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La Cote et lArete

Shopping Promenade Claye-Souilly, 3 Rue Robert Schuman 3, 77410 Claye-Souilly

otevírací doba zatím neznámá

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Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BRUNCH
JJuuss ddee ffrruuiittss && bbooiissssoonn cchhaauuddee
25.00
Fruit juice and warm beverage
odhad≈ 250 kcal45 g sacharidůtěžká 28
FFRROOMMAAGGEE bbllaanncc,, ggrraannoollaa && ccoouulliiss ddee ffrraammbbooiisseevegetarian
White cheese, granola and raspberry coulis
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
LLee ppaaiinn ppeerrdduu ddee MMaammiieevegetarian
French toast — TTooppppiinngg aauu cchhooiixx :: cchhooccoollaatt,, NNuutteellllaa,, ccaarraammeell,, cchhaannttiillllyy oouu mmiieell
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidů
TTOOAASSTT CCaarrbboonnaarraa
Carbonara Toast — BBuunnss,, œœuuff ppoocchhéé,, gguuaanncciiaallee ggrriilllléé,, ssaauuccee ccaarrbboonnaarraa && GGrraannaa PPaaddaannoo
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů
SSaauummoonn BBéénnééddiicctteepescatarian
Salmon Benedict — BBuunnss,, ssaauummoonn mmaarriinnéé,, œœuuff ppoocchhéé && ssaauuccee hhoollllaannddaaiissee
odhad≈ 610 kcal40 g sacharidů
HHoott DDuucckk
Hot Duck Brioche — PPaaiinn bbrriioocchhéé,, eeffffiilloocchhéé ddee ccaannaarrdd,, ccrrèèmmee ddee cchheeddddaarr && ppiicckklleess dd’’ooiiggnnoonn
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů
ENTREES
L’ŒUF
Poached Egg with Foie Gras — Œuf poché, sauce foie gras, Guanciale grillée et chapelure de pain croustillant.
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TOAST DE CANARD à la truffe
Duck Toast with Truffle — Brioche toastée, effiloché de canard, gouda affiné râpé, carpaccio de truffe et jus à la truffe.
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
SAUMON GRAVLAXpescatarian
Salmon Gravlax — Mascarpone aux herbes et perles de poisson.
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLATS
NOIX DE SAINT-JACQUESpescatarian
Scallops with Celery Risotto — Célerisotto, légumes de saison, copeaux de champignons frais, huile d’herbes et agrumes, sésame.
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůvyvážené 86
PAVÉ DE BŒUF
Beef Pavé — Sauce périgourdine, purée au beurre fumé, carpaccio de truffe et salade d’herbes.
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
DEMI-MAGRET DE CANARD
Duck Breast — Réduction de sirop de sapin, croustillant de pain d’épices, purée au beurre fumé et potimarrons rôtis.
odhad≈ 690 kcal38 g sacharidůvyvážené 73
DESSERTS
PAIN PERDUvegetarian
French Toast with Praline — Praliné, glace au pain d’épices et chantilly.
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 27
CRÈME FONDANTE AU CHOCOLATvegetarian
Chocolate Fondant — Praliné, streusel cacao et noisettes torréfiées.
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
CRUMBLE AUX AGRUMESvegetarian
Citrus Crumble — Streusel cacao, chantilly bergamote, sorbet orange sanguine et marmelade d’agrumes.
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 37
Des entrées audacieuses pour éveiller l’appétit
Le Croque à la truffevegetarian
Truffle Croque Monsieur — Un pain brioché rond et parfaitement toasté, garni d’un fromage fondant et nappé d’une onctueuse crème à la truffe blanche d’été, le tout parsemé d’éclats de noisettes croquantes.
odhad≈ 510 kcal35 g sacharidů
Le Gravlax de bœuf poivré maison
Peppered Beef Gravlax — Une viande fondante, marinée et poivrée avec minutie par nos soins, pour une explosion de saveurs en bouche.
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L’Œuf mimosa au crabepescatarian
Crab Egg Mimosa — Le grand classique de la gastronomie française est ici revisité avec une savoureuse chair de crabe pour une entrée iodée et rafraîchissante.
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Cœur de burratavegetarian
Burrata Heart — Crémeuse à souhait, elle fond littéralement dans l’assiette et appelle à la gourmandise la plus pure.
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les saveurs estivales en plat de résistance
Le Carpaccio de bœuf façon bouchère
Beef Carpaccio — Une belle assiette recouverte de fines tranches de bœuf, sublimées par de généreux copeaux de Grana Padano, des graines de moutarde croquantes et de fins pickles d’oignons rouges.
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
La Brochette du boucher
Butcher's Skewer with Fries — De beaux morceaux de viande tendres et juteux, saisis juste ce qu’il faut, accompagnés de nos irrésistibles frites allumettes croustillantes.
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
La Pièce de bœuf du moment
Beef Steak — Sélectionnée avec exigence par nos artisans, elle vous garantit tendreté, jutosité et un goût incomparable.
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Bar à l’espagnolepescatarian
Spanish Style Sea Bass — Saisi à la perfection pour obtenir une peau dorée et une chair nacrée, ce beau poisson est réveillé par une vierge de légumes colorée et croquante, subtilement parfumée au pimentón.
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le Saumon vénérépescatarian
Salmon Gravlax with Black Rice — Le contraste saisissant du riz noir vénéré et des tranches éclatantes de saumon gravlax, le tout parsemé de feta émiettée et d’herbes fraîches.
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le Risotto végévegetarian
Vegetable Risotto — Une assiette onctueuse et réconfortante qui fait la part belle aux légumes, prouvant que la gourmandise se décline aussi à merveille en version végétarienne.
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Une note sucrée pour fondre de plaisir
Le Cheesecake basquevegetarian
Basque Cheesecake — Sous sa croûte brune au goût délicatement caramélisé se cache un cœur incroyablement crémeux et coulant.
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůtěžká 34
La Pavlova fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova — Une meringue crousti-fondante garnie d’une crème légère, nappée d’un vibrant coulis rouge et surmontée de framboises et de myrtilles fraîches.
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
La Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — Un classique indémodable, servi avec audace et couronné d’une délicate tuile craquante au sésame pour apporter cette touche de mâche irrésistible.
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůtěžká 41

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69veggie
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Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Risotto végé a Cœur de burrata. Nabídka obsahuje také dezerty jako Mousse au chocolat a Cheesecake basque.

11 vegetariánských a 0 veganských jídel z 28

68dia
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Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí několik hlavních chodů bohatých na bíkoviny. Hovězí maso a okapi jsou přirozeně vhodné pro diabetiky.

10 vhodných pro diabetiky · 27 jidela

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Adresa
Shopping Promenade Claye-Souilly, 3 Rue Robert Schuman 3, 77410 Claye-Souilly
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Kontakt
+33183610359
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/la-cote-larete-claye-souilly/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

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