ 510 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Magret de canard chimichurri

22.00

Duck breast chimichurri

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Suprême de volaille farcie, crème de petits pois

18.50

Stuffed poultry supreme with pea cream

odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Noisettes d’agneau

22.00

Lamb noisettes

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Filet de bœuf grillé sauce au poivre

27.00

Grilled beef fillet with pepper sauce

odhad≈ 560 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Entrecôte grillée beurre Maître d’hôtel

27.00

Grilled entrecote with Maître d'hôtel butter

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tartare de bœuf cru ou juste poêlé

14.50

Beef tartare

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Burgers

Burger Maison

16.50

House burger — Galette de pommes de terre, viande hachée, salade, oignons rouges crus, tomates confites, parmesan, sauce cocktail

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Burger Marcel

15.00

Marcel burger — Buns céréales, viande hachée, cheddar, moutarde, ketchup, compotée d’oignons

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Burger No fish, No meat (végétarien)vegetarian

14.00

Vegetarian burger — Buns céréales, crudités, steak de légumes de saison, pesto, mozzarella, salade

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 74

Burger Italien

19.50

Italian burger — Buns céréales, pesto, tomates, viande hachée façon tartare Italien en aller-retour, mozzarella

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů

Salades & Risotto

Salade César classique ou version végétarienne

14.00

Caesar salad — Salade romaine, tomates-cerises, blancs de poulet panés, œuf, parmesan, croûtons natures, poitrine fumée, filets anchois, sauce César

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Salade Marguerite

16.00

Marguerite salad — Salade, chèvre chaud sur toasts et camembert frit, dés de pommes, crudités, bâtonnets amandes grillées

odhad≈ 710 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Bowl fruits rouges

16.50

Red fruit bowl — Base céréales type boulgour/Quinoa, romaine, avocat, crevettes, poulet, concombre, radis, pomme, herbes, fruits de saison, sauce yaourt

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvyvážené 87

Risotto de volaille

13.00

Poultry risotto

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Risotto de langoustines

19.00

Langoustine risotto

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Risotto fregola sarda, poêlée de légumes de saison

12.00

Fregola sarda risotto with vegetables

odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůvyvážené 86

Poissons

Fish & chips de cabillaud

21.00

Cod fish and chips — Filet d’églefin, crème d’asperges

odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů

Filet de bar aux coques

21.00

Sea bass fillet with cockles

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Escalope de saumon chimichurri

19.00

Salmon fillet chimichurri

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Dos de cabillaud crème de petits pois

20.00

Cod loin with pea cream

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Joue de lotte, lait de coco, citron vert

22.00

Monkfish cheek with coconut milk

odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Thon pop corn

19.00

Popcorn tuna

odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Légumes

Club sandwich au poulet ou version végétarienne

11.00

Chicken club sandwich — Pain de mie toasté, blancs de poulet, salade, œuf, lard grillé, mayonnaise

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Desserts

Tarte fine aux pommes coulis caramel, glace crème fraîche d’Isigny

8.00

Apple tart with caramel

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36

Mille-feuille framboise basilic

8.50

Raspberry basil mille-feuille

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34

Moelleux au chocolat et son sorbet framboise

8.50

Chocolate moelleux with raspberry sorbet

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Île flottante

7.00

Floating island

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Riz au lait rhubarbe

7.00

Rice pudding with rhubarb

odhad≈ 380 kcal55 g sacharidů

Fraises, Framboises Melba

8.50

Strawberries and Raspberries Melba

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů

Crème brûlée vanille

8.00

Vanilla crème brûlée

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůtěžká 39

Tartelette fraises

9.00

Strawberry tartlet

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 44

Tiramisu

8.50

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30

Carpaccio de fruits de saison

8.50

Seasonal fruit carpaccio

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Crêpe beurre sucre

4.50

Butter and sugar crepe

odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů

Crêpe au caramel beurre salé ou Nutella

5.50

Caramel or Nutella Crepe

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27

Café gourmand

9.00

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Thé gourmand

10.00

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 38

La boule de glace

2.80

Ice Cream Scoop — Café - Chocolat - Vanille - Caramel fleur de sel de Guérande - Crème Fraîche d’Isigny

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

La boule de sorbetvegan

2.80

Sorbet Scoop — Mangue - Fraise Mara des bois - Citron - Pomme - Fruits de la passion - Framboise

odhad≈ 110 kcal25 g sacharidůtěžká 39

Véritable chocolat liégeois ou café liégeois

9.00

Chocolate or Coffee Liégeois

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 26

Lucienne

9.00

Lucienne Dessert

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31

La Dame blanche

9.00

Dame Blanche

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28

Eugénie

9.00

Eugénie Dessert — Glace caramel beurre salé, chocolat chaud, éclats de nougatine, chantilly

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 23

Menu P’tit Marcel

P'tit Marcel Menu — Plat + dessert + sirop à l’eau

odhad≈ 1200 kcal120 g sacharidůtěžká 43

Je toto menu stále v pořádku?

29veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Burger No fish, No meat a Risotto fregola sarda s sezónní zeleninou. Většina jídel obsahuje maso nebo ryby.

2 vegetariánských a 1 veganských jídel z 60

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří široká nabídka bílkovin z masa a ryb. Tyto pokrmy mají přirozeně nízký obsah sacharidů.

29 vhodných pro diabetiky · 60 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin
Otevírací doba: Po12:00–22:00
Út12:00–22:00
St12:00–22:00
Čt12:00–22:00
Pá12:00–22:00
So12:00–22:00
Ne—
Kontakt: +33231845050 info@cafemarcelcaen.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafemarcelcaen.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Brasserie Marcel's? Nárokuj si své místo.